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La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois...
Après les vendanges,me voilà de retour à Chaumont le Bois chez Sylvain Bouhélier,pour le voir dans son autre métier,celui de distillateur ..Les marcs de raisins (résidus du pressage,c'est à dire : râfles,peau,pépins)que je vous avais montrés à la sortie...