Achetez vos légumes bio au "Jardin du Viaduc" à Sainte Colombe sur Seine !

Publié le 5 Septembre 2014

Le jardin du Viaduc

Connaissez vous le Jardin du Viaduc à Sainte Colombe sur Seine ? Vous savez peut-être qu'on peut s'y procurer chaque semaine, sur abonnement, un panier de légumes bio.

Mais savez vous que tous les jeudis à 17 heures, on peut s'approvisionner en légumes à l'étal, sans abonnement ? On achète ce que l'on veut, la quantité, et le poids que l'on désire, des légumes bio, savoureux, extrêmement frais, rien à voir avec ceux des supermarchés, et servis avec le sourire...

Alertée par Dany et Anne-Marie, car je ne connaissais pas l'existence de l'étal, (le principe des paniers ne me convenait pas), je m'y rends maintenant tous les jeudis après avoir fait provision de pains bio chez Laure, aux Epis d'Antide de Montliot.

Tomates de toutes sortes: longues, rondes, anciennes, cerises, courgettes longues et rondes, vertes et jaunes, concombres, tétragone, pâtissons, choux, aubergines, poivrons...

Echalotes, oignons, salades, haricots beurre, herbes aromatiques, pommes de terre etc...

Que des légumes de saison...

Quelques renseignements sur le jardin du Viaduc :

Le Jardin du Viaduc

En 2011, l'association GREN a créé le "Jardin du Viaduc", 3 hectares de terres maraichères situés sur la commune de Sainte Colombe sur Seine, tout près de Châtillon sur Seine, dans le nord du département de la Côte d'Or.Les jardiniers y cultivent une cinquantaine de variétés de légumes en agriculture biologique.

Agriculture biologique et développement durable

L'association est contrôlée par Ecocert, organisme de certification agréé et accrédité selon la norme ISO Guide 65 (EN 45011) garantissant le respect d'un mode de production biologique :

- culture sans engrais, sans pesticides chimiques et sans OGM,

- méthodes de désherbage manuelle ou mécanique,

- plan prévisionnel de rotation des cultures,

- sélection de variétés de légumes adaptées aux sols et résistant naturellement aux maladies et aux parasites.

Le jardin du Viaduc

Francis Castella, venait chercher son panier lors de mes derniers achats à l'étal...j'ai tenu à le photographier, car c'est grâce à lui que l'Association GREN a vu le jour, et donc aussi "le jardin du viaduc".

A côté de lui, Thibaud Dupas, responsable du secteur maraîchage biologique (production, commercialisation) et encadrant d'une équipe.

Non seulement vous vous nourrirez sainement, en achetant vos légumes bio au Jardin du Viaduc, mais vous permettrez aussi au public en difficulté, une remise au travail et un retour vers l'emploi, grâce à un accompagnement adapté.

Le site de l'association, vous y trouverez des recettes de cuisine que vous pourrez préparer avec des légumes de saison :

http://association-gren.over-blog.com/

NB : vous pourrez aussi adhérer à l'Association, et ainsi avoir une réduction sur vos achats lorsque vous passerez à la caisse ! c'est ce que j'ai fait.

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