Publié le 29 Novembre 2009

Au cours de mes promenades je remarque souvent de belles girouettes,en voici quelques unes...

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #chatillonnaises, #cours, #girouettes, #promenades, #remarque

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Publié le 29 Novembre 2009

La partie centrale et essentielle d'une forge était le haut fourneau qui avait un aspect particulièrement monumental au XVIIIème siècle. Au cours du temps, il avait fait l’objet de constantes recherches des métallurgistes qui tentaient d’en assurer la robustesse et d’en augmenter la longévité. À cette époque, il était conçu pour fonctionner plusieurs jours sans s’arrêter et il restait en état de marche des mois, voire des années.

Au sommet de l’édifice se trouvait une ouverture, qu’on appelait le gueulard, par lequel les ouvriers, en se relayant, déchargeaient le charbon de bois et le minerai de fer qu’ils transportaient dans des paniers en osier. Sur les deux côtés du haut fourneau étaient placés deux soufflets hydrauliques qui avaient pour fonction de diminuer la teneur en carbone du minerai. Lorsqu’une quantité suffisante de métal en fusion était disponible, ce qu’il était possible de voir par une petite fenêtre au pied du haut fourneau (la renardière), un ouvrier laissait s’écouler la fonte dans une rainure tracée à même le sol, nommée creuset.

(source Wikipédia)


Le haut fourneau de Marcenay, près de Châtillon sur Seine , a été construit en 1742 au bord d'un lac artificiel, qui est le plus grand plan d'eau du Châtillonnais,parfaitement rénové il illustre bien le texte qui précède.

Le haut fourneau de Marcenay...


La fonte produite par ce haut fourneau était affinée ensuite dans les différentes forges du Châtillonnais (Grancey,Villotte,Champigny puis Sainte Colombe à partir de 1830)
Ce haut fourneau fabriquait jusqu'à 425 tonnes de fonte en 1778, il était le plus puissant de Bourgogne à la fin de l'ancien Régime.

Ce haut fourneau fonctionnait au charbon de bois,le bois étant très abondant dans notre région.
La déforestation ,liée à la confection du charbon de bois ,n'existait d'ailleurs pas nous a confié Serge Benoît lors de sa conférence sur la sidérurgie,les arbres étant replantés régulièrement,ce qui a nous a permis de conserver notre forêt Châtillonnaise,une des plus belles de France..

Le haut fourneau de Marcenay  bénéficiait également de la présence d'un abondant gisement de minerai de fer situé dans son voisinage.

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Il fonctionnait avec une roue hydraulique,on voit encore le canal d'arrivée de l'eau..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Le haut fourneau de Marcenay a été éteint définitivement en 1866,lorsque la houille a supplanté le charbon de bois..
Il est tombé progressivement en ruines,il a heureusement été restauré par le SIVOM du Lac de Marcenay.
Des maisons ouvrières,du bâtiment de la fenderie qui lui avait été adjointe au 18ème siècle et supprimée pendant la révolution,il ne reste rien.
Néanmoins un bâtiment a été préservé,celui de la halle à charbon..(devenue la "Maison du Terroir")

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

A la gauche de la halle à charbon, on voit le logement du fondeur..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

A gauche du haut fourneau on  voit encore les bassins où l'on lavait le minerai avant de le mettre dans le haut fourneau..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

un coup d'oeil à l'intérieur du haut fourneau..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Au pied du haut fourneau on a laissé des morceaux  de fonte....

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

A proximité ,un panneau explicatif très clair nous explique le fonctionnement du haut fourneau,j'en ai fait quelques photographies..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

En grisé: les bâtiments disparus
A-Tour du haut fourneau
B-hallette de coulée
C-Halle de la soufflerie
D-Bâtiment de la fenderie
E-Habitations ouvrières
F-Halle à charbon
G-Logement du fondeur
H-Emplacement des installations de lavage du minerai de fer
I-Canal d'amenée de la roue hydraulique

Et pour finir, un joli dessin qui ornait autrefois la carte du restaurant situé au bord du lac..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois




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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #charbon, #fourneau, #haut, #marcenay, #minerai

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Publié le 29 Novembre 2009

" Liberté et Responsabilité, Vaclav Havel,le dissident Président" fut le dernier spectacle  organisé par l'Association "Châtillon-Scènes qui fêtait ses 25 ans cette année..
Un spectacle bouleversant,magnifiquement joué par la troupe "le théâtre de l'Impossible du Festival Pierres Vivantes" que nous avions pu découvrir dans "Né...Jean de La Fontaine au Château de Rochefort ,et  dans "Nelly Kaplan dans tous ses états" à Laignes..
Le spectacle avait lieu dans la salle des expositions temporaires du Musée du Châtillonnais ,et le décor était sublimé par les  très beaux meubles prêtés généreusement par l'antiquaire Jacques Majewski..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

A droite,la prison où vécut si longtemps Vavlav Havel était suggérée par des barreaux de papier,on voyait donc Roger Bensimon qui interprétait Vaclav "le dissident", écrire des lettres à sa femme Olga..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Car la première partie du spectacle était consacrée à cette correspondance et s'intitulait : les "lettres à Olga"..
Olga c'était la si belle Corinne Thézier..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Vaclav Havel écrit ces lettres à son épouse Olga, toutes les semaines, durant sa détention, de juin 1979 à mai 1982 à l’époque où l’ex-Tchécoslovaquie était communiste.

Il les écrit d’une prison certes peu humaine ,mais pour des raisons de censure, sa condition de prisonnier  est à peine décrite, et ses aspects tragiques ne sont pas évoqués.

Ce qui apparaît, c’est le passage incessant des problèmes  du quotidien, avec les demandes de cigarettes, de thé , de vitamines, de dentifrice ....

 Havel fait mention de ses faiblesses, de ses dépressions,de ses humeurs, il fait des réflexions sur le théâtre, la vie, l’éthique, la civilisation et la méditation métaphysique.

Les lettres se suivent et nous montrent un Vaclav de plus en plus méditatif..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Olga lit les lettres de son mari Vaclav, à haute voix,et quand elle s'interrompt,c'est la guitare de Michel Rolland qui prend la relève avec de magnifiques  airs anciens ..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

L’épreuve de l’enfermement devient progressivement pour Havel nécessaire et vitale. A la fin de sa dernière lettre il découvre même qu'il a profondément changé,il est devenu...meilleur, plus heureux même  !

Réflexion ultime :

 « C’est étrange, mais il se peut que je sois même plus heureux qu’auparavant »   « J’en suis arrivé… à me sentir beaucoup mieux qu’au moment où j’ai commencé » « ce monde-ci contient beaucoup plus de vérité que le monde du dehors : le mensonge et l’hypocrisie disparaissent ». « l’âme humaine a besoin du monde ». «  Etre un homme, c’est résister, être humain, c’est ne pas mépriser, c’est ne pas exclure »« Dans notre siècle où se sont mêlés de façon renouvelée, l’horreur, le mensonge, la superficialité, la vanité, les messages de bonté viennent de ceux qui ont subi l’enfermement ».

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Mais avant de poursuivre le récit du magnifique spectacle  "Vaclav Havel,le dissident Président", quelques mots sur ce grand humaniste ,ce magnifique poète et homme de théâtre, peu connu chez nous..tout le monde a entendu son nom,peu connaissent son histoire..J'avoue que j'ai découvert la profondeur et l'humanisme de cet écrivain avec admiration...
Si tous les hommes politiques pouvaient lui ressembler....

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Vaclav Havel est d'abord et avant tout un dramaturge et un homme de lettres. C'est par la force des choses et face aux événements dramatiques que la Tchécoslovaquie a vécu après 1948 et surtout après 1968, lors du Printemps de Prague que Vaclav Havel devient un "leader" de la contestation. Comme d'autres de la "Charte des 77" il va être poursuivi, arrêté, emprisonné, humilié ... mais ne cessera pas, ne pliera pas devant les insultes.

 La "Révolution de velours"  le propulsera au sommet de l'Etat Tchécoslovaque.La place laissée vaquante par la disparition  d'Alexander Dubceck va lui permettre de réaliser la "transition démocratique" et rétablir en Tchécoslovaquie puis en République Tchèque la vraie démocratie.

 Tout comme Lech Valesa en Pologne, dans un tout autre registre, rien ne le disposait à occuper les fonctions politiques que les événements lui ont procurées.

Tout commence par le Printemps de Prague. La libéralisation du régime est étouffée par Moscou. Vaclav Havel, travaillant alors pour le théâtre Na Zabraldi, fait de sa parole dissidente une arme contre le totalitarisme. Par ses pièces et une lettre ouverte au président tchècoslovaque, Vaclav Havel dénonce la « normalisation » et accuse le régime politique de laisser la société tchèque dans un état critique. Dans Le pouvoir des sans-pouvoirs, Vaclav Havel analyse l’essence des régimes totalitaires. Le régime communiste crée un peuple sans pouvoir composé d’individus apeurés et corrompus.

Ses engagements, dont la célèbre Charte 77, qui réunit tout ce que le pays compte de dissidents, ont le don d’irriter le pouvoir. Vaclav Havel va trois fois en prison entre 1977 et 1989.
La fin du communisme passe par lui. Le Mouvement civique qu’il crée négocie avec le pouvoir une révolution de velours qui en finit avec le communisme. La démocratie naît en 1990, avec Vaclav Havel à sa tête.

Mondialement reconnu et respecté, le président de Tchécoslovaquie puis de République tchèque rend visite aux grands chefs d’Etat, démocratise le régime et l’administration. Reconnu comme non partisan et essentiel pour la scène politique tchèque, ses électeurs regrettent son départ à la fin de son mandat, en 2003. Vaclav Havel a libéré son pays sans qu’une goutte de sang ait coulé.

 La deuxième partie du spectacle était consacrée  au "Président",et c'est Claude Bornerie qui interprétait Havel...

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Havel ,par la voix du comédien, nous parle  sans détours de ce qu'il a ressenti lorsqu'il a été élu président de Tchékoslovaquie,de ses espoirs,mais aussi de ses craintes..

Il les exprime déjà seul sur scène, puis les confie à une journaliste,(Corinne Thézier), et à son caméraman (interprété avec brio par un lycéen Châtillonnais !!)

(Petit aparté: Nous avons souri de voir la journaliste penser plus à son image qu'aux propos du Président.. belle observation des travers de la télévision par Robert Bensimon !)

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Comme dans la première partie "les lettres à Olga", des intermèdes avaient été ménagés  par le guitariste Michel Rolland et la merveilleuse cantatrice Mezzo-Soprano Claire Bournez .

 

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Une étrange chauve-souris  vivait  dans le placard du château de Prague (Robert Bensimon),où résidait le Président Havel...peut-être représentait-elle les souvenirs de ses nombreuses années de prison ?

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Une citation de Vaclav Havel que je trouve tellement pleine d'intelligence et d'humanisme..

« Je crois qu’il faut apprendre à attendre comme on apprend à créer. Il faut semer patiemment les graines, arroser avec assiduité la terre où elles sont semées et accorder aux plantes le temps qui leur est propre. On ne peut duper une plante pas plus qu’on ne peut duper l’Histoire. Mais on peut l’arroser. Patiemment, tous les jours. Avec compréhension, avec humilité, certes, mais aussi avec amour.

Il n’y a aucune raison d’être impatients si le semis et l’arrosage sont bien faits. Il suffit de comprendre que notre attente n’est pas dénuée de sens. Une attente qui a un sens parce que générée par l’espoir et non par le désespoir, par la foi et non par la désespérance, par l’humilité devant le temps de ce monde et non par la crainte et sa sérénité n’est pas accompagnée de l’ennui mais de la tension. Une telle attente est plus qu’une simple attente.

 C’est la vie, la vie en tant que participation joyeuse au miracle de l’Être. »

Les spectateurs,très émus par ce bouleversant spectacle, firent une ovation aux acteurs..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Notre jeune Lycéen Châtillonnais,dans le rôle du caméraman, ne fut pas oublié !

Madame Estrat ,Présidente de Châtillon-Scènes,félicita les talentueux acteurs: Corinne Thézier,Claude Bornerie,Robert Bensimon (à la fois acteur et metteur en scène),le guitariste Michel Rolland et la cantatrice Claude Bournez pour leur merveilleuse interprétation,et offrit au nom de Châtillon scènes,le Crémant de l'amitié aux spectateurs venus nombreux..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Merci Châtillon-Scènes pour cette soirée exceptionnelle ,et pour celles qui ont précédé:"Né...Jean de la Fontaine" ,"Slonowski Bal","Nelly Kaplan dans tous ses états" et "Liberté et Responsabilité,Vaclav Havel"..

Grâce à votre Association, que de spectacles variés et de très haute tenue qui montrent que le Châtillonnais est aussi une terre d'intelligence et de beauté...

Bravo à vous !

Et en partant ,un petit coup d'oeil à notre beau musée dans la nuit Châtillonnaise..

 

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Et nous attendrons bien sûr avec impatience les prochaines saisons de Châtillon-Scènes...

A l'année prochaine !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #havel, #lettres, #president, #spectacle, #vaclav

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Publié le 28 Novembre 2009

J'ai appris ce matin en lisant mon quotidien préféré "Le Bien Public"  que le Val des Dames ,une magnifique demeure de Grancey sur Ource avait brûlé..
Quelle tristesse en voyant la photo publiée !
Et comme je suis allée l'an dernier la photographier dans toute sa splendeur,je ne résiste pas et je vous la montre telle qu'elle était...

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Sera-t-elle reconstruite ?? On peut l'espérer...
Lorsque j'étais allée applaudir le récital d'orgue de Sylvain Pluyaut à Grancey sur Ource,j'avais demandé à sa maman Christiane Pluyaut , des renseignements sur cette très belle demeure, pour ma part je pensais qu'il s'agissait d'un ancien couvent,mais Christiane m'a détrompée..

 Ce chalet n'était pas le lieu du couvent, qui se situait dans la ferme du pré avoisinant. Il était un ermitage qui fut dépendant de l'abbaye de Molême ou Molesme, jusqu'à la Révolution Française. L'antique pèlerinage, d'abord païen, puis chrétien se poursuivit jusqu'en 1950 à la source, qui passait pour miraculeuse. La statue qui se trouvait dans la chapelle attenant à l'ermitage, Notre Dame du Val des Dames, se trouve au musée de Villers saint Benoît dans l'Yonne.

 Christiane a d'ailleurs écrit plusieurs ouvrages sur Grancey sur Ource ,et en particulier sur Jeanne d'Arc,ils sont en vente aux "Amis du Châtillonnais"..et je vous engage vivement à les lire,ils sont passionnants.

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #belle, #demeure, #disparu, #fumee, #val

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Publié le 27 Novembre 2009

Après les vendanges,me voilà de retour à Chaumont le Bois chez Sylvain Bouhélier,pour le voir dans son autre métier,celui de distillateur ..
Les marcs de raisins (résidus du pressage,c'est à dire : râfles,peau,pépins)que je vous avais montrés à la sortie du pressoir de Sylvain ,sont toujours en fermentation,ce sont ceux de l'an dernier qui sont bons à être distillés pour en faire du "Marc de Bourgogne"..
Voilà des marcs fermentés:

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Et voici le lieu où se passe la distillation:

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Devant l'entrée,des tonneaux que lui ont apportés ses clients,tonneaux qui peuvent contenir des prunes,des poires,des pommes,des cerises,des coings ,des prunelles,des framboises..
Les fruits ont été broyés,ou écrasés et mis en tonneaux,ils ont fermenté un an  et sont prêts pour la distillation.
 Sylvain commence par ses marcs de raisins personnels,ensuite il fera la distillation de vin qui donnera la fine de Bourgogne,celle qui lui servira à confectionner le fameux ratafia,puis il passera à la distillation des fruits des clients..le travail durera jusqu'en janvier ...
Lorsqu'on pénètre dans sa distillerie voici ce qu'on voit:

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Ces deux alambics sont chauffés au gaz,les marcs qu'on y a introduits vont être portés à ébullition,voici le schéma d'un alambic:

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Les deux alambics sont en "petite chauffe",et le liquide recueilli s'appelle "petite eau" il titre un peu plus de 20 degrés..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Sylvain vérifie que le degré est atteint..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La "petite eau" est ensuite  transvasée dans le troisième alambic,puis chauffée à ébullition pendant près de deux heures, il en sortira la "goutte" qui titre environ 60° à 65°..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Vérification du titrage de la goutte:

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

 

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La première  chauffe qui donne la "petite eau" dure deux heures environ,et lorsque les marcs ont donné tout leur alcool,on les retire de  la "cucurbite"..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Il faudra emmener les déchets de marcs dans une remorque,on les épandra ensuite dans les champs ou on les compostera...

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

On devra nettoyer la cucurbite au jet d'eau, avant de la remplir de nouveau de marcs fermentés,auxquels on ajoutera un peu d'eau (plus d'eau encore lorsqu'il s'agira de faire de l'alcool de pommes ou de poires par exemple)..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Et l'alambic sera remis en route..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Qui peut distiller ?

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

(affiches photographiées à la distillerie)

Les clients se pressent déjà à la distillerie,les fruits ont été très nombreux les années précédentes..

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Le distillateur fabrique non seulement de la goutte ou des alcools de fruits,mais doit aussi effectuer un travail de bureau,la fabrication d'alcool de haut titrage est très surveillée par l'Etat et il faut en remplir des papiers !!!

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Derniers conseils pour réussir une bonne goutte:
Il faut:
-Des fruits de qualité
-De bonnes conditions de fermentation
-Une distillation lente et régulière grâce à l'alambic à Repasse
-Un stockage dans un récipient non bouché (bonbonne de verre par exemple) pendant une durée d'un an avant la mise en bouteilles.
(l'endroit de stockage le plus approprié est le grenier,car il permet de fortes alternances de températures nécessaires à la bonification)..

Lorsque son Marc de Bourgogne sera prêt Sylvain le mettra dans des fûts de chêne pendant au moins trois ans,il acquerra un parfum inimitable...
Un dernier coup d'oeil en partant sur cet alambic vieux de 120 ans !

La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois

Merci à Sylvain de m'avoir si gentiment accueillie et d'avoir pris le temps de  m'expliquer ce qu'est la distillation...
Et je suis repartie toute environnée de la délicieuse odeur de l'alambic,qui ne contient aucune vapeur d'alcool,rassurez vous !

et j'ajoute la phrase rituelle et obligatoire pour ne pas avoir d'ennuis  :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #alambic, #distillation, #eau, #marcs, #sylvain

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Publié le 27 Novembre 2009

Depuis 40 ans,la MJC de Châtillon sur Seine ,qui s'appelle depuis peu MJC Lucie Aubrac,résidait dans des locaux situés en centre ville,impasse du Raisin.

Ces locaux étaient devenus vétustes et ne convenaient plus aux nombreuses activités qu'offre notre MJC.

La Communauté de Communes  a donc mis à sa disposition des locaux flambants neufs dans le Centre Social et de Loisirs situé près de la Salle Luc Schréder...
René Drappier avait pris quelques photos à sa finition..

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Et voici le Centre terminé...

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Les locaux octroyés à la MJC Lucie Aubrac sont clairs ,spacieux,mais ...ne lui sont pas "propres" comme autrefois impasse du Raisin,donc il ne peut y avoir de décorations particulières par exemple.
Le bureau de la Directrice est aussi très éloigné de l'accueil,ce qui déroute ceux qui viennent s'inscrire..de cela je me suis rendue compte...
Voici l'accueil qui est commun à tout l'établissement qui comporte les bureaux du centre Social,des Restos du Coeur( voir chapitre sur le Resto du Coeur de Châtillon sur Seine) etc...etc...

Mon pantalon est décousu

Les salles mises à la disposition de la MJC :

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Jeudi soir,la Présidente de la MJC Lucie Aubrac,Madame Contant,son Conseil d'Administration,ses animateurs,avaient convié les membres de la Municipalité,ceux de la Communauté de Communes,et bien sûr ses adhérents à venir visiter les locaux et souhaiter la bienvenue à tous...

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Mon pantalon est décousu

Puis Monsieur Lejour représentant Monsieur le Maire de Châtillon sur Seine souffrant,Monsieur Castella,sénateur-Adjoint de François Patriat représentant la Communauté de Communes et Monsieur Vicic,  le Directeur du Centre Social et de Loisirs dirent leur satisfaction de voir enfin la MJC dans ses nouveaux et très beaux locaux..
Un verre de l'amitié suivit,au son de la vielle,de l'accordéon et de la guitare..

Longue vie à la MJC Lucie Aubrac qui sait si bien occuper ses adhérents  des plus petits aux plus âgés ..de 4  à peut-être , pourquoi pas, jusqu'à 100 ans  et plus !

Et voici toutes  Activités proposées par la MJC Lucie Aubrac

 Lundi :

Cours d’anglais (avec professeur) - Chant adultes - Danse salsa - Gym douce - Peinture à l’huile - Body sculpt - Sophrologie - Tir à l’arc (club des archers) - Chant « club des abeilles ».

Mardi :

Patchwork matin et après-midi - Expression corporelle ESAT – Théâtre.

Mercredi :

Cardio-funk - Cirque - Comédie musicale - Dessin – Eveil musical - Fitness - Pâte à sel - Tir à l’arc (club des archers) - Accompagnement scolaire.

Jeudi :

Aïkido (à la salle de la Douix) - Anglais (conversation) - Aquarelle - Contes - Danse folk (tous les15 jours) - Scrabble - Expression corporelle EAJ.

Vendredi :

Atelier encadrement (tous les 15 jours) - Peinture à l’huile - Step - Yoga (salle du centre social).

Dimanche :

Randonnées.

En prévision :

Rollers – OEnologie – Ateliers cuisine (enfants/adultes).

Horaires d’ouverture de l’accueil de la MJC

Lundi – mardi – mercredi - vendredi : de 09h00 à 12h00 - de 13h30 à 18h00

Jeudi : de 13h30 à 18h00

Pour tout renseignement : Tél. 03.80.91.11.17

Des animations pour tous les âges,bravo la MJC !

 

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #aubrac, #centre, #locaux, #lucie, #mjc

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Publié le 24 Novembre 2009

Les Amis du Musée avaient convié les Châtillonnais,  Vendredi 20 Novembre, à venir assister à une conférence  sur la métallurgie en pays Châtillonnais, au 19ème siècle.
Cette conférence a eu lieu dans la nouvelle salle de notre beau Musée du Châtillonnais,consacrée à ce genre de manifestations..
Une salle de 60 places,mais qui a paru fort exiguë tant le public est venu nombreux !
Monsieur Coudrot,Conservateur,s'est réjoui de cette affluence..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Il nous présenta le conférencier,Monsieur Serge Benoît,Maître de Conférences  et Enseignant chercheur à l'Université d'Evry-Val-d'Essonne..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Monsieur Serge Benoît a subjugué son auditoire par ses immenses connaissances sur la métallurgie en général,mais surtout sur celle de notre Châtillonnais..
Sans s'arrêter,pendant plus de deux heures, il nous a conté l'histoire métallurgique de notre belle région,et avec quelle compétence !.
Il nous a appris que le fer était déjà connu chez nous au temps de la dame de Vix ,il était bien sûr utilisé à Vertillium.(.il faut voir tous les objets confectionnés en fer dans la salle de notre Musée du Châtillonnais, consacrée à cette ville , qui disparut brûlée par les Barbares)
Un détail étonnant:savez vous que les cathédrales Françaises ne sont pas faites que de pierre,mais aussi de fer ?
Sans le  soutien de ce métal ,elles n'auraient jamais pu tenir aussi longtemps debout ...

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

A l'aide de son rétro-projecteur Serge Benoît nous montra où se trouvaient les mines de fer Châtillonnaises,les hauts-fourneaux,les forges,il  nous exposa la longue histoire de la métallurgie dans notre coin de Bourgogne...
On peut encore voir certains hauts-fourneaux Châtillonnais,certaines forges,mais cela fera l'objet d'un chapitre spécial.
Il y a tellement à dire ,d'après des notes prises en écoutant l'exposé de Monsieur Benoît ,qu'il me faut le temps de la réflexion et de la rédaction !

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Tellement passionné  par son sujet,Serge Benoît ne s'est même pas arrêté pour boire un verre d'eau..Il nous a fait sa conférence sans lire aucune note,quel extraordinaire conférencier !
En plus des rétro-projections très parlantes, Monsieur Benoît nous présenta une animation magnifique de ce qu'était le haut-fourneau de Marcenay en action , au 19ème siècle...
Et Serge Benoît,à la fin de son exposé si riche,répondit aux questions du public..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Bien sûr, il fut applaudi comme il se doit,tous les auditeurs présents ne tarissaient pas d'éloges à la sortie ,sur cette conférence si passionnante et sur le conférencier hors pair  !

Dans les prochains articles, je vous parlerai de ce qui reste de toute cette sidérurgie Châtillonnaise,en m'appuyant, bien sûr , sur les recherches de monsieur Serge Benoît.

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #chatillonnais, #conference, #metallurgie, #musee, #salle

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Publié le 22 Novembre 2009

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

J'avais rencontré Didier Cailloux à la fête d'automne de la Maison de la Forêt de Leuglay et j'avais beaucoup admiré son travail...
Je suis allée visiter son atelier qui se trouve près de la gare de Châtillon sur Seine,au fond de la cour où se trouve l'imprimerie Ramelet..
Je l'ai trouvé en train de terminer une jolie table de pierre...

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Le pied orné de raisins est de toute beauté..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Voilà la table telle qu'elle sera lorsqu'elle sera terminée..
Lorsqu'il a commencé son métier de tailleur de pierre-sculpteur, Didier réalisait de très jolies lampes où la lumière se diffusait à travers la pierre..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Avant de sculpter une tête de pierre, sa première étape consiste à faire une esquisse et  ensuite un plâtre , ou terre,  avant de passer à la pierre.

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Voici une jolie tête de fillette..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Et en dessous,à l'envers ,la chouette de Notre Dame de Dijon..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier a reçu en 2004,le titre de Meilleur Ouvrier de France avec ce "chef d'oeuvre" ,cette colonne couchée magnifiquement sculptée..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux réalise du mobilier extérieur comme cette boîte aux lettres aux lignes épurées..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

De délicieuses fontaines..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

De très beaux  bancs..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Mais aussi des escaliers,des encadrements de portes,de fenêtres ,des cheminées etc...

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Là, Didier nous montre le dessin d'un encadrement de porte qu'il va réaliser pour un client des Etats-Unis: chaque bloc est orné d'un bouquet de roses..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Voici un bloc déjà sculpté..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Mais Didier s'attache aussi à réaliser des oeuvres plus intimistes comme ce charmant bébé..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Ou ces attendrissantes chouettes..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Mais le tailleur de pierre-sculpteur est aussi graveur et peintre,en témoignent ces oeuvres:

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

J'ai vraiment été émerveillée par cet hommage à Marc-Antoine sur une face..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

et à Cléopâtre de l'autre !

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux a sculpté une Sainte Geneviève grandeur nature pour l'escadron de Gendarmerie de Dijon..
Elle se trouve à l'entrée de la caserne
Sainte Geneviève qui sauva Paris de l'invasion des Huns, est aussi la Sainte Patronne de la Gendarmerie..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux réalise aussi des monuments funéraires , tel ce tombeau qui est celui de ses parents à Sainte Colombe sur Seine, et qu'il a orné de roses à l'arrière..

 

 

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

 

 

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Un hommage très émouvant à sa maman disparue qui était couturière : il a drapé une écharpe autour de la croix..

Didier Cailloux,tailleur de pierre,sculpteur,graveur

Didier Cailloux est vraiment un grand artiste,si vous voulez mieux connaître tout ce qu'il réalise,regardez son site :

http://www.didier-cailloux-tailleur-de-pierre.fr

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #cailloux, #didier, #pierre, #sainte, #tailleur

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Publié le 22 Novembre 2009

Une Journée "portes Ouvertes" a eu lieu samedi au local du Relais des Assistantes Maternelles place Marmont..
Un joli local,des hôtesses charmantes ,quelle agréable surpise en découvrant ce centre que je ne connaissais pas  (je le confondais avec la garderie !)

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Non,ce relais n'est pas une garderie,c'est un lieu où viennent se ressourcer les Assistantes maternelles de Châtillon et de ses alentours..
Il est parfois utile pour ces "nounous",(ou "tatas" ) de venir demander un conseil,rencontrer d'autres assistantes,confronter leurs expériences..
Pendant que les nounous se renseignent auprès des responsables,échangent entre elles, les enfants peuvent jouer dans de petits coins charmants..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Le thème choisi pour les portes ouvertes cette année a été "mon doudou et moi",ah les doudous ! ils font partie de la vie des petits,c'est un objet qui les rattache à leur maman et auquel ils sont très attachés ..
De leurs doudous,les enfants ont parlé,les ont dessinés ..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

 Ils se sont intéressés aux doudous d'autrefois..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

et à ceux d'aujourd'hui..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Les enfants et leurs "nounous" ont participé au "Tape-Chaudron", ils peuvent d'ailleurs revoir ce moment de gaieté sur l'ordinateur:l'occasion de se rappeler cette jolie après-midi !

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Et avant de partir,un coup d'oeil sur ces jolies réalisations enfantines qui me rappellent mon ancien métier..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Bravo mesdemoiselles (j'ai oublié de demander vos noms) de vous occuper avec tant de chaleur des enfants et de leurs nounous !
Et merci, par cette "porte ouverte", de nous avoir fait connaître votre action ...

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #assistantes, #enfants, #maternelles, #nounous, #relais

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Publié le 22 Novembre 2009

Samedi 21 Novembre avait lieu une bien sympathique cérémonie dans le charmant village de Villers-Patras,au nord de Châtillon sur Seine..
Ce jour -là avait lieu l'inauguration des travaux réalisés dans le cadre des opérations :

"Coeurs de Village Plus et Villages Avenir"

En effet le Conseil Régional de Bourgogne ,le Conseil Général de Côte d'Or et l'Etat subventionnent des réhabilitations de bâtiments anciens,souvent inutilisés depuis longtemps pour en faire des logements.
Voyez la magnifique réalisation effectuée à Villers Patras:

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Ce bâtiment était autrefois une grange  rue des Marais,trois appartements y ont été installés: un appartement T4,un appartement T2 et un T2H..
Les pièces sont claires ,spacieuses..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Avec tout le confort..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Chaque appartement possède un garage,celui ci par exemple,et un jardin :

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Monsieur Hérard,maire de Villers-Patras, très heureux de cette si belle réalisation,  a ceint son écharpe tricolore et vient installer le ruban qui sera coupé par les Officiels..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

De charmants enfants de la Commune de Villers-Patras portent le ruban avec un très grand sérieux !

Et voilà le moment tant attendu de l'inauguration de cette belle demeure réhabilitée..

Les Officiels, ce sont le Président du Conseil Régional François Patriat,et le Président du Conseil Général de Côte d'Or,notre député François Sauvadet .

Conseil Régional et Conseil Général ayant subventionné le projet.

Madame Bielak,suppléante de Monsieur Brigand notre Conseiller Général,le représentait ce jour-là.

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Madame Hérard distribuait les morceaux du ruban aux invités..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Ce fut ensuite la visite des locaux..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Oui Monsieur Patriat,le volet est solide !!

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Les discours suivirent,tout d'abord celui de Monsieur le Maire,tellement fier de son joli village et de cette belle réhabilitation..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Puis Monsieur François Patriat..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Monsieur François Sauvadet...

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Madame Bielak..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Après les discours,honneur fut rendu à tous les artisans qui ont oeuvré pour que cette réhabilitation soit si réussie..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Laurent Ceresa de Charrey,Alain Malgras de Coulmier le Sec,Gilles Laurenceau de Montigny sur Aube,la SARL Léonard de Prusly sur Ource,Serge Bertholle de Ste Colombe sur Seine,Didier Gillet de Brion sur Ource,la SARL Dechaud  de Poinçon les Larrey,Emmanuel Martin de Coulmier le Sec,Jean-Paul Humbert de Prusly sur Ource,Jean-Marc Chaput de Buncey,Michel Derlica de Prusly sur Ource et Nicolas Schmit de Villiers le Duc..

Vous pourrez remarquer qu'ils sont tous du Châtillonnais,bravo d'avoir fait ce choix monsieur le Maire !

L'étude préliminaire avait été faite par COGIT HABILIS de Strasbourg et l'architecte  était Yves Botte de Tonnerre.

Après les discours,avant le vin d'honneur,des rencontres se firent: ici justement Monsieur Botte ,l'architecte de cette belle réhabilitation , en grande conversation avec Michel Diey..

 

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Monsieur le Député converse avec notre sénateur suppléant Francis Castella..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Une jolie rencontre avec l'ancienne directrice de la MJC Lucie Aubrac de Châtillon sur Seine que j'appréciais énormément..

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Je suis partie sur la pointe des pieds,laissant les invités partager leurs impressions autour d'un verre de Crémant Châtillonnais,mais avais-je à le préciser ??

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

En partant j'ai apprécié le petit square rue des Marais où les futurs locataires viendront se détendre..subventionné également par "Coeurs de Villages Plus et Villages d'Avenir"

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Quelques mots sur l'action" Coeurs de Villages Plus et Villages Avenir" :

AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ET HABITAT

 Cœurs de villages Plus

 La Bourgogne est confrontée, d'un côté à un manque de logements locatifs à la campagne ou aux abords des villes, de l'autre à l'existence, dans les petites communes, d'un patrimoine ancien qui pourrait être réhabilité. C'est pourquoi, le conseil régional a lancé l'opération Cœurs de villages à l'attention des communes de moins de 3 500 habitants.

Le conseil régional amplifie et améliore l'opération Cœurs de villages en lançant Cœurs de villages Plus. Il renforce l'aide au logement social et l'incitation financière à l'aménagement de locaux commerciaux, artisanaux et au ravalement de façades des particuliers. Il instaure également un soutien à l'animation dans la commune et une aide à l'activité commerciale et artisanale, de nature privée.

 Objectifs

 * Apporter son soutien à la création de logements locatifs dans des bâtiments antérieurs à 1948, au centre des villages, pour y maintenir la population d'origine et attirer de nouveaux habitants. Le conseil régional entend ainsi contribuer au développement de la vie sociale dans les villages et soutenir l'activité des commerces de proximité ainsi que des artisans et PME du bâtiment et des travaux publics.

* Avec Cœurs de villages, le conseil régional participe aussi à la mise en valeur du cadre de vie de ces communes par la mise en valeur d'espaces publics et la mise en place éventuelle d'un fonds « façades ». Il incite enfin à la restauration de locaux commerciaux, artisanaux et de services.

 Bénéficiaires

 * Toutes les communes de moins de 3 500 habitants

 Aides

 * L'étude préalable

* Acquisitions immobilières préalables à la réhabilitation de logements ou de locaux commerciaux, artisanaux ou de services

* La réhabilitation de logements locatifs

o Travaux de réhabilitation du patrimoine ancien permettant la création de logements locatifs

o Participation de la collectivité aux travaux de réhabilitation réalisés par un organisme HLM en centre bourg

* L'aménagement de locaux à usage collectif, à vocation commerciale, artisanale ou de service

o Aide à l'activité commerciale, artisanale et de service en maîtrise d'ouvrage privée : création, maintien, modernisation ou adaptation de locaux dans les communes de moins de 2 000 habitants

o Aménagement de locaux institutionnels dans du patrimoine ancien

* La mise en valeur d'espaces publics

o Mise en valeur d'espaces publics au centre du bourg

 (Source:  Conseil Régional de Bourgogne)

J'avais garé ma voiture le long du mur de l'ancien Hôtel-Restaurant  où venaient en vacances Françoise Dolto ,son mari et ses enfants,dont le futur Carlos..(Merci Michelle, qui est la filleule de la très célèbre psychanalyste, de nous avoir raconté vos précieux souvenirs !)..

J'avais devant moi l'Eglise sur sa butte,je voyais la superbe croix de son cimetière,alors pourquoi ne pas vous les montrer ?

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

Villers-Patras,un village où il fait bon vivre ..

Et en partant pour Châtillon un dernier regard pour la croix située  le long de la route,croix  qui a été, elle-aussi, réhabilitée il y a peu ...

"Coeurs de Vllages Plus" à Villers-Patras

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #coeurs, #conseil, #monsieur, #regional, #villages

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