Dans un cadre exceptionnel, au beau milieu des montagnes, l'altiport de Méribel a soufflé ses 50 bougies.

Très belle démonstration de la Sécurité Civile.

 Un grand merci à eux car ils interviennent malheureusement sur les accidents.

 Le cockpit de l'hélicoptère de la sécurité civile.

 Le BÜCKER 131

 C'est le dernier biplan construit en Allemagne.

Le BIPLAN

 L'EXTRA 330 très belle démonstration de POPOF et RALOCH un grand merci à eux et un grand bravo !!

 La PATROUILLE CAPTENS

 Merci à Marianne et Adam pour leur très belle démonstration.

Démonstration  spectaculaire d'Aude Lemordan championne du monde de voltige

Un grand merci et un grand bravo Aude.

Fin d'un très beau meeting 

Merci aux pilotes et aux organisateurs.

Le cœur de la Patrouille CAPTENS dans un ciel très orageux.

Un bien beau concert a eu lieu le 1er novembre 2014 dans la jolie église de Marcenay, si bien rénovée...

Madame Rothe, maire de Marcenay, a présenté les deux musiciens, Benjamin Ioli, flûtiste, président de l'école municipale et orchestre d'harmonie de Dijon, et Nina Mamone, pianiste.

Benjamin Ioli a tout d'abord proposé aux auditeurs venus très nombreux (l'église était pleine) trois créations d'Astor Piazzolla, intitulées "Suite de l'ange" :

-Milonga del Angel

-Muerte del Angel

-Resurreccion del Angel

Au pied de l'ange qui orne le chœur de l'église de Marcenay !

Benjamin, virtuose de la flûte traversière a été accompagné au piano par Nina Mamone.

Nina a ensuite présenté le morceau suivant qui était une tarentelle de Giuseppe Rossini "La Danza", un morceau cher au cœur des deux artistes puisqu'ils sont tous deux d'origine italienne !

Nina a annoncé ensuite six danses populaires roumaines de Bela Bartok:

Danse du bâton, Danse du Châle, Sur place, danse du Bucsum,, polka roumaine et danse rapide.

Après ces danses, nous avons pu apprécier une fantaisie brillante sur Carmen de Georges Bizet.

Les deux jeunes artistes ont ravi l'assistance qui les a beaucoup applaudis et a réclamé un bis...

Le bis a été tout naturellement la Danza, Tarentelle italienne pleine de vivacité, magnifiquement interprétée...

Et Saint Vorles, lui aussi, a apprécié sans doute cette musique céleste...

L'église de Marcenay rénovée :

http://www.christaldesaintmarc.com/l-eglise-de-marcenay-a91863767

 Robert Fries, Président des Amis du Musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix, a présenté la conférencière, Leslie Augueux, jeune professeur d'histoire, originaire de Molesme.

Leslie Augueux a fait ses études au lycée Désiré-Nisard, puis à l’Université de Dijon où elle a passé brillamment, en juin 2011, un certificat puis un master 2 de recherche en histoire moderne.

Pour ce faire, elle avait choisi comme sujet d’étude “L’organisation d’un village et d’un bourg rural, Molesme et Laignes, d’après les archives seigneuriales et de l’intendance entre 1700 et 1788".

Cette étude a été publiée, sous forme d'un cahier (numéro 268 ) par les Amis du Châtillonnais, dont le Président est Dominique Masson, son professeur d'histoire du lycée Désiré Nisard.

Leslie a déjà présenté son étude dans son village natal Molesme, puis à Laignes. A Châtillon, à la demande de Robert Fries, elle a élargi son propos aux villages bourguignons au XVIIIème siècle.

Leslie Augueux a étudié les Archives Seigneuriales qui fournissent des informations extrêmement intéressantes sur l'organisation de la vie des villages français.

On se rend compte que trois cadres principaux régissaient la vie rurale sous l'ancien Régime :

-La Seigneurie, entité administrative et juridique

-La Paroisse, circonscription ecclésiastique sous la direction spirituelle du curé

-La communauté d'habitants réunie en Assemblées, entité politique à petite échelle qui prenait des décisions concernant la vie quotidienne du bourg.

L'Assemblée des habitants organisait la vie du village, elle avait des fonctions politiques, judiciaires, financières et paroissiales. Elle était convoquée et présidée par deux Syndics qui devaient savoir lire et écrire et qui prêtaient serment.

Dans les Archives, en étudiant les "rôles de la taille" on peut établir un panorama de la vie à la campagne.

Sont exemptés de cet impôt: les familles nombreuses, les estropiés, les manouvriers. Ceux qui paient le plus sont les laboureurs, "coqs de village", gros agriculteurs possédants, à Molesme 70% , à Laignes 45% de la population.

Des collecteurs de la "Taille"étaient tirés au sort par l'Assemblée, ce rôle ne plaisait pas du tout aux villageois, ils essayaient donc de s'en exempter, en n'assistant pas aux Assemblées. En effet, le rôle de collecteur était fort ingrat: il était mal accueilli par  les roturiers qui devaient régler l'impôt (les pauvres en étaient exemptés)...de plus le collecteur devait payer l'impôt à la place de celui qui refusait de le faire !!

Qui étaient les habitants des campagnes sous l'ancien Régime ?

Des exploitants agricoles, les laboureurs, qui possédaient de nombreuses terres, des manouvriers qui offraient la force de leurs bras, des notables dans le domaine de la santé et de la justice, des commerçants (boulangers,services de l'habillement comme les chapeliers, tisserands,  cordonniers, bourreliers, charrons, maréchaux-ferrants etc...sans oublier le cabaretier qui offrait un lieu de convivialité)

Carte Cassini de Laignes :

L'Assemblée devait gérer les biens collectifs comme les Communaux qui étaient des biens dont l'usage appartenait à tous les habitants, mais dont personne ne détenait la propriété. Les troupeaux y étaient mis en commun, surveillés par le "garde messier". Malheureusement, au cours du temps, les biens communaux ont été menacés par l'individualisme agraire, contraire à l'esprit de groupe par le biais du phénomène de "l'enclosure" et la multiplication des défrichements.

L'Assemblée gérait aussi les bois qui étaient divisés en deux parties, surveillées par un "garde des Bois" : la réserve (un quart de la surface), les 3 autres quarts étaient destinés au bois de chauffage , c'était l'affouage, un droit d'usage collectif mais qui devint payant peu à peu, car le bois, au cours des temps, prendra une grande valeur.

Carte Cassini de Molesme, on voit la surface importante des bois de la Communauté :

Dans les villages, sous l'ancien Régime, existait une autre entité disparue aujourd'hui, dont je n'avais jamais entendu parler...il s'agissait de la "Fabrique", qui était une communauté de fidèles. La Fabrique était une institution gérée par des laïcs appelés "fabriciens", ceux-ci devaient s'assurer du bon fonctionnement du culte, veiller à l'entretien de l'église, loger et meubler le curé, sonner les cloches qui rythmaient la vie, la célébration des fêtes religieuses, des mariages, des enterrements, mais aussi qui pouvaient alerter en cas de péril (tocsin).

Les fabriciens étaient payés par la Communauté, celle ci devait aussi assurer des missions nécessaires à la vie quotidienne:

-Soigner, assister et mettre au monde. Laignes, à la fin du XVIIIème siècle, embaucha une sage-femme, les connaissances en obstétrique avaient progressé et pouvaient ainsi éviter les nombreux décès de mères et d'enfants pendant les couches.

Laignes possédait un hôpital, alors que Molesme avait une maladrerie.

-Instruire : donner la connaissance et des bases morales

-Surveiller et défendre grâce à la Maréchaussée (ancêtre de notre Gendarmerie) : un officier et ses cavaliers faisaient des tournées de surveillance à cheval.

Pour terminer sa passionnante conférence, Leslie Augueux nous conta quelques conflits politiques seigneuriaux et agricoles qui eurent lieu à Molesme. Des antagonismes existèrent sur le choix des syndics, des clans se formèrent:  le premier en faveur d'un perturbateur et l'autre défendant un homme plus sage.

Les seigneurs de Molesme (les moines de l'abbaye) essayèrent de s'approprier les bois, après avoir convoqué de manière illégale une Assemblée. De plus, ils avaient embauché un garde des bois qui semait la terreur dans le village ! Après plainte de la Communauté il fut jugé par la justice Royale des Eaux et Forêts.

Que de connaissances nous avons acquises grâce à Leslie Augueux, nous sommes tellement habitués à l'organisation du territoire faite par la Révolution, que nous avons oublié (pour moi en tout cas) celle de l'Ancien Régime.

Merci donc à la conférencière de nous l'avoir si bien exposée.

Vous pourrez vous procurer le cahier des Amis du Châtillonnais numéro 268, contenant toutes ses études sur Laignes et Molesme au XVIIIème siècle, à l'Office du Tourisme, dans les librairies ou auprès de Michel Diey, c'est une mine de connaissances incroyable, ne vous en privez pas !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 Samedi 24 octobre, David et Emmanuelle Boutron avaient ouvert leurs locaux situés dans la "ferme des quatre bornes", pour nous présenter leur toute nouvelle association ""Esprit des loups polaire".

David et Emmanuelle sont des passionnés de chiens nordiques dont ils veulent mettre en valeur la qualité de travail. Leur élevage est le premier élevage de chiens de Groenland de Côte d'Or.

De très nombreux visiteurs sont venus admirer leurs chiens, sept Groenlandais et trois huskys dans le chenil de 25 mètres de long...

Des chiens gentils, affectueux....

Voici les sortes de chiens nordiques existantes :

François Sauvadet Président du conseil Général de Côte d'Or et Député de la circonscription, Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais, sont venus visiter l'élevage de chiens nordiques.

David Boutron a exposé le but de l'Association "Esprit des loups polaire" :

-Mettre en valeur les qualités de travail des chiens nordiques

-Développer la pratique du chien de traîneau à travers des manifestations culturelles et de loisirs en présentant des entraînements avec divers matériels, visites du parc polaire, rencontres et découvertes de nouvelles émotions entre l'enfant ou l'adulte handicapés et le chien, sensibilisation sur l'acquisition d'un chien nordique (obligations et contraintes), explications sur la composition d'un attelage et sur la conduite d'un traîneau, démonstrations d'attelage, partenariat avec les écoles, les centres de loisirs, les MJC etc...

Emmanuelle et David ont de grands projets d'expédition:

-En Laponie avec leurs chiens de traîneau , cette première expédition leur permettra d'effectuer un reportage sur les conditions de vie en milieu hostile avec des températures très basses, reportage qui leur servira lors de conférences auprès des écoles, centres de loisirs, MJC...

-Au Groenland où ils veulent rencontrer le peuple Inuit, étudier leur mode de vie et de survie, sensibiliser les jeunes enfants Inuit sur les consommation d'alcool, de cigarettes et de stupéfiants. Là aussi auront lieu reportages, prises de photos et de vidéos pour expositions et conférences.

Mais pour réaliser et pour mener à terme son projet, l'Association "Esprit des loups polaire" a besoin de sponsors et de soutiens financiers...

La ferme des quatre bornes, comme son nom l'indique, est entourée par quatre communes. Chacun des maires de ces communes est venu apporter ses encouragements à l'Association .

Le maire de Buncey :

Le maire de Sainte Colombe sur Seine :

Le maire de Châtillon sur Seine :

(Le maire d'Ampilly le Sec est arrivé en retard, je n'ai donc pu le photographier)

François Sauvadet s'est dit fort intéressé par les projets de l'Association "Esprit des loups polaire", il l'a assurée de son soutien au point de vue touristique, mais pas financier, les temps étant difficiles.

David et Emmanuelle ont ensuite procédé à des démonstrations.  Des chiens ont été attachés...

Puis il se sont élancés en tirant un quad...

Les membres du club Tamasse de l'Aube, auquel David et Emmanuelle sont affiliés, ont aussi fait des démonstrations très appréciées du public.

Je souhaite à ces deux passionnés de chiens nordiques de réussir dans leurs projets, ils le méritent !

 La filière élevage a ouvert, pour la première fois, ses portes au public, le dimanche 24 octobre,  au cours de rencontres "made in viande", organisées par Interbev et la F.N.S.E.A.

En Châtillonnais, seule la ferme de Jean Bertrand, à Poiseul la Ville, participait à cette présentation qui vise à montrer que la viande française est de très bonne qualité, meilleure que celle venue de l'étranger, et surtout qu'elle permet aux agriculteurs-éleveurs de vivre au pays.

Voici la famille de Jean Bertrand, son épouse Valérie, et son fils qui lui succédera.

Les animaux élevés à la ferme Bertrand sont des animaux de race Brune, nés et élevés sur l'exploitation de façon traditionnelle, nourris avec des produits issus de la ferme (deux ans de pâturages), une quarantaine sur une surface de 130 hectares.

La famille Bertrand se rend au marché de Châtillon sur Seine, tous les samedis matins, pour vendre sa viande de bœuf, mais aussi d'agneau.

On peut aussi lui commander des caissettes de viande (tél en fin d'article).

Voici les beaux bovins de race Brune élevés par la famille Bertrand....

Les veaux nés sur l'exploitation...

Ici on voit les "niches" où les jeunes veaux du jour ou de la veille, passent leurs premières heures, avant de rejoindre le troupeau.

Ce veau , né en fin de nuit, était encore humide, et tremblait sur ses pattes, il a eu bien du mal à trouver une place dans sa niche !

L'E.A.R.L. jean Bertrand est présente au marché de Châtillon sur Seine tous les samedis matins.

La viande est magnifique et surtout délicieuse, (je l'ai testée !), servie par le fils de Jean et Valérie Bertrand, qui a suivi une formation de boucher.

Quelques compléments :

-Pour commander de la viande : E.A.R.L. laitière Bertrand Jean  tel 06 87 83 60 10

-Les bœufs de race Brune de l'élevage  sont abattus à l'abattoir de Châtillon sur Seine

-On peut trouver cette viande à la "Ruche qui dit oui" de Dijon, sur commande.

-Le camion de vente est utilisé lors de marchés fermiers de "Bienvenue à la ferme".

 Linet Andréa a réalisé de superbes portraits de Kiki de Montparnasse d'après des photos d'époque.

Ces peintures ornent les murs de la salle de spectacles qui porte son nom, à Châtillon sur Seine, esplanade Saint Vorles.

On voit ici Linet Andréa en grande conversation avec Béatrice Prin l'arrière petite cousine d'Alice Prin, dite Kiki de Montparnasse.

 Depuis de très  nombreuses années, en 2002 précisément, la troupe de la Compagnie des Gens a  investi l'esplanade Saint Vorles, où elle a construit une "yourte gogol" pour y donner des spectacles.

Cette yourte a vu passer des dizaines de pièces de théâtre, tout en abritant des milliers de spectateurs enthousiastes...

Mais la "yourte gogol" n'était tout de même pas l'endroit idéal pour donner des représentations, aussi la Municipalité de Châtillon sur Seine a décidé de transformer les bâtiments en dur de l'ancien "patronage", en un lieu beaucoup plus accueillant pour les acteurs et les spectateurs.

C'est ainsi qu'est né le projet de "Fabrique à spectacles", projet qui a donné lieu à la construction d'un très bel espace moderne, comprenant une salle de spectacle, des lieux de convivialité et des chambres pouvant loger des acteurs en résidence.

Voici le bâtiment qui a été inauguré samedi 25 octobre....La Compagnie des Gens a décidé de donner à cette Fabrique de Spectacles le nom d'une célèbre Châtillonnaise Kiki de Montparnasse.

François Sauvadet, Député de la circonscription et Président du conseil général, le Maire de Châtillon sur Seine et Président de la Communauté de Communes, Hubert Brigand et Georges Morin, Vice-Président de la Communauté de Communes étaient présents.

Ils ont apprécié la structure de la Fabrique de Spectacles...

François Sauvadet a rencontré Elisabeth Hoornaert, présidente d'honneur de la compagnie des Gens, et Michel Auguste, son Président actuel.

Ils ont visité les lieux....

La salle est spacieuse, confortable...les gradins permettent une vision parfaite des spectacles.

Elisabeth Hoornaert, Présidente d'honneur de la Compagnie des Gens, comédienne, chanteuse, costumière, a retracé l'histoire de la Compagnie, une histoire fort riche, avec des spectacles variés, toujours différents, surprenants, en tous points magnifiques.

Hubert Brigand, pour sa part a évoqué la genèse de ce bâtiment, sa construction avec des artisans locaux, son coût...

François Sauvadet, en tant que Président du Conseil Général de Côte d'Or,  a soutenu le projet. La Culture lui tient à cœur, et malgré la conjoncture difficile, il nous a affirmé qu'il ne s'en détournera jamais.

Jacques Senelet, le Directeur de la troupe de la Compagnie des Gens, a présenté ensuite un one-man show étincelant, avec sa verve habituelle !

Devant des invités pliés de rire !

La photo finale a réuni les acteurs, les intervenants extérieurs, dans une très joyeuse convivialité...

Jacques Senelet, directeur de la Compagnie des Gens, s'est, lui aussi, entretenu avec notre Député.

La salle d'accueil a été ornée de superbes photos en noir et blanc, œuvres du photographe Thomas Journot. Elles nous rappellent, avec bonheur, tous les spectacles donnés par la Compagnie des Gens depuis 25 ans !

Eh oui, la première représentation de la compagnie, qui s'appelait alors "A.C.T.E.", fut "La grande peur", en 1989, au jardin de verdure de la Douix, quel souvenir magnifique !

Deux acteurs heureux de se revoir sur une photo !

La salle d'accueil et la salle de spectacle a été décorée par de très beaux tableaux de l'artiste Linet Andréa.

Linet a peint Alice Prin, dite Kiki de Montparnasse d'après des photos d'époque, son travail est magnifique, en voici un exemple :

Je consacrerai un article aux tableaux de Linet Andréa prochainement.

Dominique Masson, Président des Amis du Châtillonnais m'a envoyé cette  carte postale d'autrefois, représentant l'ancien patronage.

Au fond la salle du patronage (avec la croix dessus), et, à droite, la maison, qui n'avait pas d'étage à l'époque.

La Salle Kiki de Montparnasse était ouverte tout l'après-midi du samedi, avec des animations.

Je n'ai pu y assister car j'étais invitée à la ferme des 4 Bornes, où un jeune couple présentait ses chiens nordiques....

Le site de la Compagnie des Gens, où vous trouverez les dates de leurs prochains spectacles dans la salle Kiki de Montparnasse, "Méchantes Langues", et "Le Revizor" (de Gogol, petit clin d'œil à la yourte !) :

http://www.compagniedesgens.fr/

Les places sont en vente à l'Office du Tourisme du pays Châtillonnais, dépêchez vous, car elles vont partir très vite, j'ai déjà les miennes !

De très nombreuses personnes, jeunes et moins jeunes,( plusieurs centaines !), ont découvert des jeux antiques...

Les plus petits ont fait du coloriage...

D'autres ont participé à une grande chasse aux animaux dans les salles du musée..

Près du vase de Vix :

Dans la salle des bois gravés :

Dans les salles consacrées à Vertault :

Et même près de la tombe reconstituée de la Princesse de Vix !

Quelle ambiance festive au Musée, qu'il faisait bon se promener dans les salles avec ces enfants enthousiastes !

Cette Fête du Jeu fut encore une très bonne idée de l'équipe dirigeante du Musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix .

Que d'animations cette année : la journée de la Science, les dégustations gauloises, Hoplites en Galatia, la tête dans les étoiles, la nuit des musées...

Le Forum "Bien vieillir en Pays Châtillonnais" nous a proposé trois conférences extrêmement intéressantes sur: la conduite automobile, l'alimentation  et l'activité Physique adaptée aux séniors.

 De plus nous avons eu droit à un très beau et émouvant spectacle sur les aidants familiaux.

La première conférence a été proposée par la Prévention Routière.

"Conduite sénior, restez mobiles !"

Le représentant de la  Prévention Routière, nous a proposé une conférence en sept points.

Quelques chiffres nous ont tout d'abord montré que ce ne sont pas les séniors qui causent le plus d'accidents, car ils font attention à la vitesse et à l'ingestion d'alcool.

En revanche les défauts d'attention, la fatigue et la somnolence sont,  chez eux, les facteurs les plus présents.

Un contrôle médical des séniors existe dans plusieurs pays mais son efficacité n'est pas démontrée.

On a observé depuis quelques années une baisse générale du nombre de tués sur les routes, celle-ci a été réalisée grâce aux mesures successives imposées aux automobilistes : port de la ceinture de sécurité,  , limitations de vitesse, sens giratoires, permis à points, seuils d'alcoolémie et enfin...radars.

L'animateur de la Prévention routière nous a expliqué comment bien rouler dans un sens giratoire, bien utiliser le "tourne à gauche", la voie d'insertion sur autoroute, les passages à niveau. Il nous a présenté les nouveaux panneaux qui n'existaient pas lorsque nous avons passé notre permis de conduire :

Il nous a rappelé quels étaient les équipements obligatoires : les triangles de présignalisation, le gilet réfléchissant, l'éthylotest.

Nous avons visionné des films sur les infrastructures complexes,l'attention partagée, l'observation insuffisante aux carrefours.

Des quiz nous ont été proposés :

combien de temps met l'alcool contenu dans trois verres de vin à se dissiper ? 4 heures...

Comment doit-on transporter ses petits enfants ? avec un rehausseur tant qu'ils ne mesurent pas 1,35m.

Combien faut-il de quantité de lumière à 60 ans pour conduire la nuit ? 4 fois plus qu'à 20 ans !

Quelques conseils pour conduire longtemps :

-Entretenir son habitude de conduite

-S'entretenir physiquement, avec 30 minutes d'exercices par jour

-Entretenir ses capacités psychiques et intellectuelles

-Être à l'écoute de soi: vision, audition

-Bien préparer son itinéraire, être reposé, ne pas trop manger, ne pas boire d'alcool,faire des pauses régulières, faire attention aux médicaments déconseillés pour la conduite et avoir un véhicule adapté.

Des livrets très bien faits nous ont ensuite été distribués.

La seconde conférence nous a été présentée par Norbert Jung, cuisinier au Centre Hospitalier d'Auxonne, elle était intitulée :

"Alimentation et Nutrition"

Le vieillissement , c'est une fragilisation, pas une maladie nous a annoncé Norbert Jung en préambule.

Il faut lutter contre des idées reçues.

-Une personne âgée doit moins manger qu'une personne plus jeune.

Faux ! Des travaux ont constaté une augmentation de près de 20% des dépenses énergétiques avec l'âge, pour la même activité physique  qu'à 40 ans. En effet le rendement métabolique des aliments est moins bon en vieillissant. Il faut 36 kilocalories par jour pour un maintien du corps en bon état général.

Il faut donc continuer à prendre trois repas par jour. Si la faim ne permet pas de terminer le repas par un produit laitier, le prendre au goûter ou en collation en soirée.

-A partir d'un certain âge, on peut supprimer la viande de son alimentation.

Faux ! Il faut privilégier les protéines pour entretenir les muscles, de plus la viande contient du fer.Il faut donc manger deux fois par jour de la viande, ou des œufs ou du poisson, ou 3 ou 4 produits laitiers. Ne pas supprimer le sel, ajouter des épices et herbes aromatiques pour stimuler l'appétit. On peut de temps en temps remplacer la viande par des légumineuses.

PAS DE RÉGIME APRES 70 ANS !

-En prenant de l'âge on a moins soif, donc il faut moins boire.

Faux ! L'eau est la seule boisson indispensable, mais elle peut être apportée par des jus de fruits, potages, thé, café, même les pâtes cuites contiennent 70% d'eau ! En cas de difficulté de déglutition il existe de l'eau gélifée.

IL FAUT BOIRE SANS SOIF.

-Le calcium ne se trouve que dans les produits laitiers

Faux encore. Les eaux minérales calciques (Hépar, Contrexeville etc...) en contiennent, mais les légumes aussi. Le calcium sera d'autant plus efficace qu'il sera stabilisé au niveau des os par la vitamine D.

Norbert Jung nous a incités à continuer à bien manger. Pour en faire la démonstration il nous a présenté différentes recettes de petit salé aux lentilles en trois niveaux : tout prêt, semi-élaboré et fait maison.

La conclusion : essayer de concevoir des menus variés et surtout faire à manger soi-même.

La pyramide des aliments permet de comprendre ceux qu'ils faut privilégier (en bas) jusqu'à ceux (en haut) qu'il faut modérer, mais pas supprimer.

Si l'on ne peut préparer à manger, il existe une solution : le portage des repas, avec des plats confectionnés sur les indications d'une diététicienne, en liaison chaude ou froide.

Celui qui fait le portage doit voir si la personne a tout consommé, si elle n' a pas gardé des restes plusieurs jours dans son réfrigérateur, ce qui serait dangereux...

Le Directeur de l'EHPAD de Laignes, Maurice Grégoire, est venu partager son expérience à ce sujet.

Pour terminer cette conférence passionnante, Norbert Jung nous a fait part d'une expérience qui a été réalisée au CH d'Auxonne, le "Manger-Mains".

Avec l'évolution de la maladie d'Alzheimer, les personnes deviennent incapables d'utiliser les couverts et de ce fait ne mangent plus. Ces malades sont très mobiles, se dépensent beaucoup, et s'ils ne mangent pas, ils vont se dénutrir rapidement et la maladie évoluera très vite.

L'équipe médicale et l'équipe nutritionnelle ont donc inventé une nouvelle façon de nourrir les malades en leur confectionnant des "boulettes" d'aliments : boulettes de gelée de tomates, de dinde, de maquereaux, de desserts etc...

Les malades se nourrissent de nouveau, leur poids augmente rapidement, c'est une victoire  !

J'ai trouvé cette expérience magnifique...hélas elle demande beaucoup de personnel en cuisine et beaucoup de personnel aidant...mais peut-être un jour sera-t-elle proposée plus largement.

 Et voici la conclusion de Norbert Jung, qui a été très applaudi.

Le vieillissement est une fragilisation, mais pas une maladie...donc pas de retraite pour la fourchette !

A la fin de la conférence de Norbert Jung, les participants au forum, exposants, conférenciers, et visiteurs ont été invités à déguster des mets préparés par l'atelier cuisine du CSCL, et celle de l'EHPAD de Laignes : un petit repas en commun très agréable !

 Un spectacle a ensuite été proposé :

"Sur le Fil", Portraits d'aidants familiaux

Raphaëlle Saudinos, seule sur scène, nous a présenté quatre portraits d'aidants familiaux.

Tout d'abord nous avons fait connaissance de Lili, auxiliaire de vie. C'est elle qui nous a guidés à travers ses histoires.

Françoise a voulu accompagner son père , elle a voulu tout prendre en charge, quitte à  mettre en danger son couple. Lili, qu'elle engagera, lui permettra d'avoir une vie plus équilibrée.

Lili nous a ensuite conté l'histoire de Solange qui, seule, a voulu accompagner son mari Joseph. Elle s'est épuisée et est même arrivée au seuil de la maltraitance envers son époux.

Quant à Martine, elle a décidé de prendre en charge sa belle mère Marilou, personne difficile. L'équilibre affectif et financier de la famille s'effondrera... heureusement Kévin, le petit-fils de Marilou prendra les choses en mains et demandera à Lili de venir aider la famille qui se reconstruira.

Ce spectacle a été magnifié par les merveilleuses chansons que nous a interprétées Raphaëlle Saudinos :

« La Mamie m’a dit » (V.Pestel/V.Pestel)

« Vanina s’en va… » (V.Pestel/V.Pestel)

« Avec une patience d’ange… » (L.M.Sagnières/V.Vella)

« Maintenant que la jeunesse… » (L.Aragon/L.Léonardi)

« Plus tout à fait ici… » (L.M.Sagnières/V.Vella)

« Vives de ma vie » » (V.Pestel/V.Pestel)

"Sur le fil" fut un spectacle magnifique et très émouvant, beaucoup de spectateurs avaient la larme à l'œil en sortant de la salle, bravo Raphaëlle !

La troisième conférence proposée par Jean Faucher, animateur à la Société Siel Bleu  s'intitulait

"Activité Physique Adaptée"

La Société Siel bleu, créée en 1997, utilise l'activité physique adaptée comme outil de prévention pour prévenir la détérioration de la santé et la perte d'autonomie chez les jeunes séniors, les personnes âgées, handicapées, malades chroniques, mais aussi chez les professionnels.

Le but est d'optimiser la relation aidant-aidé: comment manipuler l'aidé, comment aider l'aidant à rester en forme.

Il y a beaucoup de risques et de contraintes liés au rôle d'aidant. être aidant est difficile, 44 sur 10000 d'entre eux ont un accident professionnel avec arrêt de travail. Le déconditionnement physique de l'aidé est un cercle vicieux : la sédentarité engendre la dépendance et la perte d'autonomie, la solitude, l'inadaptation à l'effort, la diminution des fonctions phy/psy, la chronicité, le handicap.

Mais ce cercle peut être cassé.

Il y a des solutions possibles pour palier aux risques: la sensibilisation, l'éducation, l'aménagement de l'habitat, l'activité physique.

Les bonnes attitudes à avoir nous ont été données par le professeur de Siel Bleu, Jean Faucher :

Nous avons assisté à des démonstrations, comment descendre au sol, puis s'en relever  :

Comment se lever de sa chaise :

Ramasser un objet au sol :

Quel est l'intérêt de l'Activité Physique Adaptée (APA) ?

-On  gagne des bénéfices cardio-vasculaires, sur la masse musculaire et ostéo-articulaire,des bénéfices osseux, sur l'équilibre, mais aussi psychologiques, et sociaux.

Nous avons appris quelques notions de manutention :

Et nous avons terminé par des exercices ...assis sur notre chaise ! les muscles de tout le corps s'en sont souvenus le lendemain, preuve que cette "gym-assis" est très efficace et faisable par tous !!

Une façon de clore avec plaisir le "Forum du bien vieillir en Pays Châtillonnais". Merci à Jean Faucher pour son dynamisme et sa joie de vivre !

J'ai appris, au cours du forum, que la Châtillonnaise Gymnastique va bientôt proposer un cours de ce style, salle vitrée de la salle Luc Schréder, première séance lundi 3 novembre, pourquoi ne pas essayer ?

Merci à tous ceux qui ont conçu ce forum, à tous ceux qui l'ont animé, j'ai passé une très agréable et instructive journée...et toutes les personnes que j'ai rencontrées m'ont dit de même.

Alors, j'espère, à l'année prochaine pour un nouveau "forum du bien vieillir en Châtillonnais"...