Le huitième Salon d'Automne de Chamesson a réuni de nombreux artistes d'un talent indéniable et d'une haute tenue.

L'invitée d'honneur était la Châtillonnaise Lucia Rambaud qui crée de magnifiques collages.

Ses collages forcent l'admiration, tant cette technique est peu courante et donne des créations  qui s'apparentent à la peinture...

L'autre invité d'honneur, c'était Gérard Somkios qui réalise de superbes sculptures en cuivre et laiton. aussi à lui pour son originalité.

Je lui consacrerai un article qui suivra celui-ci.

De nombreux peintres de grand talent, exposaient dans ce huitième salon d'Automne de Chamesson: des châtillonnais et des adhérents de l'Association "L'orchidée de Caillebotte" de Yerres (Essonne).

Comme je suis chauvine, je vous montrerai tout d'abord les peintres du Châtillonnais, (par ordre alphabétique).

Thibaud Coron un jeune artiste de Bissey la Côte, qui réalise toiles et fresques à la bombe...Une découverte !

Odile Benoist d'Anthenay de Brémur

Elisabeth Doukhan de Busseaut

Claude Ferreira de Nicey

Laudia Grabrowski de Châtillon sur Seine

Monique Hérard de Villers-Patras

Jacques Lamy Au Rousseau de Châtillon sur Seine

Bernadette Lévêque de Châtillon sur Seine

Jean-Pierre Loget de Châtillon sur Seine

Les autres peintres du Salon d'Automne de Chamesson :

André Petitimbert :

Danielle Mary :

Jacqueline Stapf :

Nicole Ortelli :

Bernard Jouan :

Barbara Diakité :

Jean-Louis Apparicio et Thibaut Corval :

Jean-Louis Apparicio :

Jeannine Marianne :

Daniel Demolombe :

Martine Billet :

Jacqueline Avisse :

Lu Yi Ling :

Lu Yi Ling :

Chantal Magnin :

Alain Prinlein :

Jean-Pierre Durot :

Josette Guyot :

Ginette Cazal :

Nicole Lamaille :

Marie-Claude Doucet :

Jean-Paul Riotte :

Robert Clepin :

Daniel Grandjean :

Christine Girault :

Catherine Totel :

Gilbert Lombard :

Georges Ponvienne :

Roland Jaillet :

Michel Lavie et Céline Genet :

Martine Verdet :

Philippe Chaberty :

Le palmarès a été proclamé par Michel Chéreau, Président du Comité de Développement de la vie Associative de Chamesson, en présence de Jean-Pierre Magnin Président de l'Orchidée de Caillebotte, de François Riotte maire de Chamesson, et d'Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine, Conseiller Général et Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais.

Jean-Pierre Magnin montre ici l'orchidée de Caillebotte , réalisée par Gérard Siomkos, qui sera remise à l'un des lauréats.

Jean-Pierre Magnin a évoqué l'amitié qui unit Chamesson à Yerres depuis huit années, amitié qui a permis de réaliser tous les ans le Salon d'Automne.

Le Maire de Chamesson, François Riotte, a dit vouloir continuer de soutenir cette manifestation, qui avait été initiée par madame Léchenet et continuée par monsieur Stutz, les précédents édiles du village.

Hubert Brigand a dit apporter tout son soutien de Président de la Com de Com ,  de Conseiller Général et de Maire de Châtillon sur Seine à cette belle manifestation qui réunit des artistes d'une haute tenue.

Lucia Rambaud, invitée d'honneur pour 2014, a été félicitée pour son beau travail.

Gérard Siomkos, l'autre invité d'honneur, artiste, lui aussi plein de talent, a reçu la médaille de la ville de Chamesson.

Les lauréats furent ensuite proclamés :

Roland Jaillet , prix du C.D.V.A. :

Philippe Chaberty, prix de l'Orchidée de Caillebotte :

Jean-Pierre Loget, prix de la ville de Chamesson :

Michel Lavie, prix du Conseil Général de Côte d'Or :

Georges Ponvienne, prix de la Ville de Châtillon sur Seine :

Martine Varlet, a reçu le prix de la Ville de Yerres, dont le Maire est Nicolas Dupont-Aignan.

(Elle était absente, aussi c'est une de ses amies qui a reçu le prix pour elle)

Voici tous les lauréats de ce superbe Salon d'Automne, le huitième... Nous attendrons avec impatience le neuvième !

Parallèlement à l'exposition de peintures, deux artistes, Marie Requiem-Riotte, et Aline Maderon, présentaient de très beaux vitraux :

Les enfants du RPI de Chamesson avaient réalisé de bien beaux dessins, collages et peintures, visibles à l'entrée de la salle polyvalente...

Un très beau collage de Lucia Rambaud était offert en lot pour la tombola.

La menuiserie Gresset, de Châtillon sur Seine, a été créée en 1943, actuellement c'est la troisième génération qui la dirige. C'est une "menuiserie de bâtiment" qui réalise des huisseries : fenêtres, portes, escaliers etc...mais qui peut se plier à toutes les demandes, même insolites !

Jeudi 9 octobre, des élèves, garçons et filles, de quatrième du Collège Fontaine des Ducs de Châtillon sur Seine, sont venus visiter la menuiserie, dans le cadre de la semaine de la mixité.

La Semaine de la mixité des emplois, a été organisée pour la première fois en haute Côte-d’Or par l’association Femme Égalité Emploi. F.E.T.E s’emploie, depuis 1991, à faire progresser l’égalité professionnelle entre les hommes et les femmes en Bourgogne.

Laure Calandre, ainsi que des professeurs et animateurs du Collège Fontaine des Ducs accompagnaient les élèves.

Ceux-ci ont été très intéressés par la visite de la menuiserie Gresset, ils ont posé des questions pertinentes à monsieur et madame Gresset.

C'est Séverine Gresset qui a conduit les élèves et leurs professeurs dans l'atelier .

Les collégiens ont pu interroger les deux ouvriers présents sur les huit salariés qui travaillent à la menuiserie, les autres étant en déplacement.

De retour à l'accueil de la menuiserie, les élèves ont pu remplir le questionnaire qu'ils avaient élaboré en classe, en posant de nombreuses questions à madame Gresset sur la pénibilité de l'emploi, les salaires, la possibilité de se mettre à son compte...

Les nouvelles huisseries, en plastique de très bonne et très belle qualité, leur ont été présentées.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

L'exposition finale du Congrès de Mycologie 2014 a montré l'incroyable diversité des sortes de champignons présents dans le Châtillonnais... La récolte n'a pas été très abondante en quantité, le temps n'ayant pas été favorable en septembre, mais elle a été très riche en catégories.

En voici la preuve :

Jean-Pierre Gurga avait photographié de très beaux champignons dans les forêts châtillonnaises, j'avais publié ses photos ici :

http://www.christaldesaintmarc.com/des-champignons-chatillonnais-vus-par-jean-pierre-gurga-c442465

Certains lecteurs avaient demandé à connaître le nom de ces champignons, ce que le photographe ne pouvait faire, n'étant pas lui-même mycologue.

On voit ici François Poillotte en train de déterminer le nom de certaines espèces présentes sur les photos de Jean-Pierre Gurga.

Je republierai donc bientôt quelques unes de ses photos, avec le nom de l'espèce, lorsque cela sera possible...En effet, la lumière du jour, la couleur ambiante, donne parfois aux photos un autre ton que dans la réalité, ce qui les rend difficile à identifier.

 Toute la semaine du 6 au 12 octobre, les congressistes sont allés à la recherche de champignons, et les ont identifiés...

Des scientifiques ont observé les spores des champignons au microscope....

Quatre conférences ont été présentées au public :

-"La truffe de Bourgogne, joyau de territoires déshérités...ou non", par Henri Frochot, chercheur à l'INRA retraité, auteur d'articles, formateur, coordinateur du livre "la truffe de Bourgogne", membre d'associations truffières

-"Les mycorhises, une alliance plante-champignon" par Daniel Wipf, professeur à l'Université de Bourgogne, Directeur du Département interactions plantes micro-organismes, de l'UMR agroécologie

-"Originalité de la flore et de la végétation du châtillonnais" par Jean-Marie Royer, Vice-Président du conseil Scientifique du futur Parc National des forêts de Champagne et de Bourgogne, botaniste, Phytosociologue agrégé SVT, Docteur en Sciences Naturelles

-"La toxicité des champignons" par Nathalie Seguy, Maître de Conférences à la Faculté de Pharmacie de Dijon

J'ai assisté à la conférence d'Henry Frochot, qui nous est présenté ici par Madame Poillotte, la Présidente de la société mycologique du Châtillonnais.

"La truffe de Bourgogne, joyau de territoires déshérités...ou pas"

Henri Frochot a précisé la taille de la truffe "tuber uncinatum". Sa couleur est noire, elle est ornée de grosses écailles. Sa coupe révèle des veines aérifères stériles et des tissus reproducteurs.

La "tuber uncinatum" est un champignon ectomycorhizien associé aux hôtes compatibles via les mycorhises : chênes, noisetiers, charmes, tilleuls, pins, cèdres.

Cette truffe est européenne, elle a besoin de calcium, elle est donc abondante dans les terrains jurassiques et du crétacé. Elle préfère les climats du nord-est et du centre.

La truffe se développe peu à peu, d'abord truffette, elle devient truffe immature puis mûre.

Les mammifères exportent les spores : sangliers, mulots, les insectes et les limaces font de même. La mouche de la truffe y pond ses œufs.

La truffe uncinatum a des exigences, il lui faut des pluies régulièrement espacées en été, une protection contre l'ensoleillement et contre les gels précoces.

On peut en trouver dans des friches en recolonisation forestières, dans les haies, les parcs, les taillis sur plateaux calcaires, les fonds de vallons forestiers.

On peut cultiver la truffe: on plante des arbres mycorhisés, dits "truffiers", dans un terrain favorable.

La truffe de Bourgogne a un très grand intérêt gastronomique, son arôme est intense et subtil. Mais cet arôme est labile à la cuisson, il faut donc le piéger avec des intermédiaires : beurre, œufs, huile.

La culture de la "tuber uncinatum" génère de l'activité, des événements comme les marchés, les foires. Elle favorise la convivialité et le plaisir de la récolte.

Henry Frochot a répondu, à la fin de sa conférence, aux nombreuses questions du public.

Madame Christine Dupaty , présidente de l'Association de la Truffe Côte d'Orienne a pris ensuite la parole.

Un peu d'histoire :

Madame Dupaty nous révèle que ce sont les Grands Ducs d'Occident, les Valois, qui ont remis à leur table les truffes.

C'est grâce à sa grande consommation de truffes que Napoléon a pu engendrer l'Aiglon !

Le calendrier Républicain avait remplacé les noms de saints par des noms de végétaux, d'animaux .. La truffe avait son jour, c'était le 28 frimaire (actuellement novembre)

Elle nous a expliqué ce qu'est le cavage.

70 hectares de plantations de vergers truffiers existaient en 2013 en Bourgogne.

La science, après l'étude des mycorhises, s'intéresse à présent à la sexualité des truffes !

La truffe de Bourgogne "tuber uncinatum" a été présentée à la Foire Gastronomique de Dijon en 2013

Un conseil : achetez des truffes dans des marchés, elles sont surveillées par les Associations et les syndicats membres de la FFT. Vous éviterez de vous faire gruger en achetant des tuber indicum, ou des  fausses truffes aromatisées artificiellement.

Après les interventions d'Henry Frochot et de Christine Dupaty, Ghislain Brigand , viticulteur et producteur de crémants à Massingy, a été invité à présenter aux congressistes trois crémants de sa production : un blanc de blanc à base de raisin chardonnay, un assemblage de chardonnay et de pinot noir 50/50, et un blanc de noir réalisé avec du pinot noir.

Les membres de la Société Mycologique Châtillonnaise avaient préparé des toasts tartinés de beurre truffé, pour accompagner les dégustations de crémant.

Toutes ces superbes dégustations ont été très appréciées et elles ont  bien mérité un joyeux ban Bourguignon !

La seconde conférence à laquelle j'ai assisté, était celle de Jean-Marie Royer, que nous présente ici Marie-Geneviève Poillotte.

"Originalité de la flore et de la végétation du Châtillonnais"

Monsieur Royer a présenté différentes cartes du Pays Châtillonnais.

On y voit que cette région est composée de terrains à dominante calcaire, comportant des cuestas. Les précipitations sont abondantes, les températures basses en janvier. Le climat est semi-continental, on voit par exemple les chênes pédonculés et sessiles être en feuilles entre le 10 et le 20 mai sur une grande partie de la zone. Les moissons de blé d'hiver ont lieu entre le 20 juillet et le 9 août.

Les influences médioeuropéennes ont une influence importante sur la flore, on note par exemple la présence de nombreuses espèces d'Europe Centrale et orientale comme la gentiana ciliata.

Les espèces d'origine subméditerranéennes sont très nombreuses : cornus mas, prunus mahaleb...

Des espèces d'origine montagnarde sont présentes elles aussi : sabot de vénus, gentiana lutea.

Beaucoup de milieux naturels du Châtillonnais sont originaux comme les marais tufeux où poussent la swertia perennis et la liguria siberica.

Mais on trouve également des charmaies tiliaires sur lapiaz, des ravins d'érosion de la côte oxfordienne, des pinèdes sur marnes et calcaires oolithiques, des milieux rocheux, des érablières sur blocs rocheux.

Les pelouses calcaires sont en sursis, il en reste très peu de nos jours, de nombreuses espèces végétales sont donc menacées : orobranche, thesium...

La pelouse montagnarde à seslérie, riche en espèces rares , viola rupestris, daphné cnéorum...a presque disparu.

De plus les milieux des moissons sont aussi en sursis , la flore messicole est en voie de disparition.

Jean-Marie Royer a ensuite répondu aux questions de l'auditoire...

tandis qu'un aquarelliste, Patryck Vaucoulon présentait des livres de la bibliothèque du naturaliste, sur la Bourgogne, qu'il a magnifiquement illustrés.

 Tous les panneaux évoquant la vie de Francis Carco, de Nouméa à Paris en passant par Châtillon sur Seine, sont visibles pour un mois au CSCL, ils sont remarquablement mis en valeur.

Suivez donc les flèches pour les consulter !