Un agréable repas à l'auberge de la Fontaine à Villiers sur Suize

Après la visite du Moulin de la Fleuristerie d'Orges (Haute Marne) :

 http://www.christaldesaintmarc.com/visite-au-moulin-de-la-fleuristerie-en-haute-marne-avec-la-societe-myc-a208251448

nous avons déjeuné dans un charmant établissement de Villiers sur Suize, "l'Auberge de la Fontaine", toute de rouge vêtue...

En entrée asperges et jambon cru...

Le repas a été accompagné de vins de pays de la Haute Marne....

Le propriétaire de l"Auberge de la Fontaine, nous a réservé une surprise...

Il s'est muni de restes de pain et les a jetés devant l'auberge...aussitôt nous avons vu arriver une troupe d'oies...qui sont des oies municipales !! c'est l'attraction du pays !

Après ce spectacle original, nous avons apprécié une blanquette à l'ancienne....

un beau plateau de fromages...

et une coupe de fraises chantilly.

Et avant de partir visiter la tufière de Rolampont, nous avons admiré le bain des oies municipales !