Un agréable repas à l'auberge de la Fontaine à Villiers sur Suize
Après la visite du Moulin de la Fleuristerie d'Orges (Haute Marne) :
nous avons déjeuné dans un charmant établissement de Villiers sur Suize, "l'Auberge de la Fontaine", toute de rouge vêtue...
En entrée asperges et jambon cru...
Le repas a été accompagné de vins de pays de la Haute Marne....
Le propriétaire de l"Auberge de la Fontaine, nous a réservé une surprise...
Il s'est muni de restes de pain et les a jetés devant l'auberge...aussitôt nous avons vu arriver une troupe d'oies...qui sont des oies municipales !! c'est l'attraction du pays !
Après ce spectacle original, nous avons apprécié une blanquette à l'ancienne....
un beau plateau de fromages...
et une coupe de fraises chantilly.
Et avant de partir visiter la tufière de Rolampont, nous avons admiré le bain des oies municipales !
