Le moulin Talfumière à Saint Marc sur Seine
(Moulin Talfumière et coin de la maison seigneuriale (XIIIe siècle), éd. Loys Bauer, cliché Mariglier, 1929.)
En 1777, le Conducteur note : “Montant la côte de la Bergerie, qui est rapide, on voit un pont sur la Seine à g,, & au-delà une belle ferme bâtie à la gauche d'un moulin, auprès du vieux château.”
Tout est dit. La ferme à gauche existe déjà en 1789. Elle prolonge le moulin. Et, à droite, le colombier, dernier vestige du logis seigneurial.
En 1278 le duc Robert de Bourgogne a acheté à Huguette de Chalvosson, femme d'Hervé de Fontaines, le moulin neuf qu'Hervé de Nuits a fait faire, pour le prix de cinquante livres viennoises.
Propriété inaliénable de la seigneurie, le moulin banal est mis en location par bail de 9 ans. La clientèle est nombreuse, car il n’y a pas de moulin à Magny-Lambert.
Le 7 janvier 1792, 3 citoyens, Laurent Michaut, maître de poste à St Marc, Claude Agnus et Philibert Michaut, laboureurs, achètent le moulin dépendant du ci-devant du domaine royal pour une de 14 688 livres, à payer en 10 annuités.
Bénigne Agnus devient seul propriétaire et en 1859 lègue le moulin à son fils François Genet (1814-1883).
Ce dernier a 2 enfants, Edouard Agnus (1853-1902) et Marguerite-Héloïse qui épouse Paul Talfumière instituteur.
Au décès d’Édouard, un des fils de Paul, Gaston Talfumière, devient meunier. A la mort de Gaston, son fils Roger reprend le flambeau, c'était mon beau-père.
(Source Jean Millot, Images en Châtillonnais)
Une autre photo ancienne :
La cour du moulin dans les années 60 :
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