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Il donna son nom à une boisson très célèbre …
Le Chanoine Kir donna son nom à la fameuse boisson au vin blanc-cassis, que la mairie servait à ses invités,mais contrairement à la légende ce n’est pas lui qui l’a inventée ! En 1952, le chanoine concéda l'exclusivité du nom à la maison Lejay-Lagoute....
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