Une nouveauté à la boulangerie des "Epis d'Antide" à Montliot...

 On trouve toujours dans la boulangerie de Laure Bernard, à Montliot, de délicieux pains bios au levain : au froment, aux graines de lin et aux graines de colza...

Mais j'ai vu apparaître depuis un à deux mois, une nouveauté : du pain bio au levain toujours, mais cette fois à la pomme !

La boulangère épluche ses pommes (bios elles aussi !) , les coupe en tous petits morceaux et les incorpore à la pâte au dernier moment..Le résultat est vraiment délicieux, pour ma part je tartine mes tranches matinales au beurre salé, le mélange sucré-salé c'est sublime !!

Laure me précise qu'elle ne cuit ce pain à la pomme que pour le mardi.

Pour commander les pains de Laure, (il est plus prudent de commander, les pains partent très vite !), il suffit de lui envoyer un mail à l'adresse suivante:

champvin@wanadoo.fr

Avant le lundi pour l'achat du mardi

Avant le mercredi pour l'achat du jeudi.

La boulangerie "Les épis d'Antide" est ouverte les mardis et jeudis de 17 heures à 19 heures