Les vendanges chez Sylvain Bouhélier...
Après Gommeville et le pressage des raisins Pinot noir,je suis retournée à Chaumont le Bois chez Sylvain Bouhélier,voir son équipe de joyeux vendangeurs couper le raisin, aux "Vignottes"..
Cette fois ,ce n'est pas le pinot noir que l'on coupe,mais du Chardonnay..
La chenillette utilisée la veille à Gommeville était en panne,c'est donc un autre engin qui a été mobilisé pour transporter les caisses de raisins Chardonnay..
Miss Manhattan sait bien utiliser le sécateur !
Et Fabrice , le Québecois, est toujours d'attaque !
Les cheveux longs ça handicape un peu !!
Au loin,en bas de la vigne,on aperçoit Sylvain qui accueille des visiteurs et un groupe d'enfants de la MJC de Sainte Colombe sur Seine,nous étions un mercredi..
Les vendangeurs sont infatigables et joyeux ! Une très bonne ambiance règne dans l'équipe,on sent la complicité qui les unit ..
L'engin motorisé est au bas de la vigne plein de caisses qu'il va falloir charger sur le camion..
Les vendangeurs coupent le raisin en remontant la vigne, c'est beaucoup moins pénible pour le dos me confie Anne Bouhélier..
Les voici en haut,une petite pause joyeuse avant de redescendre..
Anne a pris son appareil-photo pour immortaliser la vendange aux Vignottes...
Quel vent en haut de la vigne ce jour-là..
Je suis redescendue moi aussi pour rencontrer les enfants de Sainte Colombe et leurs monitrices.
Eux aussi vont couper le raisin !
Et après leur vendange "Colombine" les voilà partis au pressoir..
Après leur avoir montré le pressoir en action (je n'ai pas repris de photos,puisque je vous avais montré le pressage dans mon dernier article) Sylvain Bouhélier nous présenta sa cuverie..
Les enfants,curieux,regardent à l'intérieur d'une cuve !
Nous avons aussi vu la "gyropalette" qui tourne les bouteilles automatiquement..
Puis Sylvain offrit à tous son délicieux jus de raisin ,celui de la veille,celui que j'avais vu couler du pressoir...
Quel délice ! on en redemande !!
Et avant de partir ,une petite photo-souvenir:visiteurs,enfants monitrices,et les si sympathiques vignerons Anne et Sylvain...
Bien sûr, le temps des vendanges n'était pas fini..
Je suis en effet allée, jeudi dernier, voir les vendangeurs donner les derniers coups de sécateurs dans les vignes de Sylvain, à Vix,au pied de Saint Marcel..
Mais ce reportage final, sera pour la prochaine fois !