delicieux

La Route du Crémant fut inaugurée dimanche matin dans le charmant village de Vix,au bord de la Seine,par les Officiels..

Je n'y étais pas,mais Michel Cailin m'a envoyé cette photo...

On peut reconnaître notre Député François Sauvadet,le Maire de Châtillon sur Seine,le Conseiller Général de Laignes,des Maires des communes voisines ,tous écoutant le discours d'Henri Julien,président de la Communauté de Communes du Châtillonnais..

Un tee-shirt et une casquette,imprimés à la gloire du Crémant leur furent remis à cette occasion..

Les porteront-ils lors des réunions officielles suivantes ????

Allez ,un petit effort pour la promotion de notre délicieux breuvage !!!

(à boire avec modération !)

Un délicieux repas nous fut servi par d'accortes jeunes filles de l'auberge de la "TRUPPA LA ECLECTICA"

Il nous fut servi en plein air...Il faisait doux,quelle belle soirée d'été...

Rassurez vous l'auberge a fait le plein,lors de la photo,tous les convives n'étaient pas arrivés,d'autres dînaient à l'intérieur !

Il faut d'ailleurs réserver,il ne peut y avoir plus de 40 couverts !

Au menu:

Assiette de spécialités italiennes:

-trio de raviolis Lampetti aux légumes,ricotta épinards ail,à la viande,au jambon de pays,roquette..
-les bruschetta di Assunta,tartines de pain grillé recouvertes de tomates cuites avec oignons frais,olives
-les brochettes de Salvatore:tomates cerises,mozarella,champignons
-salade de mesclun
-jambon de Parme et melon

quels délices !

et puis ensuite de savoureux desserts:

-le délice de Ninetta,une panacotta aux fruits rouges
-le nez de Pinocchio,un feuilleté au sucre et citron
-le sorbetto con l'abricotta,inutile de traduire !

à se damner !

Et un délicieux café ...italien bien sûr

Notre région produit de délicieux crémants de Bourgogne....