region

95 cyclos sont partis à la découverte de notre région et là commence le gros travail pour l'attribution des récompenses.

Ce travail difficile incombe à Robert Détot Président et à Daniel Georges.

Surprise aujourd'hui !

Je reçois plusieurs commentaires de Ninette ,de la région parisienne,qui aime aussi comme moi le Châtillonnais !

Elle possède un blog très intéressant,très esthétique,en tous points ravissant..

Voici son adresse,allez-y vous ne serez pas déçus !

http://ninette95.over-blog.com/

Notre région produit de délicieux crémants de Bourgogne....

Notre région produit également de bons vins de Bourgogne....

(un concours il y a quelques années)

C’est vers 1786-1788 que ce bétail Suisse fut introduit par les intendants de Bourgogne et les moines de Clairvaux dans notre région.

Au début cette race ne donna que peu de résultats,on lui préférait le mouton…


En 1857,le Comité d’Agriculture de Châtillon sur Seine décida d’acheter des taureaux en Suisse pour perfectionner la race.

.La Race Schwytz,dite chez nous « Brune des Alpes « fut définitivement introduite dans le Châtillonnais,qui est maintenant son berceau depuis un siècle.

En 1900 se créa un syndicat d’élevage de la Brune,qui procéda à de plus grandes sélections.

En 1929 on comptait 15 000 brunes dans notre région..

Malheureusement cette superbe vache ,dont je suis amoureuse,disparaît de plus en plus au profit de la race Charolaise qui bien sûr demande moins de travail à l’agriculteur puisqu’il n’a pas à la traire….

Les journées Châtillonnaises,le 28 et 29 Juin seront pour moi l’occasion d’aller l’admirer….

Châtillon-sur-Seine, ma ville, est située dans le nord du département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.
La ville est traversée par le haut cours de la Seine et se situe dans une région d'importants massifs forestiers.
C'est le centre du Pays Châtillonnais (qui regroupe 113 communes), mais aussi la ville de Haute Côte-d'Or la plus peuplée avec 5 837 habitants (recensement 2006).