brune

"Les Journées Châtillonnaises" est une foire-expo  qui présente  et qui valorise les  richesses du Châtillonnais :
des richesses naturelles,comme la pierre,le bois,la vigne,mais aussi des richesses culturelles (son histoire est si riche, n'oublions pas que le Châtillonnais c'est "le nombril du Monde " !!) , et des richesses humaines avec ses artistes, son bénévolat si actif  ..

Mais il y a aussi dans notre Châtillonnais une  richesse animale qui doit être préservée:

- la vache "Brune" appelée autrefois "Brune des Alpes " ou "Schwytz" (introduite chez nous par les moines !) qui cède parfois la place à la race charolaise
-le mouton : Daubenton,disciple de Buffon n'a t-il pas introduit le Mérinos précoce dans notre région ?
-l'aviculture.

Samedi avait lieu le "concours de beauté"  des "Brunes", présentes aux Journées Châtillonnaises,sous un chapiteau..
Vous verrez que la "Brune" n'est pas forcément brune,elle peut être grise,beige...mais elle a toujours de si beaux yeux bordés de grands cils...
La Brune,c'est la plus belle !!
(avis tout personnel évidemment, alors vous aurez droit à un vrai festival de photos, je ne peux me résoudre à en jeter !!)

Les juges avaient bien du mal à départager ces belles vaches (quelquefois peu coopératives !)

Cette éleveuse pense comme moi : "c'est toi, ma Brune, qui est la plus belle !!" et la vache est aux anges...

Au dehors il fallait donner du foin ,de l'eau aux vaches, mais aussi les traire

Un seul regret....c'est de voir cette superbe vache avec des  cornes sciées..je sais bien qu'il y a risque de blessures , mais c'est vraiment dommage...
La traite était assurée par les établissements Chapuis-Frères de...Saint Marc sur Seine,concessionnaires des machines à traire  "Diabolo-Manus".
Ici vous voyez mon ancien élève,Guy...non,  pas le jeune garçon , mais son papa !!...

Dimanche c'était la vente aux enchères de nombreuses Brunes...
Là encore beaucoup de photos,car il y en avait du spectacle !! Et puis la Brune le vaut bien !!
Tout d'abord la présentation des bêtes..

Pas très bien élevée la demoiselle !!

le " commissaire-priseur" de la vente, y mettait tout son coeur, et ses aides n'étaient pas en reste !

La mise à prix d'une bête était en général à 1250 euros,certaines ont été vendues à 3000 euros..

Près de la tente où se déroulaient les enchères,un auvent aéré  accueillait l'aviculture : volailles,lapins et même cochons d'Inde...
Olivier présentait des poules et coqs,mais aussi des lapins..

Dans d'autres endroits on pouvait voir des pigeons,des cailles..

dans un bassin des canards.. plus loin des oies...

 

 

Des lapins écrasés de chaleur..

 

 

 

des cochons d'Inde..

 

 

Une belle présentation d'oeufs de toutes sortes :

 

Les derniers animaux exposés c'étaient les moutons..

Tout d'abord le mérinos précoce  qui renaît dans le Châtillonnais...

et d'autres races, à têtes blanches mais aussi  roses,tachetées ou même noires .

 

 

Un fileur de laine nous montrait son savoir-faire..

Et une série d'instruments pour le soin et le marquage des ovins, nous était présentée..

Il me reste à vous parler des deux concerts qui ont enflammé le public samedi soir et dimanche après-midi..

Ce sera pour une autre fois !

Samedi 26 et Dimanche 27 Juin c'était la fête à Châtillon sur Seine !
En effet ces deux jours avaient lieu les traditionnelles "Journées Châtillonnaises"  qui se tiennent depuis 11 ans déjà  au Cours l'Abbé et dans les rues voisines..
Il a fait un temps merveilleux,inespéré et les visiteurs ont été très,très nombreux !
Les "Journées Châtillonnaises" étaient cette année, couplées avec le jumelage qui unit Châtillon sur Seine avec les villes Belges de Walcourt et Esneux-Tilf (je ne sais pas si cette dernière était présente)  et la ville Allemande de Ratzeburg.
Une  magnifique fanfare en costumes d'époque Napoléonienne  a défilé avant l'inauguration ,suivie par les pompiers de Ratzeburg..

C'est François Sauvadet,notre député qui coupa le ruban d'inauguration,les Journées Châtillonnaises pouvaient commencer...

Yannick Fanet animait avec brio cette "foire-expo"..

Monsieur le Maire  était bien coiffé !

Le Conseil Municipal de Châtillon était bien sûr présent..

Après cette superbe inauguration , je me suis promenée sous la fraîcheur des frondaisons du cours L'Abbé...Que de stands intéressants tenus  par de vieilles connaissances , comme les Amis du Châtillonnais..

Le Zonta-Club..

Le Lions Club...

Le Rotary...

L'association "Coeur de chats"...

L'office de Tourime du Pays Châtillonnais..

Le Syndicat Hydraulique de la Haute Seine..

J'ai fait,grâce à Monique Hérard, une très belle rencontre,celle de Djibril,vétérinaire au Burkina-Faso...

Djibril fait des croisements entre les vaches à cornes et à bosse du Burkina,avec notre "Brune"  dans le but de fournir davantage de lait aux habitants de son pays !!

Quelle magnifique coopération entre l'Afrique et la France,en l'occurence notre Châtillonnais !

Monique Hérard dont la fille a adopté un petit Burkinabé, Timotée, parraine un atelier de couture à Ouagadougou..

Grâce aux ventes de leurs créations en France,les couturières Burkinabés  peuvent s'acheter du matériel,former d'autres femmes à la couture .. encore une belle coopération ,bravo Djibril,bravo Monique !!

Des coopérations entre le Burkina-Faso et le Châtillonnais,il y en a d'autres, comme celle du Rotary qui parraine une école là-bas, je vous en parlerai prochainement...

Continuant ma promenade je me suis arrêtée au stand de la Scierie Barbier..

Le bois est une richesse Châtillonnaise,Elisabeth sait parfaitement l'exploiter..

Tout comme l'atelier créatif de meubles de Chamesson : "Beaux-Arts"...

 

Une forge était présente,symbole de notre ancienne activité sidérurgique..

 

Une autre richesse Châtillonnaise, c'est la pierre..
Rénald Pierre (il porte bien son nom !), je l'avais déjà rencontré deux fois à la Castillonnaise(voir le chapitre que j'ai consacré à cette Association).

C'est un jeune sculpteur plein de talent,jugez-en :

Cette année c'est à lui que l'on a proposé le "challenge" de sculpter une oeuvre aux journées Châtillonnaises, représentant l'allégorie du jumelage entre Walcourt,Ratzeburg , Esneux-Tif et Châtillon sur Seine..

Voici sa maquette:

Et voici sa magnifique sculpture ..

Un autre sculpteur très doué dont je vous ai parlé déjà, c'est Didier Cailloux, qui n'était pas très loin, à côté du père de Rénald , Pascal Pierre, potier, le potier "à la tortue" ...

 

Une autre artiste de grand talent , potière elle aussi, c'est Laurence Petit que l'on ne présente plus !!

 

Un chaudronnier présentait un superbe coq de clocher..

 

Un autre stand plus étonnant: celui des "coucous"...peut-être Suisses ou de Forêt Noire..Mais après tout notre " Brune " n'est-elle pas originaire de ces pays ??(l'ancêtre de la "Brune" c'est la Schwytz)

 

Mais nous avons aussi une autre richesse en Châtillonnais : c'est la vigne qui donne de si bons vins et de si délicieux crémants ..

(Petit aparté : oui Michel, je suis dithyrambique,mais  ce que j'écris, je le pense... et notre Châtillonnais "le vaut bien", non ?? )

Yannick Fanet qui animait si agréablement les Journées Châtillonnaises, ne dira pas le contraire, le Bourgogne c'est ce qu'il y a de mieux ! 

Je n'oublie pas notre DJ Châtillonnais toujours efficace !

 

Une rencontre amusante : un futur marié (que tout le monde aura reconnu !) qui enterrait sa vie de garçon....

 

Pour finir,la photo d'un tracteur...car notre Châtillonnais a encore une richesse,c'est son agriculture, et son élevage :" Brune", mouton (renaissance du Mérinos précoce !) et aviculture...

 

Mais tout cela ce sera pour ...demain !

 

 

J'ai senti ,aux Journées Châtillonnaises,l'amour que l'agriculture de notre Châtillonnais porte à la Schwytz....

J'avais peur que cette si belle vache disparaisse de nos pâturages pour être remplacée par la Charollaise...

Et bien non,il n'en sera rien,et c'est une grande joie ....

Deuxième partie du concours de la Brune des Alpes..

Aujourd'hui le juge Suisse ,Cédric Scharz,était encore présent,toujours aussi attentif aux qualités comme aux défauts....

Rien ne lui échappe !

De jeunes agriculteurs présentaient des génisses....

Voilà une très belle génisse...

Le juge tâte les jeunes femelles,rectifie la position des pattes,rien ne lui échappe !

Des agriculteurs anglais étaient venus aux Journées Châtillonnaises pour voir les résultats de la race brune,en production laitière particulièrement...

Admirez les beaux pis de ces Brunes,l'une d'elle est "cornaquée" par le fils d'un de mes anciens élèves,Jérôme....comme le temps passe !!!

Les amis Anglais de la Schwytz Châtillonnaise ont déjà acheté des taureaux ,ils leur faut des femelles..

Les meilleures laitières leur ont donc été présentées !

La championne suivante...

La championne suivante...