Châtillonnais en Bourgogne

Encore une nouvelle activité à la MJC Lucie Aubrac !

Après le club-photo, c'est à l'atelier de réfection de sièges que je me suis rendue..

Je ne peux pas vous donner le mode d'emploi pour refaire l'assise et le dossier d'un siège, certains élèves en étaient à des stades différents: pose de ressorts par exemple..

Puis fixation de ces ressorts avec de la ficelle..

Pose du tissu et clouage avec des "semences"..

Ce monsieur est un des propriétaires de l'Hôtel Sylvia, il refait des chaises de style Henri II qui vont donner beaucoup de charme à son établissement.Il en est à la "couture " du tissu avec une énorme aiguille courbe..

L'assise du siège terminée, il faudra refaire le dossier..

C'est un travail de patience et de minutie, mais quel plaisir quand les élèves pourront dire fièrement "c'est moi qui l'ai fait" !

Les cours ont lieu  le mercredi après-midi, pour plus de renseignements sur les horaires et les dates, consulter la MJC.

(Des commentaires sur le thème de l'article seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse et ils me donneraient envie de continuer à  l'alimenter .

Merci.)

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 Tous les châtillonnais  ont connu le fabuleux photographe qu'était et qu'est encore , Christian Labeaune, aujourd'hui retraité.

Il m'a écrit dernièrement pour me signaler qu'il avait créé un site internet où l'on peut admirer librement ses magnifiques photographies..

Maintenant que je suis en retraite après 45 ans de photographe,
j'ai créé un nouveau site où il est possible de consulter tous mes albums photos, il est même possible de les télécharger gratuitement en fichier Pdf,
ou les visionner en diaporama (page albums)

On peut aussi faire un tour dans mon jardin (page contact mon jardin refuge LPO)
La nature mon passe temps occasionnel, le devient à plein temps.

Amicalement
Christian Labeaune
Photographe retraité

Voici donc ce très beau site qui sera toujours en lien dans mes "sites amis", ouvrez le  et..régalez-vous !

http://www.labeaune.fr/

PS : il vous est possible de télécharger les photos de Christian Labeaune gratuitement, d'en faire usage dans un but non commercial, mais en indiquant bien sûr qu'elles viennent de lui.

En effet , Christian Labeaune, comme moi , possède un copyright.

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 En gobant la lune et le firmament

 Je suis une petite fille
Et je me souviens

J'ai fait une fugue à l'usine un dimanche d'automne
L'usine, j'habitais à côté et je ne la connaissais même pas !
Je suis passée par dessus la grille derrière la maison et par le hangar aux fenwicks
Et je l'ai vue !
Enorme, béante, métallique et comme hantée avec le vent glacial qui soulevait ses voiles de plastiques , avec ses cliquetis  de chaînes et de câbles, avec ses poumons d'acier tout brillants de graisse noire...

Je ne l'ai jamais dit à personne. C'est mon secret!

Je suis une petite fille
Et je me souviens.

Un cadre s'était garé devant le panneau de stationnement interdit de l'infirmerie, juste devant notre maison.
Mon père a eu une bonne idée et le cadre ne s'est jamais plus garé devant le panneau.

-Il faut rrrespecter les lois quand elles sont chustes, disait mon papa avec son accent suisse et en roulant les r comme un vrai bourguignon.

Je suis une petite fille
Et je me souviens

Des nuits de brouillard ou des feux d'artifices
Des corbillards et de bien des malices
D'une chasse à courre et de champs de blés
De jardins merveilleux
De la maison des ancêtres
Des concours de pêche
De la visite à Colombey
De l'Abbaye de Fontenay
Du vase de Vix et d'une princesse

Des feux follets et de Tom Sawyer
Des ouvriers coriaces
De la blouse blanche de ma mère
De toute la suie qu'a avalée mon père
Et du vin, du vin divin bourguignon
Et du vin divin qui souvent rend si crétin

Je suis une petite fille mais plus pour très longtemps
Je gobe la lune et le firmament
Je troque des plumes contre de faux diamants

 Le long temps des éphémères

 Je te dirai les vents de l'enfance
Et les tours des nuages
Les couleurs des rois mages
Et le sang des cristaux
Le temps suspendu
Les caches du rêve

Je te dirai des forces ouvrières
Et la tonte en bouteille
Les rires des pas sages
Et la larme en faucille
Le chant du carnaval
Des clowns tristes

Je te dirai les vents de l'enfance
Et des tours de passe-passe
Des douleurs de Poucette
Et des larmes d'ogre
Les trésors du canal
Une terre de métal
 
Je te dirai
Tout ce dont je me souviens

De ces temps où les éphémères
Se déplacent lentement

A la vitesse de la lumière

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Je vous avoue que je sais reconnaître le merle mâle, noir avec son bec jaune...par contre j'ai du mal à différencier la merlette de la grive litorne qui se ressemblent beaucoup...

Le merle mâle est entièrement noir, à part le bec jaune et un anneau jaune autour de l'œil.

 La femelle adulte et les juvéniles ont un plumage  brun.

 Les grives litornes sont plus colorées, leurs  flancs et poitrine sont jaunes-orangés tachetés et striés de noir (beaucoup plus prononcés chez les mâles), leur queue est noir vif.

Si quelqu'un peut me dire si j'ai bien différencié merlettes et grives ,  ou si je me suis trompée, je lui en serai très reconnaissante !

Christian Labeaune me précise que les oiseaux  que je croyais être des grives litornes sont en fait des merlettes !

Voici une grive litorne photographiée par lui :

Une petite "piqure de rappel" : mesdemoiselles inscrivez-vous  au concours de Miss Côte d'Or, n'attendez pas !

Nous sommes retournés dernièrement au restaurant "Côté Seine" dont je vous avais déjà parlé en janvier.

Et bien cette nouvelle visite ne nous a pas déçus, au contraire...Le menu Gourmet que nous avons choisi était encore plus délicieux et original que celui choisi lors des fêtes de fin d'année !

(Je précise que je n'ai aucun intérêt matériel à parler de ce restaurant, aucun privilège, d'ailleurs si on m'en proposait un, je le refuserais !!)

Le menu proposait  trois différentes entrées, nous en avons pris chacun une différente..

Tout d'abord "l'escargot à la crème d'ail et son feuilleté en croûte".., magnifique et délicieux !

 Ensuite" la terrine de poisson au rouget et à la truite de Veuxhaulles"..

(à remarquer que le restaurant privilégie les produits du Châtillonnais, ce qui est très bien)

La dernière entrée c'était "la terrine de lapin, sauge et noisette"  

En plat principal, chacun d'entre nous a choisi, là aussi, un des trois plats proposés.

Tout d'abord "le pavé de truite de Veuxhaulles, mélange de légumes, herbes fraîches et graines torréfiées"

Un autre plat vraiment délicieux "l'émincé de volaille panée au pain d'épices et noisettes grillées, poêlée de légumes du marché"

 Le troisième plat était "le faux filet grillé, frites dorées à la graisse de canard , crème de moutarde à l'ancienne , ou crème d'Epoisses" (c'est ce dernier qui a été choisi)

Pour terminer ce repas vraiment très fin et délicieux, on pouvait choisir les fromages (duo de fromages de nos régions ou faisselle de fromage blanc, fines herbes ou coulis de fruits rouges, ou miel, sucre ou crème) ou un dessert, c'est cette dernière possibilité qui a eu notre préférence .

Nous sommes plusieurs à avoir choisi la "crème brûlée aux cassis et son pain d'épices de Savoisy", les grains de cassis fondaient dans la bouche, un délice...

 Une autre a préféré les "nems croustillants banane chocolat, soupe au chocolat"...originaux et succulents !

D'autres desserts pouvaient être choisis : "sorbet noix de coco"  ou "coupe glacée"

Nous avons bien entendu bu un rosé de Sylvain Bouhélier, que le propriétaire nous présente ici.

 Je voudrais dire aussi que le jeune propriétaire apporte une très grande attention à ses convives et particulièrement aux enfants, ce qui fut très agréable à mon petit-fils !

Et puis la vision du magnifique chat de la maison est encore un plus !

Je précise que le menu "gourmet " que nous avons pris était à 22,50 euros.

"Côté Seine" fait partie d'un site qui regroupe beaucoup de restaurants côte d'Oriens, les avis des internautes corroborent les miens.

 http://www.resto.fr/restaurant/montliot_et_courcelles/cote_seine/68994

"Côté Seine" est donc plus que jamais mon coup de coeur pour l'excellence de ses plats, son accueil chaleureux et son très joli décor.

Allez y, vous ne serez déçus...

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La patinoire artificielle acquise par la Municipalité de Châtillon sur Seine pour le plus grand plaisir des petits et...des grands, a été installée pour la seconde semaine des vacances de février dans la salle Désiré Vêque, rue de Seine.

Et elle a toujours beaucoup de succès ! on se souvient de l'engouement qu'elle avait procuré aux patineurs en herbe, ou confirmés, au moment des vacances de Noël , et bien là c'est pareil !

Les jeux sur la patinoire sont surveillés de près par les deux moniteurs chevronnés qui ont l'oeil à tout...Il faut dire qu'ils connaissent très bien les enfants de Châtillon sur Seine,les sages et les moins sages,  car ils les voient aussi à la piscine...

 Les patins sont prêtés gratuitement , et attachés consciencieusement...

 Et c'est parti pour le patinage, avec quelquefois quelques chutes !

Les plus petits peuvent disposer de "sièges-luges" qui peuvent être poussés par les mamans, ou d'autres patineurs.

 Encore merci à la Municipalité qui permet aux enfants de notre ville d'avoir, durant les vacances, ce loisir intelligent, et gratuit ce qui ne gâte rien...

Un seul bémol : la patinoire est un peu petite, mais je crois qu'il va être possible de l'agrandir...

Elle pourra aussi servir aux enfants des écoles durant le temps scolaire, un apprentissage de l'équilibre fort bien venu, de l'éducation physique ludique et joyeuse, c'est super !

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