Publié le 16 Août 2010

 

-Viticulteurs Châtillonnais

 

Une très belle exposition était présentée les 14 et 15 Août par Catherine Grosmaire au lavoir de Romprey, hameau de Bure les Templiers.

Pour la 5ème année,la fille de Richard Hennick, maire de Moitron, présente sa superbe collection de cartes postales, cette année celles se rapportant à l'histoire du costume.

Je n'ai pu m'y rendre,mais Jenry Camus a fait des photos pour le blog,les voici :

 

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

J'espère rencontrer Catherine Grosmaire l'an prochain à sa prochaine exposition et surtout admirer toutes ses magnifiques cartes postales !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #ages, #costume, #exposition, #lavoir, #travers

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Publié le 16 Août 2010

Cette année, durant le week-end du 15 Août,  l'Association des "Amis du Canton d'Aignay le Duc" avait décidé de mettre en valeur les oiseaux..

-Viticulteurs Châtillonnais

Dans la salle Roidot on pouvait donc voir des peintures,sculptures,oeufs décorés,nichoirs ,stands dévolus à ces adorables animaux que sont les oiseaux..comme  celui de la ligue de protection des oiseaux de Côte d'Or..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

 

-Viticulteurs Châtillonnais

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Des vaisselles décorées,les maisons d'oiseaux de "bien vivre à la campagne", les chouettes de Laurence Petit nous accueillaient dans l'entrée...

-Viticulteurs Châtillonnais

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Dans la grande salle,beaucoup de jolis objets nous attendaient..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Les peintres des Amis du Châtillonnais étaient présents : On pouvait admirer  les aquarelles de Chantal Schaeffer et de Chantal Archambaud, les huiles de Pierre Magès,et les crayons de Catherine du Chatelle..

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

D'autres peintres exposaient également des oiseaux du monde entier...

-Viticulteurs Châtillonnais

 

-Viticulteurs Châtillonnais

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Les sculptures métalliques très originales de Claude Rozet,"magicien de la ferraille" ravissaient le regard..

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-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Didier Cailloux exposait ses belles sculptures de pierre et faisait des démonstrations de taille au dehors..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Non seulement cette exposition "A tire d'ailes" était très belle à voir, mais elle nous permettait d'écouter des chants d'oiseaux variés ..

Bravo aux organisateurs et aux exposants pour ce week-end bucolique et instructif !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #aignay, #ailes, #belle, #exposition, #tire

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Publié le 15 Août 2010

Comme l'an dernier,le " Bechet Forever Quartet" (qui s'est enrichi d'un musicien et est donc devenu un Quintet)  est venu réjouir les Châtillonnais, cette fois le 8 Août, au kiosque de l'Hôtel de Ville, avec un récital consacré, non plus à Sidney Bechet comme l'an dernier,mais  à Louis Armstrong..

La Dixie Belle, c'était un bateau à roues qui descendait le Mississipi au temps de "Satchmo" (diminutif de Louis Armstrong), c'est donc la Dixie qui nous a emmenés dans un  extraordinaire voyage musical avec  cet inoubliable trompettiste...

Le quintet est arrivé au kiosque en jouant cette musique Dixie-Land que nous aimons tant..

 

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

(Georges Perreau au trombone,Alain Raclot à la trompette)

-Viticulteurs Châtillonnais

(Patrick Bullier à l'accordéon,mais plus tard au saxophone et à l'accordina)

-Viticulteurs Châtillonnais

(Yves Batisse au banjo)

-Viticulteurs Châtillonnais

(Pascal Delacroix au soubassophone)

-Viticulteurs Châtillonnais

Le concert commença par le célèbre "Go down Moses" repris par Claude Nougaro "Armstrong"...

Puis ce furent: "the Muskrat Ramble", "Mack the Knife", "down by the Riverside" et bien d'autres grands succès comme "c'est si bon" joués et chantés à la perfection par les musiciens endiablés..

-Viticulteurs Châtillonnais

Ne dirait-on pas Louis lui même ??Georges Perreau l'imite à la perfection, il ne manque que la...couleur !!

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Quelle dextérité avec cette trompette bouchée !

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

Un petit tour dans le jardin pour le plus grand plaisir des spectateurs !

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Le concert était ponctué des reflexions pleines d'humour de Georges Perreau...

Patrick Bullier joue ici de l'accordina,joli mélange d'accordéon et d'harmonica !

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Le Bechet Forever Quintet fut applaudi à tout rompre,ce n'est pas si souvent que les Châtillonnais peuvent assister à un concert de cette qualité !

Bravo Georges, Alain,Yves, Pascal et Patrick pour vos remarquables interprétations !

Et merci à la Municipalité de Châtillon sur Seine pour avoir offert gratuitement ce merveilleux concert à ses administrés !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #armstrong, #belle, #dedie, #dixie, #louis

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Publié le 15 Août 2010

Le " marché gourmand" de Thoires avait lieu cette année sur la place du village,le 15 Août..

Malheureusement il a plu très fort toute la matinée,les photos que j'en ai faites ne sont donc pas au..top !

L'ambiance était tout de même joyeuse,les clients étaient venus nombreux et même de loin,de Semur en Auxois par exemple !

-Viticulteurs Châtillonnais

Arole Dupaty qui organise les "Marchés Gourmands Châtillonnais" proposait de délicieuses spécialités salées et sucrées et représentait aussi la Fromagerie des Marronniers d'Origny sur Seine..

J'ai retrouvé  Escar'gautherin et ses délicieux escargots..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Egalement la chèvrerie Rouaud à laquelle j'ai acheté des fromages frais de chèvre , l'un aux échalotes , l'autre aux noix..succulents !

-Viticulteurs Châtillonnais

J'ai aussi retrouvé les Truites de l'Aube..

-Viticulteurs Châtillonnais

La chèvrerie de la "Corne Vaudrille"...

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Madame Bieren et ses bonnes confitures..

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Madame Thierry, apicultrice de Sainte Colombe..

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Les pains du Fournil Saint Vorles..

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Les truffes de Bourgogne de Madame Dupaty..

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La boucherie porcine Charles de Thoires...

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Les produits cosmétiques naturels de Laurence..

-Viticulteurs Châtillonnais

Le tournage sur bois de l'atelier de la Faîne..

-Viticulteurs Châtillonnais

Un brasseur de bière bourguignonne..

-Viticulteurs Châtillonnais

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Plusieurs viticulteurs Châtillonnais..

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Et vous voyez que , malgré la pluie , tout le monde avait le sourire, les marchés Gourmands Châtillonnais sont extrêmement conviviaux !

Un dernier coup d'oeil avant de partir,au loin on voit de belles charcuteries que je n'ai pas photographiées de près,ce sera pour le prochain marché ..

 

-Viticulteurs Châtillonnais

Eh bien,  justement, le prochain marché Gourmand  aura lieu le 22 Août à Villiers le Duc, de 9 heures à 13 heures..

 

Il sera jumelé avec une exposition des oeuvres des aquarellistes qui se réunissent pour travailler chaque semaine dans ce charmant village..

Il fera beau,c'est promis, venez-y nombreux !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #gourmand, #marche, #place, #thoires, #village

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Publié le 14 Août 2010

Nicole,toujours passionnée d'aviation, m'envoie de très belles photos du meeting aérien de Saint Yan...

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

J'avais parlé du terrible accident arrivé au Folke Wulf 190 qui avait été construit chez Flying Legend à Darois,accident arrivé à Hyères lors d'un meeting aérien..(voir le chapitre "les photos de Nicole Prévost")

-Viticulteurs Châtillonnais

Le voici avant l'accident..

Michel Duparet,comme Nicole,féru d'aviation , m'envoie ses photos du triste retour du Folke Wulf 190 à Darois..

-Viticulteurs Châtillonnais

 

-Viticulteurs Châtillonnais

Mais n'en doutons pas, ce magnifique avion retrouvera bientôt sa splendeur d'antan !

Merci Nicole,merci Michel pour tous vos envois toujours si intéressants !

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #accident, #aerien, #meeting, #nicole, #photos

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Publié le 14 Août 2010

Du 12 au 15 Août un rassemblement d'ULM a eu lieu à Châtillon sur Seine..

Ce rassemblement était privé,c'est pourquoi je n'en ai pas fait l'annonce, mais comme j'ai été invitée par Pierre et Nanou ,j'y suis allée faire quelques photos...

-Viticulteurs Châtillonnais

J'ai assisté avec plaisir et intérêt au montage d'un ULM...(Ultra Léger Motorisé)

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Ici l'ULMiste (ce mot existe-t-il ?) consolide l'aile avec des tiges de métal..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

L'envers est aussi beau que l'endroit ! et voici que l'on amène le moteur près de l'aile..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Nanou est très intéressée..

-Viticulteurs Châtillonnais

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Une petite laine,un casque, c'est bientôt le départ !

-Viticulteurs Châtillonnais

L'hélice tourne,  c'est parti pour la conquête de l'air !

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

 

-Viticulteurs Châtillonnais

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-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Un oiseau parmi d'autres ??

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

Bravo monsieur pour cet envol impressionnant,peut-être risqué par ce temps un peu difficile !

D'autres ULM se construisaient également,d'autres étaient déjà prêts sous le hangar, attendant une météo propice..

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

-Viticulteurs Châtillonnais

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #aviation, #chatillon, #seine, #terrain, #ulm

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Publié le 12 Août 2010

L'Office de Tourisme du Pays Châtillonnais avait programmé le 10 Août , après la découverte de l'élevage d'escargots" Escar'Gautherin", la visite de la chèvrerie de Monsieur et Madame Rouaud à Molesme.

Voici les sympathiques  chevriers et leur petit garçon, qui nous accueillent près de leur chèvrerie..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Les chèvres que le couple élève sont de race Alpine,ce sont de très belles chèvres à la robe fauve, qui nous ont montré tout leur dynamisme et leur intelligence ! (j'adore les chèvres et évidemment leur fromage !)

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Leurs pis sont impressionnants ..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Le bouc boude  dans son enclos, les visiteurs n' ont d'yeux que pour les femelles , et leurs chevreaux ..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Monsieur Rouaud possède 25 mères qui donnent chacune 4 à 5 litres de lait par jour..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Et justement nous sommes arrivés pour voir la traite..voici la salle où elle a lieu..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Pour que les chèvres acceptent de se faire traire,il faut les attirer avec de la nourriture, (concentré de céréales) pendant qu'elles mangeront elles se laisseront traire..(Dans l'enclos elles ont du foin à profusion.)

Les voilà qui attendent d'entrer avec impatience..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Elles sont maintenant installées,le chevrier n'a plus qu'à placer les trayons électriques sur leurs énormes pis...

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Voici le bon lait qui coule dans le réservoir..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Qui veut traire à la main ?? cette volontaire a l'air d'avoir bien du mal, vive la traite électrique  !

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Après la traite,il faut désinfecter les pis..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Et les chèvres , plus légères et nourries repartiront dans leur enclos tandis que d'autres "piaffent" déjà de l'autre côté impatientes de se faire traire !

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Il est temps de goûter le lait,avant de déguster le bon fromage ...

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

La traite de toutes les chèvres donne 95 litres de lait par jour,il faut 1/2 litre de lait pour faire un fromage.

Le lait titre 5% de MG,mais le fromage sec avoisinera les 30 à 40 % de MG..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Qu'ils sont délicieux les fromages de chèvre de la famille Rouaud !

Vous pourrez en acheter au marché de Châtillon sur Seine le samedi matin..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Egalement sur les marchés gourmands qui se tiennent tout l'été dans les villages Châtillonnais, ou encore dans leur magasin qui jouxte l'exploitation..

Et avant de partir, un petit coucou à un des deux poneys de monsieur et Madame Rouaud !

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

site à consulter :

http://fromagedechevre-molesme.fr/

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #chevres, #fromage, #lait, #rouaud, #traite

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Publié le 11 Août 2010

Dans le cadre des "Mardis découvertes", l’office de Tourisme du Pays Châtillonnais nous a  proposé le 13 juillet, une sortie fort intéressante intitulée "autour des Forges"

Le Châtillonnais était autrefois très riche en forges (voir le chapitre  la métallurgie en Châtillonnais)

Une forge existe encore à Châtillon sur Seine, c'est la forge Dandelot située avenue de la gare, que l'on confond souvent avec "Bourgogne-Fonderie" toute proche.

C'est par la visite de cette forge que nous avons commencé notre Mardi-découverte.

C'est Madame Cécile Thiel, la Directrice de la forge qui nous présenta son entreprise,avec l'aide de Christophe Geoffroy, technicien..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

La forge Dandelot est une ancienne entreprise familiale qui date de 1889.

Près du four,la chaleur est énorme, des ventilateurs permettent au personnel d'avoir un semblant de fraîcheur...un semblant seulement..

L'ouvrier sort du four un morceau de  métal en fusion à l'aide d'une grande pince...Il l'apporte au forgeron qui le martelle avec un petit marteau-pilon..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

A la chaleur infernale du four s'ajoute le bruit assourdissant  d'un plus important marteau-pilon qui se trouve un peu plus loin..

Les oreilles des ouvriers  doivent être protégées par des casques, les visiteurs ont eu droit à des bouchons auriculaires !

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Voici un échantillonnage des pièces usinées par la forge : outils de chirurgie pièces de moteurs, pièces filetées etc...

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

La forge Dandelot utilise aussi des matrices pour l'emboutissage de pièces particulières..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Toutes les pièces confectionnées sont entreposées dans un magasin..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Voici quelques autres vues de machines anciennes ou servant encore à la forge..Etant novice, je ne peux vous en dire l'utilité, sauf pour la première où j'ai reconnu une enclume !!

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Tous les visiteurs furent  passionnés par la visite de la Forge Dandelot, tel Georges Lucotte de Bellenod sur Seine pour qui tout est intérêt !

Un dernier coup d'oeil à ce panneau portant les initiales AD désignant un des anciens propriétaires Arthur Dandelot..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Le Mardi-Découverte se poursuivit par une évocation des forges de Sainte-Colombe sur Seine, à l'emplacement où se trouvaient autrefois les forges du Maréchal Marmont..

C'est Jean-Claude Puch, Francis Castella et Jean-Michel Thierry qui nous présentèrent l'histoire de l'usine de Sainte Colombe, ses fabrications actuelles comme celles disposées sur cette table :

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

De nombreuses photographies nous montrèrent tous les monuments, ouvrages d'art...qui ont utilisé les produits confectionnés par l'usine Colombine...

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Le "Mardi-Découverte" proposé par l'Office de Tourisme du Pays Châtillonnais  se continua par la visite du Haut-Fourneau d'Ampilly le Sec...

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Son propriétaire actuel, monsieur Kerstin, nous  expliqua l'origine ancienne de ce haut-fourneau qui a été en partie restauré grâce à une action menée par l'association des Forges de Buffon. Le site est inscrit à l'inventaire des Monuments historiques..

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

 

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

La tour du haut-fourneau d'Ampilly atteint 15,50m de hauteur du niveau actuel au sommet de la cheminée, et 10 m jusqu'au gueulard. Elle est confortée sur 3 faces par une série d'arcs-boutants en demi-cintre qui supportent en même temps la charpente des trois halettes qu'ils délimitent.

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Voici l'intérieur inférieur du haut-fourneau :

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Un escalier monumental permet d'accéder à l'endroit où s'effectuait le chargement des matières premières ( minerai, charbon de bois et fondants)

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

-La chèvrerie Rouaud à Molesme

Nous pouvons remercier et féliciter l'Office du Tourisme du Pays Châtillonnais pour avoir organisé et proposé de pareilles visites si enrichissantes ! On n'en sait jamais assez sur notre patrimoine Châtillonnais,n'est ce pas ?

 D'autres sorties ont été et seront proposées prochainement,je vous en parlerai bientôt..

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Rédigé par Christaldesaintmarc

Publié dans #autour, #chatillonnaises, #forges

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