cadoles

(Rachoux )

Les cadoles désignent, en patois bourguignon, de petits cabanons en pierre sèche, souvent de forme circulaire (en cul-de-four), adossés à des meurgers, ouverts à l’est (au soleil levant, côté opposé à la pluie).

Certains les appellent des cabotes..

Un oncle de mon mari ,oncle de Jean Millot également,exploitait à Molesme une ferme appelée « la Cadole » preuve que ce mot était bien utilisé en Châtillonnais..

Ainsi celles que je vais vous montrer sont celles de Noiron.,et elles sont authentiques et magnifiques !

Les clichés que je vais publier ont été réalisés par un ancien habitant de Noiron..Michel Massé  .

Il a recherché les cadoles Noironnaises ( dit-on ainsi ??) avec son ami Sylvain Bouhelier qui possède des vignes sur le finage du village.

Et aujourd’hui il m'a fait le grand honneur de me les confier pour vous les montrer.

Les cadoles étaient bâties avec les pierres retirées des vignes lors de la création ou de l'entretien de ces dernières.

Les pierres les plus communes servaient à dresser les murs (ou meurgers) qui délimitaient les parcelles de vigne.

Les pierres les plus belles, plates, larges et faciles à utiliser , étaient réservées à l'édification des cadoles

(le nom indiqué est celui de la parcelle cadastrale de Noiron où elles se trouvent)

Les cadoles en pierres sèches n'ont hélas ni une grande ancienneté ni une grande longévité .

C’est pourquoi d’ailleurs il me semble qu’il faut les préserver !

Quelques cadoles datent de la grande période d'extension de la vigne au XVIIIe siècle, mais la plupart remontent au XIXe. Leur construction a perduré jusque dans les années 1920

La plupart des cadoles servaient de resserres-à-outils ou abris (en cas d’orage et à l’heure du casse-croûte)

Les pierres calcaires utilisées pour construire les cadoles sont gélives et, qui plus est, ne sont pas liées par un mortier.

Certaines cadoles n’étaient construites que d’un côté,comme celle-ci.

Il ne s’agit pas d’une cadole éboulée…mais d’un abri contre le vent et la pluie.

Ces cadoles étaient donc orientées Est-Ouest.

Ici le côté de l'Est où s'adossait le vigneron pour se protéger du vent d'Ouest et donc de la pluie...

Je n’ai pas trouvé sur Internet d’étude faite sur les cadoles Châtillonnaises,les clichés de Michel Massé sont donc des documents précieux et inédits que je tenais à vous montrer…

Mon souhait le plus cher serait la préservation de ces témoins du passé…

Mais lorsque l’ on voit que des menhirs ont été détruits par ignorance,on peut avoir des craintes sur leur avenir !

Préservons donc nos cadoles :

recensons-les comme l’a fait Michel Massé.à Noiron,restaurons-les…elles le méritent !

Encore un grand merci à Michel.un collaborateur  précieux de mon blog !