qualite

Jusqu'en 1873, John Pershing alla à l'école tout en travaillant à la ferme de son père.

Il travailla également quelque temps en tant qu'enseignant dans une école pour noirs : le salaire versé lui permit d'intégrer la Normal School Kirksville d'où il sortit diplômé d'une licence d'art en 1880.

En 1882, une annonce de concours pour entrer à l'Académie militaire de West Point attira son attention.

Bien que peu enclin à s'engager dans une carrière militaire, West Point lui offrait la chance de bénéficier d'une formation de grande qualité.

Soutenu par sa sœur, John réussit le concours d'entrée à West Point.

Sans le vouloir j'ai donc photographié les vendangeurs de Daniel Hanuszek dont nous avions dégusté le Crémant délicieux dimanche dernier ,en compagnie d'amis !!

Vous voyez d'ailleurs que la bouteille n'a plus son bouchon,et pour cause....

Mais il faut que je vous dise qu'il y a beaucoup d'autres viticulteurs dans notre Châtillonnais,qui tous élèvent un Crémant d'excellente qualité ...

Nos vignes jouxtent celles de l'appellation "Champagne",mais sont en Côte d'Or au lieu d'être dans l'Aube,ce qui fait que nous n'avons droit qu'à l'appellation "Crémant de Bourgogne" alors que la qualité du raisin et la vinification sont exactement semblables....

 

Son père,Marie-André Petiet avait aussi légué à son fils le goût des livres.

Henri M.Petiet s'y intéressa dès son adolescence et le catalogue de la vente à laquelle il procéda à Drouot, à l'âge de 33 ans, en cinq vacations, en novembre 1927, est le témoignage de la sûreté et de l'importance de ses achats : plus de 1 200 éditions originales et livres illustrés, la plupart sur beau papier, publications de la société " Les XX ", le tout de la qualité qui a toujours été la marque de son exigence.

Cette recherche de la qualité s'exprime pleinement lorsqu'il édita en 1930 les Contrerimes de P.J.Toulet, avec des gravures au burin de Laboureur, imprimé par Daragnès, l'un des beaux livres illustrés du XXe siècle.