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Le "Chien de Vendanges" chez Sylvain Bouhélier...
Anne Bouhélier,lors de ma visite aux Vignottes de Chaumont le Bois ,m'a parlé de la coutume du "Chien de vendanges" qui clôture la saison de coupe du raisin. Devant mon étonnement (je ne connaissais pas ces termes),voici ce qu'elle m'expliqua: Qu’il s’agisse...
Les vendanges chez Sylvain Bouhélier..
Le 15 Septembre,les vendanges ont commencé au domaine de Sylvain Bouhélier.. Sylvain et Anne possèdent des vignes à Chaumont le Bois où se situe leur exploitation, mais aussi à Gommeville,Noiron ou encore Vix. Des vignes dont le raisin donnera ce si délicieux...
Vendanges 2008 à Mosson...
Hier,en me rendant à Brion,j'ai remarqué au loin,sur le coteau de Mosson,une certaine activité... "Mais bon sang,c'est bien sûr !!!" comme dirait notre cher commissaire Bourrel... Ce sont les vendanges !!! C'est la coupe du fameux raisin qui va donner...
Vendanges 2008 à Mosson...
Mosson est un village à quelques kms de Châtillon sur Seine où l'on élabore un excellent Crémant de Bourgogne. Ces vignes appartiennent à Daniel Hanuszek,propriétaire-récoltant . On voit ici le tracteur-enjambeur qui se déplace entre les rangs de vig...
Vendanges 2008 à Mosson...
Sans le vouloir j'ai donc photographié les vendangeurs de Daniel Hanuszek dont nous avions dégusté le Crémant délicieux dimanche dernier ,en compagnie d'amis !! Vous voyez d'ailleurs que la bouteille n'a plus son bouchon,et pour cause.... Mais il faut...
Les vendanges 2008 à Mosson...
Les vignes grimpent sur le coteau de Mosson....
Les vendanges à Mosson en 2008...
Les vendangeurs coupent le raisin au sécateur... Ah les reins le soir,sont en...compote !
Les vendanges 2008 à Mosson...
Petit pincement au coeur,un peu idiot je l'avoue ... Plus de porteur de hotte qui descendait les rangs ,pour verser le beau raisin noir dans un cuveau au pied de la vigne ! On voit ici le vendangeur qui tend son seau plein au conducteur de l'enjambeur...
Vendanges 2008 à Mosson...
Il était déjà 18 heures,la journée pour nos vendangeurs était presque finie...
Les vendanges à Mosson en 2008...
Voici trois amis vendangeurs,leur journée terminée... Très aimablement ils discutèrent avec moi au pied de la vigne,cette belle vigne qui roussit peu à peu en ce début d'automne. C'est dur de vendanger,mais le temps merveilleusement ensoleillé ,l'ambiance...
Les vendanges en 2007...
Début Septembre,les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans nos vignes Châtillonnaises,la vendange du Crémant de Bourgogne vient de commencer… J’étais allée prendre quelques photos,de loin,car les chemins d’accès sont encombrés de tracteurs,de...
Les vendanges en 2007...
Ils sont dans les vignes,les vendangeurs !
Les vendanges en 2007...
Le tracteur emportera les caisses de raisins au pressoir...
Les vendanges en 2007...
Près de chez moi un rond-point a été aménagé ...en vigne ! On y a fait la vendange !
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