vapeur - Châtillonnais en Bourgogne

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7 Septembre 2009

La fête des tracteurs à Bissey la Pierre

Pour la deuxième année la ferme de l'Hospice de Bissey la Pierre s'est animée, avec une très belle exposition d' engins agricoles..L'an dernier c'étaient des machines à vapeur qui étaient à l'honneur, cette année ce sont des tracteurs de toutes sortes...

#bissey, #ferme, #hospice, #pierre, #vapeur

8 Avril 2009

Le four à vapeur...

Mais la "Rolls" des fours,c'est le four à vapeur... Le four à vapeur que vous voyez-là permet, en effet, avec ses différents étages,de cuire en même temps,mais pas forcément à la même température,des pains,des gâteaux,le tout programmé à des heures différentes...

#differents, #effet, #four, #permet, #vapeur

8 Avril 2009

Le four à vapeur...

On voit ici la buée formée par la vapeur sur les vitres du four.. Deux brioches sont en train de cuire...

#buee, #formee, #four, #vapeur, #vitres

8 Avril 2009

L'enfournage...

Le chef-boulanger n'a plus qu'à repousser la plaque de cuisson dans le four à vapeur , règlé à la bonne température, et attendre... Le pain va monter,se colorer sous ses yeux attentifs...

#cuisson, #enfournage, #four, #regle, #vapeur

28 Septembre 2008

Un superbe bateau à vapeur...

Un magnifique bateau à vapeur était présent au jardin de la Mairie... Une exposition d'outils à vapeur ,me dit son propriétaire,aura lieu fin Octobre à Bissey la Pierre,elle s'annonce fort intéressante ...

#bateau, #exposition, #outils, #superbe, #vapeur