Publié le 27 Janvier 2018

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Depuis sa création en 2003, le Sirba Octet contribue à conserver la tradition musicale des communautés juives et tzigane d’Europe de l’Est.Le choix du titre Tantz ! qui signifie Danse ! en yiddish, sert ici de leitmotiv pour l’envolée musicale expressive, virtuose et dansante que propose le Sirba Octet. Un florilège de titres marqués par les sonorités traditionnelles des Doina, Hora, Sirba  et autres danses des musiques klezmer et tziganes.

Tantz ! passerelle entre la Roumanie, la Moldavie, la Russie et la Hongrie, se vit comme un voyage virevoltant et poétique, traversant les frontières et l’imagination.

Autant d’émotions et de surprises que les klezmorims et les musiciens tziganes offraient à leur public en traversant les villages pour y animer les fêtes et les mariages.

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Richard Schmoucler au violon :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Christian Brière au violon :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

 Rémi Delangle à la clarinette :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Iurie Morar au cymballum :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Bernard Cazauran à la contrebasse et David Gaillard à l'alto :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Claude Giron au violoncelle :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Christophe Henry au piano :

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Richard Schmoucler, avec beaucoup d'humour , entre deux morceaux, a raconté de petites histoires juives qui ont beaucoup fait rire le public !

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

A la fin des morceaux les archets se lèvent et les musiciens crient "hé !"

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Tantz ! c'est un spectacle extraordinaire où la musique passe d'une douceur mélancolique à un rythme endiablé qui vous oblige à frapper dans les mains...que du bonheur !

Les applaudissements et les rappels furent nombreux...

Mais, hélas ce fut trop court, nous serions bien  restés à écouter ces talentueux musiciens jusqu'au bout de la nuit ! "TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Une vidéo du spectacle :

 

 Richard Schmoucler nous avait déjà éblouis en jouant merveilleusement du violon dans la pièce "Cavalerie Rouge", présentée par la Compagnie des Gens au théâtre Gaston Bernard...

"TANTZ !" le merveilleux concert de Sirba Octet a ravi le public Châtillonnais du théâtre Gaston Bernard

Michel Huvet a lui aussi été bouleversé !

https://michelhuvetdixit.blogspot.fr/2018/01/le-sirba-octett-chatillon-sur-seine.html?spref=fb

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 26 Janvier 2018

L'AVENIR DES ETANGS DE LA FORÊT CHÂTILLONNAISE

Après la divulgation par la presse de travaux sur les étangs de notre forêt Châtillonnaise, la révélation de la mise en assec des étangs Marot inférieur et Marot supérieur, la population du Châtillonnais s'est émue à juste titre.

La Société Mycologique du Châtillonnais  a désiré avoir un débat avec les représentants de l'Office National des Forêts à ce sujet, en janvier 2018.

Luc Lefray, président de la Société Mycologique a salué les participants venus très nombreux : Les membres de l'ONF, de l'Agence Régionale de l'Eau, des Maires de villages concernés,( le directeur du GIP  était absent, non excusé), des membres de sociétés  comme les  Amis du Châtillonnais, l'ARPHOC, Villages Anciens-Villages d'Avenir, la Société Archéologique , Bien vivre à la campagne etc...mais aussi de simples citoyens amoureux de notre si beau Châtillonnais.

Un débat fructueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

 Marie-Geneviève Poillotte, Présidente d'Honneur de la Société mycologique du Châtillonnais a relayé les inquiétudes des Châtillonnais au sujet des étangs qui se trouvent entre le Prieuré du Val des Choux et Vanvey.

Un débat fructueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

La récente vidange des étangs des Marots, vidange qui succède à celle de l’étang de Combe Noire au cours de l’été 2016 (Cet étang est la source essentielle de nos préoccupations, car si son effacement n'est pas prévu 'de jure"il le sera "de facto", par son comblement déjà entrepris faute d'entretien) et  à celle des étangs Narlin en 2005, a suscité des craintes relatives à la pérennité  des étangs du ru du val des Choux, fortement ancrés dans le patrimoine local puisque leur l’histoire remonte au moins au début du XIVème siècle.

Ces craintes sont d’autant plus fondées que ces dernières années nombre d’actions ont été entreprises par les pouvoirs publics, sous couvert de la sacrosainte continuité écologique, contre des ouvrages pluriséculaires : vannages et biefs alimentant des moulins, des lavoirs, voire des scieries, des forges et autres fonderies, qui dans le Châtillonnais constituent une bonne partie de notre petit patrimoine. 

 Madame Poillotte a rappelé l'histoire très ancienne de ces étangs si chers aux Châtillonnais.

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

 La société Mycologique ayant également vocation à protéger l’environnement, est extrêmement sensible à toute atteinte contre celui-ci et souhaite avoir connaissance des travaux en cours et en suivre le bon déroulement.

Elle souhaite également être force de propositions dans un secteur situé en cœur du futur parc des forêts de feuillus afin de rendre ce dernier plus attractif des points de vue touristique et environnemental.

 C'est Pierre Potherat, Vice Président qui a posé les questions relatives aux travaux sur les étangs, aux représentants de l'Office National des Forêts .

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

Ces questions étaient principalement relatives :

  • aux motivations liées à l’effacement des étangs Narlin en 2006 ? Aux résultats obtenus à ce jour ;
  • au choix de préserver les étangs situés à l’amont de l’étang Narlin (l’étang du val des Choux et celui proche de l’abbaye) ;
  • à la vidange de l’étang de Combe Noire, en 2016 et à son avenir.
  • aux engagements de l’ONF ou des pouvoirs publics, concernant les étangs des Marots, suite aux travaux qui leur sont consacrés et sous quels délais 

Monsieur Eric Tribouley, Responsable Unité Territoriale à l'ONF a répondu à ces questions en commençant par la dernière. Il a expliqué le pourquoi des travaux sur les étangs "Marots inférieur" et "Marots supérieur" qui ont tant inquiété la population châtillonnaise, les promeneurs et aussi les pêcheurs.

Un débat fructueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

L'aménagement du ru du Val des Choux, dont l'adjudication  des travaux avait eu lieu en 1811,  a été entrepris mais non achevé en 1842. Cet aménagement avait pour objectif de permettre le flottage à bûches  destiné à l'alimentation de Paris en bois de chauffage.

Ces aménagements ont été interrompus et n'ont finalement que peu servi du fait de l'arrivée sur le marché du charbon d'origine fossile, acheminé désormais par canaux et par chemin de fer au milieu du XIXè siècle.

Cet usage cessa donc, mais le ru et les étangs furent préservés, certains étangs ont d'ailleurs ensuite servi de pisciculture à partir de 1968.

La pisciculture a cessé en 1973, les étangs sont devenus des lieux de promenade et de pêche.

Ces sept étangs, disposés en chapelet, sont sans équivalent en France sur un si petit linéaire (5,5 km). Ils  représentent en outre une réserve d'eau importante sur les plateaux calcaires, et sont donc bien sûr à préserver.

L’Office national des forêts (ONF)  qui est un établissement public français chargé de la gestion des forêts publiques, s'appelait autrefois "les Eaux et Forêts". Or l'établissement a perdu le terme "Eaux" dans son appellation....ce qui fait que ses fonctionnaires se sont désintéressés des étangs, des rus des forêts, ce qui est bien sûr un grand tort.

L'ONF n'a donc plus entretenu les étangs pendant très longtemps, la végétation les a envahis, les souches sont devenues invasives, les vannages sont sont fortement détériorés;

Heureusement avec l'apparition de nouvelles lois sur l'eau, l'ONF a repris en main l'entretien des eaux forestières. 

Les inspections ont permis de s'apercevoir que des fuites importantes étaient apparues dans les digues, certaines avaient été "bétonnées" à certains endroits ce qui est une erreur car la digue est une masse de terre qui retient l'eau mais qui doit être souple et pouvoir bouger.

Des fissures ont été aussi découvertes dans les vannages :

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

Il fallait donc absolument agir. un dossier pour demander la vidange a été validé par le Préfet. Des contacts ont eu lieu avec les maires, le Syndicat Mixte Sequana, la Fédération de pêche, la Région, le GIP etc...

Les travaux ont pu commencer en novembre, ils coûteront cher mais ils sont indispensables. 80% seront couverts par une subvention de l'Etat, le reste le sera par du mécénat privé ( ceci dit par monsieur Tribouley pour rassurer les Maires déjà impactés par les baisses de leurs subventions)

L'assec durera deux années, il faudra en effet, reminéraliser le sol, broyer, réparer les digues et les vannages.

Conclusion : il ne faut pas avoir peur, il n'y aura pas dans l'immédiat d'effacement des deux étangs des Marots.

Néanmoins la Société Mycologique s'inquiète pour le devenir de l'étang de Combe Noire qui se vide peu à peu, pourra-t-on le sauver ? son cas sera étudié après la remise en eau des Marots a répondu Eric Tribouley.

La parole a ensuite été donnée à Bertrand Barré, membre de l'ONF, mais aussi de Natura 2000.

Depuis 1990, Natura 2000 étudie la faune des étangs : lamproies de planer, chabots, truites fario etc... et bien sûr l'écrevisse à pattes blanches menacée par l'écrevisse américaine . 

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

Après une période difficile où l'écrevisse à pattes blanches a été fortement menacée par l'américaine, les choses se sont améliorées.

Des comptages de nuit sont effectués, les écrevisses sont marquées, on peut donc voir que leur population augmente, tant mieux !

La truite en particulier a vu sa population multipliée par 8 de 2006 à 2013. Tous ces résultats prouvent que la faune aquatique autochtone est capable de développer un cycle de vie complet sur un linéaire de 2,5 km.

Sur cette carte on voit en jaune , les endroits recolonisés par les écrevisses à pattes blanches.

Les lieux où se trouvent les écrevisses américaines sont indiqués en rouge, elles sont surtout dans les étangs des Marots, le vidage en aura fait sans doute disparaître un certain nombre.

Hélas, voilà qu'une autre écrevisse, l'écrevisse "Signal" est arrivée...

Il faut donc continuer de protéger notre écrevisse à pattes blanches . Savez vous nous, dit Bertrand Barré, que les cours d'eau du Morvan ne sont plus habités que par des écrevisses américaines ? un désastre pour la biodiversité.

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

La parole a été ensuite donnée à Thierry Naudinot, Président du Syndicat mixte Séquana, qui s'est substitué au SICEC. Ce syndicat nous a-t-il dit ne fait aucunement partie des actions de l'ONF sur les étangs, il a simplement aidé à monter les dossiers.

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

 Audrey Flores, directrice du Syndicat mixte Séquana a mentionné le résultat de la pêche qui a été effectuée aux Marots.

Un débat frutueux, initié par la Société Mycologique, sur l'avenir de nos étangs, a eu lieu dernièrement

Voici la faune aquatique qui a été pêchée aux Marots : des perches soleil (elles sont invasives et ont été éliminées), des truites, des chabots, des loches franches, des vairons. Les brochets ont disparu, mais le peuplement reste équilibré.

Le débat s'est terminé assez tard, bien que de nombreuses questions prévues n'ont pas pu être toutes posées.

Pour ma part j'ai eu l'impression que les Châtillonnais ont été rassurés sur l'avenir de leurs chers étangs, mais le devenir de celui de Combe Noire est à surveiller.

Avant le débat, la Société Mycologique a projeté de bien belles photos d'espèces rares de fleurs que l'on peut trouver à Combe Noire : la populage des marais, l'épipactis des marais, la swertie vivace, la gentiane des marais, l'aconit napel, le senneçon à feuilles spatulées, la linaigrette à larges feuilles.

C'est donc un lieu à préserver absolument. La Société Mycologique y veillera, soyez-en sûrs !

 

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 26 Janvier 2018

Michel Belin, cousin d'André Belin, m'a envoyé une autre recette du chef André Belin de l'Hôtel de la Gare à Montbard, le gratin d'Aussois :

"Le gratin d'Aussois" , une savoureuse recette du chef André Belin autrefois à l'Hôtel de la Gare à Montbard

 LE GRATIN D'AUSSOIS

Ingrédients :

1 gros oignon d’Auxonne.

2 échalotes.

1kg de pommes de terre « Belle de Fontenay ».

1 cuillère à soupe de miel de l’Aussois.

2 verres à moutarde de vin blanc des « Coteaux de l’Aussois ».

3 dl de crème fraîche, épaisse.

250gr de fromage d’Epoisses.

2 gousses d’ail.

Sel et poivre.

Préparation :

Faire revenir, dans une poêle, un oignon émincé et les deux échalotes coupées en rondelles dans un peu d’huile de pépins de raisins. Réserver

Ensuite faire dorer les pommes de terre (précuites) coupées en lamelles pendant 10 à 15 minutes. Ajouter le miel et cuire doucement.

Rassembler les deux préparations et ajuster l’assaisonnement : sel et poivre.

Dans une casserole, chauffer le vin blanc auquel on incorpore le moitié de l’Epoisses coupé en dés.. Ajouter la crème fraîche. Ajuster l’assaisonnement  et réserver.

Mise en forme :

Placer le contenu de la poêle puis de la casserole dans un plat à gratin dont les bords et le fond ont été frottés à l’ail. Napper le dessus de la préparation avec l’Epoisses restant, coupé en lamelles.

Cuisson :

Mettre à four chaud (180°c) et laisser cuire 45 à 50 minutes.

Variante :

On peut rajouter à la préparation 200 à 300g de lardons de porc, (blanchis et passés rapidement), à la poêle) ou une autre viande. On réalise alors un plat complet qui peut être consommé le midi, pendant les journées de taille sur « les Coteaux ». Déposer le plat à côté du brûlot pour réchauffer.

A déguster avec le « Blanc des Coteaux de Villaines ».

Bon appétit.

 M. et Ch. Belin

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 25 Janvier 2018

Dominique Masson a réalisé une belle comparaison entre les inondations qui ont affecté la ville de Châtillon sur Seine ces derniers jours, et celles, si fameuses de 1910, avec de très belles photos actuelles et des cartes postales d de l'époque.

Merci à lui de me l'avoir envoyée pour que je la fasse paraître sur ce blog !

LES INONDATIONS à CHÂTILLON SUR SEINE  en JANVIER 2018

Les crues de janvier 2018 n’ont rien de comparable avec celles de janvier 1910, mais elles sont cependant assez spectaculaires, et nombre de Châtillonnais ont profité du beau temps retrouvé pour une journée afin de déambuler dans les rues de la ville, devenues, malgré elles, piétonnes.
 

 Figure 1 : la dea sequana, les pieds dans l’eau, place de la Ville du Puy ; 24/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figure 2 : la rue Ernest Humblot, devant le groupe scolaire Saint Vincent ; 24/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figure 3 et 4 : en haut,  la résurgence de la Douix ; 23/01/2018 ; en bas, quand la Douix a un débit trop fort, l’eau s’écoule au travers de la cour d’une maison, rue de la Douix ; 24/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson


 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figure 4 : la place Marcel Pagnol et le local des pompiers inaccessible ; 24/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figure 5 : le sable emmené pour protéger le transformateur situé à l’angle de la mairie ; 24/01/2018 (©D.M) 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figure 6 : Désiré Nisard contemplant l’inondation, au jardin de la mairie ; 24/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figure 7 : boulevard Morizot, une barque pour rentrer chez soi ; 25/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figure 8 : boulevard Morizot, le Syndicat Intercommunal des Cours d’Eau du Châtillonnais, les pieds dans l’eau ; 25/01/2018 (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

« Les causes de l’inondation ? Dame ! C’est qu’il a beaucoup plu ». C’est ce que l’on trouve dans le livre de MM. Louis et Lagorgette sur les inondations de 1910.                 Châtillon a connu depuis toujours le phénomène des crues. On en trouve trace dans les archives aux XVIIe et XVIIIe siècle. Au XIXe siècle, eurent lieu de grandes inondations, les 10 et 11 nivôse an X (31 décembre 1801 et 1er janvier 1802), du 4 au 7 mai 1836, où les eaux dépassèrent d’environ deux mètres le niveau ordinaire, et en 1866. Au XIXe siècle, la cause des crues fut imputée au rétrécissement de la Seine en ville et à l’insuffisance des deux ponts du centre ville, qui furent emportés ; l’ingénieur Belgrand écrivit : « je les ai reconstruits, mais je n’ai pu donner à celui de l’intérieur de la ville (le pont Saint-Martin ou des Halles) la largeur nécessaire, parce que le lit du fleuve en amont n’a pas 10 mètres de largeur et se trouve bordé de hautes maisons qui rejettent les crues dans un bras secondaire non moins encombré ».                              Au XXe siècle, lors des crues de 1910, la Seine fut à une hauteur de 3 mètres à l’échelle du pont des Grilles et certains firent le projet de creuser un canal (marqué A et B, en bas de la carte ci-dessous) afin d’éviter les inondations. Les dégâts se montèrent à 500.000 francs de pertes mobilières, 70.000 francs de pertes immobilières, sans compter les personnes au chômage. Une commission sanitaire fut nommée et des mesures spéciales furent prises pour assurer la désinfection des locaux qui avaient été envahis par les eaux.                                               Et beaucoup se rappellent encore des crues de janvier 1955, où l’on passait sur des passerelles devant l’église Saint Nicolas. Celles de janvier 2018, même si elles semblent moins spectaculaires, resteront également dans les mémoires. 

Figure 9 : plan des inondations de 1910 ; les inondations dans le Châtillonnais.  A. Louis et Jean Lagorgette ; Châtillon, Massenet, 1910.

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Grâce aux photographes et éditeurs de cartes postales châtillonnais, on peut essayer de comparer les photos  prises lors des crues de 1910 avec celles prises aujourd’hui. 

Figure 10 et 11 : le kiosque du jardin de la mairie (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figure 12 et 13 : le jardin de la mairie (©D.M)
 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figure 14 et 15 : la mairie, la place de la Résistance et la rue Président Carnot (©D.M)
 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

   Figure 16 et 17 : pont entre le jardin de la Mairie et l’allée des Boulangers (©D.M)
 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

   Figure 18 et 19 : le Perthuis au Loup (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figure 20 et 21 : devant l’église Saint-Nicolas
 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

 Figures 22 et 23 : le moulin des Passes (moulin Lemoine) et la rue de Seine (©D.M) 

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

  Figures 24 et 25 : la rambarde du pont, rue des Ponts autrefois, rue maréchal de Lattre aujourd’hui (©D.M)

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

Les inondations de janvier 2018 à Châtillon sur Seine, comparées avec celles  de 1910, une belle étude  par Dominique Masson

(Dominique Masson)
 

                                                                                                                                      

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 25 Janvier 2018

Les Ducs avaient, hors du lieu, sur la Seine, un château-fort « les Verroux », flanqué de quatre tours, environné d’un double fossé, nourri par une belle fontaine, aujourd’hui presque toute démolie, ainsi que par la Seine.

La chambre du domaine décréta (condamna) le châtelain Perruchon du Fay pour en avoir enlevé des matériaux en 1705 (Courtépée Destruction du duché de Bourgogne livre 2105).

Les princes et leurs femmes y séjournaient souvent, non pour faire la guerre, mais pour y passer d’agréables moments galants et s’adonner à la chasse au loup, qui à l’époque n’était pas rare. Un autre plaisir était la pêche de la truite. Dans des blasons figuraient le loup e la truite.
Philippe le Hardi y passa 8 jours en juin 1365.  Il y apprit que le roi Charles de Navarre (Charles le Mauvais) répandait partout qu’il allait prendre possession du Duché de Bourgogne, selon un traité (prétendu) conclu avec le Roi et comme légitime héritier du dernier duc.

Philippe  le Hardi écrivit de là au bailly d’Auxois pour publier le contenu et dire qu’il était résolu de garder le Duché donné par son père le Roi.

Le Duc Jean sans Peur, pour récompenser les services du Sire de Chateauvillain, faute d’argent lui céda les terres d’Aisey, Maisey, Villiers et Salives en 1415.

Il fit fortifier le château d’Aisey et le munir d’artillerie en 1419, complété en 1458.

Le château était de forme carrée, flanqué aux quatre angles de tours crénelées.

(Dessin du château tiré du livre de Nesle)

Le château d'Aisey le Duc, présenté par Pierre Roy...

Il n’en reste plus que les fondations et quelques caves voûtées.

(Photo prise lors d'une sortie de la SAHC)

Le château d'Aisey le Duc, présenté par Pierre Roy...

Des fouilles faites en 1827 par JP Lacordaire mirent à découvert les fondations d’un bâtiment qui s’étendait en ligne droite à plus de 40m et des restes de voûtes ogivales, ainsi que des fenêtres gothiques et une rosace.

Ce sont les restes d’une chapelle érigée là.

Elle avait 36 pieds de long sur 18 pieds de largeur. Le bâtiment situé à côté portait le nom de « Les Loges » et servait d’habitation aux oiseleurs, gardes de bêtes et autres officiers de chasse. On y enfermait jusqu’à l’âge adulte des daims et animaux rares que les Ducs faisaient venir de loin pour peupler le parc.

Monsieur Boudot nous dit qu’il existait un piège à loup appelé « cognissière ». ce piège à loup était fermé par une enceinte de murs élevés, muni d’une seule porte qui se fermait hermétiquement en tirant une corde attachée à une bête morte.
Les loups, attirés par cet appât s’enfermaient eux-mêmes dans la cognissière qui était construite dans le petit parc.

Toutes les résidences ducales n’étaient pas suffisamment aménagées pour recevoir la cour.

Dans quelques unes comme Montbard, Villaines, Aisey, on trouvait les ressources que comporte le confortable de l’époque.

Dans les gites mal montés et dont les salles n'étaient pas munies de nattes à demeure, on répandait dans les chambres de la paille pendant l’hiver, et l’été on fauchait des herbes que l’on parfumait avec quelques fleurs.

C’est sur cette ponchée que couchaient les hôtes momentanés qui ne s’en trouvaient pas plus mal.

Ils s’y trouvaient même mieux que sur ces immenses lits de plumes que l’on trouvait partout.

 

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Publié le 23 Janvier 2018

J'ai reçu il y a peu, un mail qui m'a fait très plaisir...celui de monsieur Michel Belin.

Dans son mail, il me confie ses souvenirs au sujet d'André Belin, son oncle, grand chef de l'hôtel de la Gare de Montbard autrefois, et me donne la recette du fameux saulpiquet que j'avais désespérément tenté de reconstituer...mais avec des manques !

L'article sur la recette du saulpiquet avait donné lieu à beaucoup de commentaires de personnes se souvenant de cet admirable chef qu'était André Belin

http://www.christaldesaintmarc.com/le-saupiquet-de-bourgogne-a505602

Qui était André Belin ?

André Belin, souvenirs d'un grand chef,  de l'Hôtel de la Gare à Montbard....

 Le chef André Belin a gravi tous les échelons de la grande cuisine, aux fourneaux de chez Viel, de Maxim's, d'Armenonville, du Café de Paris, du Carlton de Cannes et de l'Hôtel de Paris à Monte-Carlo.

Il a travaillé  à Montbard et a remporté en 1949 la deuxième place au Référendum de la Meilleure Table de France et en 1952, un Diplôme d'Honneur au Salon des Arts Ménagers à Paris. Un autre à Aix-en-Provence en 1957.

Souvenirs…..de quelques plats proposés au Casino d’Enghien ……

Entre 1960 et 1962 ……..

 

Le Pâté truffé à la Daubenton.

Le véritable Saul Piquet Montbardois.

La  truite de Fontenay, caprice de Buffon.

Les Suprêmes de volaille en croute de sel.

Grillés et flambés à la Bourguignonne.

Le gratin à l’Époisses et au miel.

Les Pommes Gaufrettes.

Les  Gougères Semuroises.

La glace Marguerite de Bourgogne.

Les friandises.

Pardon si cette liste est incomplète, mais à 80 ans, ma mémoire fait, parfois, défaut.

 Au-delà des souvenirs, j’essaie depuis quelques temps de reproduire un Pâté de Truites, en croûte, et sa sauce, C’était une des premières fois que je voyais « Dédé » satisfait de sa mise au point. On était dans la petite salle derrière le restaurant ……….Huit jours après il tombait paralysé …… et sa femme mettait fin à ses jours sous le train à Marmagne.

 Les spécialités préférées du chef André Belin:

 La truite Caprice de Buffon, les Gougères Semuroises, le Saulpicquet Montbardois.

 Beaucoup des spécialités de ce chef hors normes ont été inventées, à Rouvray, les lundis au 4 rue des Tanneries.

 Sa recette: LE SAULPICQUET MONTBARDOIS

 Prendre un jambon du Morvan ou un jambon des « Serrurier », le mettre à dessaler vingt-quatre heures dans de l'eau que l'on change trois ou quatre fois. Egoutter, couvrir d'eau au trois quarts et faire cuire aux trois quarts (un quart d'heure par livre environ).

Ensuite, le retirer de la cuisson, le parer, c'est-à-dire enlever les peaux et graisses.

Eplucher trois ou quatre carottes et autant d'oignons, les couper en tranches et les faire légèrement revenir au beurre dans le fond d'une braisière.

Sur ce lit, placer le jambon, ajouter une bouteille de vin blanc de Bourgogne (Chablis, par exemple), ainsi que deux litres de fond blanc et un bouquet garni..

Achever de cuire et réduire ensuite la cuisson. (Le fond blanc se prépare comme un bouillon avec des viandes blanches : veau ou volailles avec les légumes classiques: carottes, oignons, poireaux, branche de céleri et bouquet garni.)

 D'autre part, émincer 1 kg. de champignons frais de Paris, « ou du coin pour les puristes », les étuver au beurre, mouiller avec la cuisson du jambon, lier légèrement avec un peu de Maïzena.

Ajouter 1 litre de crème fraîche épaisse, cuire le tout quinze minutes et terminer la sauce avec 1 litre de petits pois extra fins et 5 centilitres de fine bourgogne.

 Découper le jambon en tranches, napper de la sauce et servir très chaud.

 

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 22 Janvier 2018

C'est devant des auditeurs venus très nombreux, que Jérémie Brigand,  Président de la Communauté de Communes du Pays Châtillonnais (CCPC)  a présenté ses vœux à la population du territoire, accompagné par ses Vice-Présidents, par le Sous-Préfet Joël Bourgeot et par le Maire de Châtillon sur Seine, Hubert Brigand, également Conseiller Départemental.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

 La CCPC a aussi en charge le Centre Social, un contrat avec la CAF sera bientôt signé.

 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais 

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Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

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Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

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 La CCPC a aussi en charge le Centre Social, un contrat avec la CAF sera bientôt signé.

 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

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Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

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Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

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 La CCPC a aussi en charge le Centre Social, un contrat avec la CAF sera bientôt signé.

 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

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Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

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Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

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 La CCPC a aussi en charge le Centre Social, un contrat avec la CAF sera bientôt signé.

 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

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Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

 La CCPC a aussi en charge le Centre Social, un contrat avec la CAF sera bientôt signé.

 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

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Le Président a confié qu'il est aujourd'hui extrêmement difficile d'anticiper. En effet les Communautés de Communes sont obligées de se soumettre aux lois nouvelles (Loi NOTRe par exemple), et aux obligations de l'Etat. Les transferts de compétences ont fait perdre 700 000 euros de dotations en quatre ans, ce qui sclérose, traumatise la Collectivité.

Jérémie Brigand a évoqué la TEOMI (Taxe d’Enlèvement des Ordures Ménagères Incitative) qui est une obligation de l’Etat. Si la CCPC ne l’applique pas elle aurait à payer 240 000 € d’amende.

Cette incitation a quand même de bons côtés puisqu’elle a permis de diminuer le poids des ordures collectées : de 4 800 tonnes on est passé à  3 800 tonnes, et le contribuable devrait moins payer de taxes .

Autre innovation aberrante: l’Assainissement est retiré aux communes , c’est maintenant la CCPC qui devrait s’en charger alors qu’elle n’en a pas les compétences. Les maires sont ainsi peu à peu dépouillés de leurs prérogatives, arrêtons ! s'insurge Jérémie Brigand.

Il annonce d’ailleurs que si cette loi est votée, il s’y opposera avec un blocage.

Heureusement, le Président assure que, malgré toutes ces contraintes, le Pays Châtillonnais jouera un rôle moteur, car 400 000 € ont été affectés à notre territoire.

La CCPC pourra ainsi rénover la micro-crèche de Baigneux-les-Juifs et agrandir celle de Sainte-Colombe sur Seine.

La CCPC prend en effet en charge la petite enfance : 300 familles sont concernées, 135 assistantes maternelles y travaillent. Des ateliers, sorties, spectacles, journées débats sont organisés pour les parents et les enfants.

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 Le Centre social se délocalise, ses animateurs vont dans les villages, organisent des petits-déjeuners  pour rencontrer les habitants, voir  ce qui va et ce qui ne va pas, aider aux démarches administratives.

La CCPC s’intéresse au tourisme, l’Office du Tourisme propose des séjours « clés en main ».

Elle offre à toutes les écoles maternelles et primaires, aux collèges et lycées des spectacles d’une grande qualité.

Le Musée propose animations, conférences expositions de photos représentant le territoire du Pays Châtillonnais. Ces dernières peuvent être prêtées aux communes intéressées.

Le Président a encore évoqué l’arrivée du Haut Débit, (une prime de 250 euros peut d’ailleurs être demandée à la CCPC), la situation de l’Hôpital et le fait qu’un seul délégué du Pays Châtillonnais siège au Conseil de Surveillance … alors que d’autre territoires moins étendus en ont davantage.

D’autres dossiers ont été aussi passés en revue : La situation d’Arcelor Mittal à Sainte Colombe, (le Président de la CCPC a offert en effet son aide au Maire de Sainte Colombe en cas de recherche d'un repreneur), la réouverture de l’usine Brugère à Châtillon sur Seine, et la situation du monde agricole qui vit des moments difficiles.

Après avoir présenté ses vœux Jérémie Brigand a remercié tous ceux qui dynamisent le territoire et favorisent le maintien du bien vivre ensemble.

Madame la Députée Yolaine de Courson, arrivée en retard, n’a pas entendu ce qu’a dit le président sur les problèmes de notre monde rural, c’est bien dommage . Elle a tout de même assuré qu’elle organiserait des consultations citoyennes et s’occuperait des problèmes de santé du territoire.

Les voeux du Président de la Communauté de Communes du Châtillonnais

Monsieur le Sous-Préfet a assuré à Jérémie Brigand  qu'il continuerait de travailler en confiance avec la CCPC comme il l'a fait jusqu'à présent, dans l'affaire Brugère par exemple.

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Publié le 22 Janvier 2018

 Assemblée générale de la SOCIETE MYCOLOGIQUE DU CHATILLONNAIS du 20 janvier 2018.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Avec : 50 participants. Record battu, preuve que la Société se porte bien et attire du monde. Nous ne citerons personne gardons la place pour résumer les débats.

 Entre 9h et 9h30, c’est l’effervescence : retrouvailles, congratulations. On reprend son adhésion. On adhère pour la première fois. Marie-France, Geneviève et Jacqueline ont fort à faire pour satisfaire tout le monde.

L'adhésion est de 20 euros, prix unique pour une ou plusieurs personnes, même pour toute la famille.

9h45, les choses sérieuses peuvent commencer.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

 Luc Lefray,Président de l'association mycologique,  constate que le quorum étant atteint, l’assemblée peut délibérer. Dans son rôle de président  il remercie les nombreux participants.

 Il se félicite de ce que l’Association, une année encore, a respecté l’esprit de ses statuts : étudier, inventorier et faire connaître le monde fongique. Et ceci par ses actions : organiser des sorties, pratiquer des séances de déterminations, faire des expositions, participer à des congrès, avoir des actions pédagogiques, prendre part au Mooc champignons sur internet, initier des conférences et s’impliquer dans la vie du GIP du futur parc national…

Alain Krizanot, vice-président, ensuite, a exposé en détails et en images, les différentes manifestations organisées au cours de l’année.

 La Fête de l'Automne à Leuglay :

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Fête de la Pomme à Laignes :

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Des ateliers pédagogiques :

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Marie-Geneviève Poillotte a commenté quelques unes de ces images représentant des champignons très particuliers.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Puis ce fut au tour de Geneviève Landel, trésorière, de présenter les chiffres du budget annuel de l’association.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Mis aux votes, ces trois rapports sont adoptés à l’unanimité. 

Renouvellement au Conseil d’administration :

Cette année, seuls deux membres sont sortants : Jacqueline Humbert et Yves Sirdey. Aucun autre candidat ne s’étant présenté, les deux sortants sont réélus à l’unanimité. Dans la foulée, le bureau est reconduit.

Le bureau  se compose ainsi :

Président : Luc Lefray

Vice-présidents : Alain Krizanot et Pierre Pothérat

Trésorière : Geneviève Landel.

Trésorier adjoint : Jean-Pierre Valette

Secrétaire : Marie-France Vernevaut

Secrétaire adjoint : Yves Sirdey

 Archiviste : Nicole Goriot

Responsable du matériel : Yves Sirdey

Responsable du fichier : Luc Lefray

Bulletinier : Alain Krizanot

Responsable relations extérieures et inventaire : Marie-Geneviève Poillotte

Responsable du site internet : Pierre Pothérat

Le président reprenant la parole expose le programme des activités prévues pour la saison qui débute.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

Il est précisé que les départs pour les sorties, se feront dorénavant  au cours l’Abbé.

L’assemblée générale ordinaire se termine sur ce programme.

 Pas de questions diverses. La séance est levée à 12h00. Le verre de l’amitié est proposé à l’assemblée en présence de Messieurs Hubert Brigand conseiller départemental , maire de la ville, et Jérémie Brigand, président de la CCPC.

Le repas annuel s'est déroulé au restaurant « Côté Seine » à Montliot.

L’après-midi a été plus récréatif et consacré à un diaporama sur un voyage en Australie.

La Société Mycologique du Châtillonnais a tenu son Assemblée Générale 2018

 CALENDRIER 2018 :

 Samedi 20 Janvier 2018 : Assemblée générale à 9h30.  Repas à Montliot , restaurant « Côté Seine » et diapositives Australie.

Jeudi 15 Février : sortie pézizes+ Lichens  (RV 13h30 Châtillon ou 14h00 Marcenay ) après-midi jusqu’à 16h30 + Galette 17h à 18h30? (salle à Vix). Pas de détermination en salle.

Jeudi 15 Mars : sortie ascomycètes,  + lichens, rte tezenas  RV 8h45 cours l’Abbé, départ 9h00. (lichens, salle socioculturel, après-midi)

Jeudi 19 Avril détermination. Chacun apporte sa cueillette du matin . Salle après-midi 14h30 à 17h30

Samedi 21 Avril : sortie morilles blondes à Duesme la journée + pique-nique. RV 8h45, départ 9h00 cours l’Abbé.

Jeudi 17 Mai : sortie botanique : Veuxhaulles Porcherie/bergerie. RV 8h45. Départ 9h00 ou 9h30 parking Veuxhaulles. Pique-nique au parking ou à la mairie si mauvais temps.   Pas de détermination en salle

Samedi 2 Juin : journée touristique à l’écomusée de Brienne- la-Vieille (Annie et Luc). Départ : 8h15 cours l’Abbé ou 8h30 Rassemblement au parking « Montigny sur Aube , avant la gendarmerie, entrée du village. Départ 9h00 de ce lieu. 

RV à 10h00 sur le site de l’écomusée. Restaurant Le St Jean au village. Les prix vous seront communiqués ultérieurement.

Jeudi 21 Juin : séance détermination, centre socioculturel de 14h30 à 17h30

Vendredi 22 au dimanche 24 Juin : WE botanique (Gilles ANDRE). Le Jura : Bois d’Amont, les Rousses, séjour au « Joeux Logis ». Attention nous avons reçu le devis. Il serait bien de savoir approximativement combien nous serons. (réservé pour 20 environ)

Juillet : sortie avec les dijonnais ?

Août : sorties  suivant pousses

Vendredi 14 au Lundi 17 Septembre : Séjour Fontainebleau  (Philippe SEGUY)

Jeudi 20 Septembre : détermination salle après-midi de 14h30 à 17h30.

Dimanche 30 Septembre : fête de l’automne Leuglay  9h30 à 18h30 (2 tables de 1m60 et pas de chaises)

Dimanche 7 Octobre : fête de la pomme à Laignes à partir de 10h00 à 18h00 (6X3m  avec 2 tables de 2m50 environ, avec 4 chaises)

Dimanche 14 Octobre : sortie avec animateur maison de la forêt Leuglay après-midi de 14h00 à 17h30

Jeudi 18 Octobre : détermination salle de 14h30 à 17h30.

Samedi 20 et dimanche 21 Octobre : EXPO Annuelle Châtillon. Sortie Morvan le vendredi 19

Jeudi 15 Novembre :  sortie lac du Der : observation oiseaux (J.Claude THEVENEZ)

Jeudi 13 Décembre : réunion CA pour AG 2019 en salle du Centre socioculturel

 Voici le site de la Société Mycologique du Châtillonnais :

http://entrechampagneetbourgogne-mycologie.fr/accueil_041.htm

 

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 21 Janvier 2018

L'Assemblée Générale 2018 de la Compagnie de Gens a eu lieu le 21 janvier 2018 salle Kiki de Montparnasse.

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

Le Président Michel Auguste a salué les nombreux adhérents présents

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

Puis il a passé la parole à Elisabeth Hoornaert qui a présenté le bilan des activités de la Compagnie des Gens en 2017.

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

 CREATIONS

Les créations ont rassemblé 3 200 spectateurs:

-"Un fil à la patte", fut la création estivale donnée en  22 représentations, et une reprise en décembre

-"Panique Palace Hôtel" a été une création à l'initiative des Vitrines Châtillonnaises qui  a été jouée deux fois au théâtre Gaston Bernard

-La Compagnie des Gens a participé au 25ème congrès de gérontologie de Haute côte d'Or à Vitteaux à l'initiative des docteurs Michel et Plassard.

Au total 5 800 spectateurs auront assisté aux 46 manifestations 2017

DIFFUSIONS

Les diffusions ont drainé 1 900 spectateurs :

-"Cavalerie Rouge", reprise du spectacle créé en 2015, a connu trois représentations salle Kiki de Montparnasse et une salle Paul eluard à Montbard.

-"Le Revizor" a été présenté au lycée français du Caire en mai 2017 (6 représentations). Elisabeth a lu quelques témoignages enthousiastes de lycéens égyptiens.

le Revizor a aussi été présenté au Bêêêstival de Mont-Saint-Jean en septembre.

-The BOO, le Babardackni Occidental Orchestra  a fait danser les amateurs pendant trois représentations (Gigny et Châtillon sur Seine).

ATELIERS

700 spectateurs ont suivi :

-L'atelier collège-lycée de Châtillon sur Seine a présenté "Le songe d'une nuit d'été", en cinq représentations, dont deux pour jeune public, 35 participants.

-L'atelier-adultes de la MJC de Châtillon sur Seine a présenté Antichambres, en deux représentations, 12 participants.

PARTENARIAT 

Depuis septembre 2015, la Compagnie des Gens est la compagnie partenaire de l'option spécialité-théâtre du lycée Anna-Judic de Semur en Auxois pour les classes de première et terminale.

BILAN FINANCIER

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

 Le Président Michel Auguste a ensuite présenté le bilan financier de 2016 qui montre un déficit. Il faudra donc dorénavant faire des économies...

Heureusement la Compagnie reçoit des subventions  de la ville de Châtillon sur Seine, du Conseil Départemental, du Conseil régional et de plusieurs mécènes, le plus récent étant le champagne Fleury .

Les dons sont les bienvenus, ils donnent droit à une déduction fiscale, soyez donc généreux pour soutenir cette compagnie talentueuse qui anime si bien le Châtillonnais

Hubert Brigand, maire de Châtillon sur Seine a redit son soutien et celui de la Municipalité à la Compagnie des Gens.

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

L'adjointe à la Culture Martine Aubignat a souligné l'importance de la Compagnie des Gens qui, outre les animations qu'elle réalise, permet à la culture française, à notre langue magnifique de subsister.

 Valérie Bouchard, Conseillère Départementale a fait connaissance avec un grand plaisir des membres de la Compagnie des Gens.

PROJETS POUR 2018

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

Le Metteur en scène, Jacques Senelet a ensuite évoqué la création estivale de juillet-août 2018...mais n'a rien pu dévoiler car rien n'est encore décidé... tout ce qu'il a pu dire c'est que ce spectacle sera cette fois plus dramatique que celui de 2017.

Mais la compagnie a décidé de mettre les petits plats dans les grands à l'occasion de la célébration de sa trentième saison théâtrale estivale. Un spectacle multidisciplinaire est en projet avec les professionnels de la compagnie, une équipe de bénévoles ainsi qu'avec des étudiants de l'école de théâtre du Cégep de Sainte-Hyacinthe au Québec.

THE BOO

Ce spectacle, adaptable à la demande, mêlant théâtre et musique, est proposé toute l'année. une date importante est d'ores et déjà prévue le 11 mai au château de Maulnes à Cruzy le Chatel, à l'occasion du Festival "Terre e qui Maulnes".

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

LES ATELIERS

-Atelier Collège Fontaine des Ducs/Lycée Désiré Nisard Représentations de restitution les 22, 23 et 24 mars dans la salle Kiki de Montparnasse à l'issue d'une semaine de travail intensif de répétitions et de mise en œuvre théâtrale.

-Atelier adultes Châtillon sur Seine animé par Emma Clément, de septembre 2017 à avril 2018 .

Représentation de "Café de la gare" le 21 avril à 20h30 et le 22 avril à 16 h salle Kiki de Montparnasse.
Encadrement de l'option spécialité théâtre au lycée Anna-Judic de Semur en Auxois, année scolaire 2017-2018.

ACCUEIL DANS LA SALLE KIKI DE MONTPARNASSE

Outre les résidences et spectacles sélectionnées par le théâtre Gaston Bernard, la salle Kiki de Montparnasse accueillera un ou deux spectacles au cours de l'année, ceux-ci ne sont pas encore tous programmés, mais la date  du 7 avril est déjà retenue , la restitution du travail de deux ateliers adultes en une belle belle soirée :

-"La ronde", d'Arthur Schnitzler par la compagnie de l'Oze, mise en scène Philippe Berling

-Une escalope avec des frites" à partir de saynettes empruntées aux Deschiens par le théâtre Accro, mise en scène Benoît Jayot.

Le rapport moral, le rapport financier et les projets pour 2018 ont été votés à l'unanimité des présents.

Un vote a permis de renouveler le Conseil d'Administration, les membres sortants se représentaient ils ont été élus à l'unanimité.

La Compagnie des Gens a ensuite partagé joyeusement le verre de l'amitié avec les adhérents de l'Association.

L'Assemblée générale 2018 de la Compagnie des Gens

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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Publié le 20 Janvier 2018

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

La Maîtrise de Dijon, anciennement appelée Maîtrise de la Cathédrale, a donné dimanche après-midi 21 janvier un superbe concert dans l'église Saint-Nicolas.

Ce merveilleux concert a déjà été déjà donné en décembre à la cathédrale Saint-Bénigne et au clos de Vougeot.

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

 Le choeur dirigé par Etienne Meyer (les traversées baroques) est composé de jeunes élèves de l'école de la Maîtrise en classe de 4ème jusqu'au lycée, ainsi qu'un choeur d'adultes femmes et hommes.

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Le Père Houdart, Curé de la Paroisse a remercié la Maîtrise de Dijon d'être venue chanter à Châtillon sur Seine, déjà pour la messe du matin et pour le concert de l'après-midi.

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

La Maîtrise a chanté la Misa Tango, un messe composée par Palmieri, compositeur argentin contemporain.

Le Kyrie, le Gloria, le Sanctus sont chantés sur des airs de tango. La messe préférée du pape François, dit- on.
Pour cette oeuvre, de talentueux  solistes de l'orchestre Dijon Bourgogne ont été  présents :

Trois violonistes  (dont Steve Duong qui nous avons applaudi dans plusieurs spectacles organisés par Châtillon-Seine et Pierres Vivantes)

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Un violoncelliste et un contrebassiste :

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Un incroyable joueur de bandonéon qui faisait corps avec son instrument...

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

un pianiste :

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Une ravissante soliste à la voix très pure...

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Beaucoup d'applaudissements ont salué choristes et musiciens, je ne crains pas de dire que ce concert fut SUBLIME !

Quel dommage que la Presse ne l'ait pas annoncé !

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Un chant de la Misatango a été bissé...

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Puis les choristes sont partis en chantant "Peuple fidèle", accompagnés par les personnes présentes (140  m'a-t-on dit, il y aurait dû en avoir bien plus si la Presse avait annoncé le concert...)

"MISATANGO " un superbe concert a été donné dans l'église Saint-Nicolas

Pierre Magès a filmé ce sublime concert, voici ses vidéos, merci à lui de les offrir au blog !

 

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Rédigé par Christaldesaintmarc

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