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Publié le 25 Août 2014
Publié le 25 Août 2014
Publié le 25 Août 2014
Publié le 24 Août 2014
Beaucoup d'exposants se sont inscrits à ce second vide-greniers de la MJC Lucie Aubrac à Châtillon sur Seine, un beau château gonflable faisait la joie des enfants, et le soleil était de la partie...
Une belle réussite !
Publié le 23 Août 2014
Jenry Camus a rencontré en 2013, lors d'un salon consacré aux collections, Patrick Delpierre, un collectionneur original qui est aussi un véritable artiste créateur.
Patrick Delpierre avait très grande allure, vêtu d'un costume de colonel du 102ème Régiment d'Infanterie de l'époque de la Grande Guerre. Son épouse l'accompagnait, elle aussi habillée à la mode de ce temps-là.
Patrick Delpierre a répondu à toutes les questions qu'on lui a posées...
Madame Delpierre se trouvait près des maquettes qui montraient les hôpitaux de campagne, leurs dévoués médecins, chirurgiens et infirmières.
Voici quelques dioramas :
Les visiteurs pouvaient admirer également les objets fabriqués par les poilus lors de leurs périodes de repos, objets réalisés avec les douilles d'obus tombées près d'eux. De magnifiques réalisations pleines d'ingéniosité et de minutie...qui appartiennent à une collection particulière.
Mais aussi des témoignages...
Des "mouchoirs d'instruction militaire", où étaient imprimés des textes, mais qui contenaient aussi des sortes de bandes dessinées, destinées aux poilus qui ne savaient pas, ou peu, lire, nous étaient présentés. Celui-ci a été brûlé partiellement lors d'un combat, ce qui le rend très émouvant.
Ces mouchoirs rappelaient les consignes pour le maniement et l'entretien des fusils, expliquaient comment soigner un blessé etc...
Même Jeanne d'Arc était invoquée dans une chanson patriotique...
(Les mouchoirs d'instruction militaire et la chanson sur Jeanne d'Arc appartiennent à Jenry Camus)
Au dehors, les Amis du Châtillonnais tenaient un stand, où ils présentaient trois nouveaux cahiers fort intéressants sur les soldats Châtillonnais ayant participé à la Grande Guerre.
Agnès Mignot, de la Chaume, a fait un travail considérable avec deux "Livres d'Or",sur les morts du Canton de Montigny sur Aube et ceux du canton de Recey sur Ource :
Les Amis du Châtillonnais ont évoqué dans ce dernier cahier, le sort souvent funeste des prisonniers français en Allemagne.
A la fin des deux journées d'exposition, monsieur le Maire d'Essarois a remercié monsieur et madame Delpierre et Jenry Camus d'avoir présenté au public cette superbe exposition sur la Grande Guerre.
Publié le 21 Août 2014
L'Office du tourisme d'Aignay le Duc présente, comme tous les ans, une belle exposition-vente de produits artisanaux de toutes sortes : vaisselle de bois et de céramique, réalisations en couture, jeux de bois, miroirs, peintures à l'huile et aquarelles, produits de bouche : vins, crémants, miel et produits de la ruche.
Un endroit où faire, pourquoi pas, vos achats pour les fêtes, car on y trouve des produits régionaux et artistiques de très grande qualité.
Publié le 21 Août 2014
Le dernier "mardi-découvertes" de la saison, proposé par l'Office du tourisme du pays Châtillonnais nous a conduits dans un élevage biologique de bovins, le GAEC de la Ferme de la Guette, près de Recey sur Ource, exploité par monsieur et madame Vincent, deux jeunes éleveurs passionnés par leur métier.
Prisca Vincent nous a présenté son exploitation qui comporte plus de cent vaches de race Jersiaise, elle nous a déjà emmenés dans la stabulation qui abrite des génisses, les vaches allaitantes étaient au pré.
La race Jersiaise, originaire de l’île de Jersey, a été sélectionnée depuis très longtemps en vue de la production laitière. La Jersiaise se distingue par son petit format, son squelette particulièrement fin et une forme de tête caractéristique. Elle produit un lait au taux protéique élevé, la plaçant en tête de toutes les races laitières sur ce critère.
Les Jersiaises existent dans toute la gamme des fauves, du clair au plus foncé, unie ou pie.
Ce sont des vaches très affectueuses avec leurs maîtres, mais un peu sauvages vis à vis des étrangers, nous a confié Prisca !! Pourtant les enfants présents les ont tout de même apprivoisées et les ont caressées...
Un robot passe et repasse pour pousser le foin au plus près des génisses, on n'arrête pas le progrès !
Prisca Vincent nous explique le mode de nourriture de ses bovins : du foin et des céréales cultivés avec le label bio. En ce moment les bêtes se nourrissent d'herbe et de foin frais. L'hiver ce sera du foin conservé en ensilage.
Voici de jeunes veaux bien joueurs...
Une maman et son bébé né le matin même...
Une autre mère et son petit...un peu plus âgé puisqu'il a déjà ses étiquettes aux oreilles.
Prisca Vincent a fait déguster du fromage blanc qu'elle a réalisé pour ses visiteurs, ainsi que de délicieux gâteaux.
Le lait de l'exploitation est acheté par la centrale de lait biologique Biolait.
Nous entendons des meuglements...Que se passe-t-il ? eh bien ce sont les vaches allaitantes qui se rappellent au bon souvenir du fermier ! elles ont hâte d'être traites dans le "Rotaflo"
Le "Rotaflo" c'est cette superbe salle de traite tournante où les vaches entrent une à une ...
Un peu de chauvinisme : ce sont les frères Chapuis de Saint Marc sur Seine qui l'ont installée, ce sont les meilleurs spécialistes du Châtillonnais dans les installations de salles de traite.
Prisca nous montre les trayons que son mari va placer sur la mamelle des vaches, et nous explique le principe du Rotaflo.
Cette magnifique machine se compose de deux dalles de béton, séparées par une couche d'eau pour permettre une meilleure rotation du système.
Avant que les bêtes entrent dans le Rotaflo, Prisca le lave soigneusement au jet.
Puis elle canalise les vaches impatientes de se faire traire...
Une vache plus rapide que les autres a pénétré dans la première place. 24 pourront tenir ensemble dans le Rotaflo.
Le fermier a mis en route le Rotaflo, une deuxième vache attend la place suivante.
Le trayeur lave le pis de la vache...
puis branche les trayons à la mamelle...
Le lait est aspiré mécaniquement puis est conduit au tank .
La traite est surveillée par ordinateur, on saura donc combien de litres de lait a donné chaque vache...
Le manège a fait un tour complet, la première vache à y être entrée retrouve son point de départ et sort à reculons...
Puis elle se retourne, et repartira au pâturage.
Les vingt-quatre bêtes qui se trouvaient dans le Rotaflo ont été traites en huit minutes, quel gain de temps pour l'éleveur, son travail quotidien est considérablement allégé.
Nous sommes ensuite allés voir le repas des veaux. Ils ne sont pas allaités sous la mère, mais nourris avec le lait de la traite.
On leur a confectionné des tétines artificielles sur lesquelles ils se jettent goulument !
L'un des veaux est nourri au biberon par Prisca.
Les veaux du premier enclos ont bu, c'est maintenant le tour des autres. Ces veaux ont cinq jours.
Merci à Monsieur et Madame Vincent de nous avoir si chaleureusement présenté leur exploitation, les enfants ont été ravis...et les adultes aussi !
Merci aussi à l'Office du Tourisme du Pays Châtillonnais qui nous à proposé cet été des visites variées et intéressantes de notre patrimoine.
En repartant, un coup d'œil à la Vierge de la Guette qui se trouve près de la ferme.
Cette statue est un "ex-voto" des habitants de Recey sur Ource, qui l'érigèrent en 1864, après avoir été épargnés par les grandes épidémies de choléra du début du siècle.
Publié le 20 Août 2014
Les billets pour les concerts du mercredi 27 août en l'église de Laignes, et du vendredi 29 août en l'église Saint Vorles de Châtillon sur Seine, sont en vente à l'Office du Tourisme du Pays Châtillonnais.
Publié le 20 Août 2014
Comme tous les ans, Jenry Camus propose, avec les Amis du Châtillonnais, une exposition à Essarois, toujours passionnante, sur des thèmes divers, comme vous pourrez le voir en cliquant sur ce lien :
http://www.christaldesaintmarc.com/les-belles-expos-de-jenry-camus-c315237
Cette année, il a axé cette exposition sur la grande Guerre 1914-1918 en demandant à Patrick Delpierre de venir présenter ses dioramas, composés de reconstitutions de scènes en modèles réduits: une quarantaine de reconstitutions nous montreront les tranchées, l'hôpital et ses blessés, les taxis de la Marne, les bivouacs, une batterie de canons de 75 etc...
Conjointement nous pourrons admirer des pièces d'artisanat réalisées par les poilus lors de leurs périodes de repos, des chansons et des cartes postales patriotiques..
Patrick Delpierre sera présent avec son épouse, lui en tenue de colonel du 102ème RI, elle en vêtements d'époque.
Une exposition à ne pas manquer samedi et dimanche !
Publié le 20 Août 2014
Dans la belle salle polyvalente de Minot, avait lieu le week-end du 15 août, une exposition de peintures, photographies, marqueteries et taille de pierre.
En voici quelques images, en commençant par les peintures et aquarelles.
Les marqueteries :
Les photographies :
Les sculptures de pierre d'Emmanuel Minne :
Publié le 18 Août 2014
Souvenez vous...
L'association des Sources de la Seine a demandé au sculpteur Eric de Laclos, de réaliser une statue de la déesse Sequana.
Le bloc de pierre de Saint Marc, a été offert à l'Association par monsieur Babouillard.
Eric de Laclos s'est inspiré de statues trouvées lors des fouilles du sanctuaire des Sources de la Seine.
Voilà la première ébauche de la déesse, le 27 juillet....
Et voilà le résultat le 17 août....Eric de Laclos a magnifiquement relevé le challenge...En quelques semaines il a achevé cette merveilleuse statue 
Eric de Laclos "peaufine" sa statue qui prendra place, sans doute, près du bassin sacré des sources de la Seine.
Comme tous les dimanches où a été ouvert le site des sources, des artistes ont été conviés à exposer leurs toiles....
Une talentueuse artiste, Sofinette, exposait des œuvres délicates en carton...
Des cadres....
Des coffrets....
des meubles....
Un dernier coup d'œil en passant à Sequana et à son créateur...
Lien de l'article où je montrais la première ébauche de Sequana :
http://www.christaldesaintmarc.com/des-artistes-en-ete-aux-sources-de-la-seine-a108715266
Redonnons sa déesse à la Seine - le fil de Sequana par sequana
Publié le 18 Août 2014
En cette première année de commémoration de la guerre 1914-1918, les Amis du Canton d'Aignay le Duc ont présenté une superbe exposition, dont les éléments ont été prêtés par des collectionneurs particuliers, et par des familles de poilus du canton.
Nous avons pu voir des uniformes :
Une très belle surprise attendait les visiteurs : un "vrai poilu" ( Rémi Fritsch), les accueillait et leur donnait toutes explications nécessaires...
.
Le soldat allemand n'était pas oublié....
L'infirmière non plus....
Les familles restées seules...
Le paquetage du poilu et ses armes :
Sur les tables centrales, on pouvait lire des extraits de carnets de campagne des soldats au front, et de leurs correspondances familiales.
Des cartes postales patriotiques :
On pouvait consulter des livres pour se documenter sur le conflit.
Les poilus, durant leurs rares journées de repos, fabriquaient, avec le cuivre des obus tombés près d'eux, de magnifiques œuvres d'art.
A partir de douilles d'obus, ces artistes confectionnaient des vases, des lampes....
Mais aussi des objets délicats...
Comme cet avion ...
ce tank
ou ce petit secrétaire...
Les Amis du Châtillonnais avaient installé un stand qui devait être fort intéressant, mais la personne qui le tenait, m'a interdit de le photographier, c'est bien dommage.
Alors j'ai passé mon chemin.
Publié le 17 Août 2014
Sur la pancarte, à l'entrée du village, on peut voir que Minot possède une "fleur", au classement des villages fleuris.
Cette récompense est vraiment très méritée, bravo à la municipalité et à ses jardiniers !
Publié le 15 Août 2014
Christian Jannet, le Maire de Courban, a organisé, le 15 août, une superbe exposition d'objets ayant trait à la guerre 1914-1918.
Des cartes postales montrant Courban pendant le conflit :
La collection incroyable, dont les photos suivent, est celle d'un particulier qui s'est passionné pour le conflit de 1914 à 1918, auquel son père a participé.
Une prothèse incroyable !!!je ne pensais pas que cela existait à cette époque....
Ils partaient la fleur au fusil....
Mais que de morts dès le premier mois de la guerre....
Voici ceux de Courban sur cette affiche :
Et sur le monument aux Morts :
Publié le 14 Août 2014
La journée du 15 août a eu lieu la visite des expositions sur le thème « cuisine, gastronomie et herboristerie au Moyen Âge » avec la projection du film « Histoire en cuisine » accompagnée de dégustations gratuites à partir de recettes du Moyen Âge.
L'exposition est un parcours à l'iconographie inédite, au travers de laquelle sont évoqués : l’architecture, la décoration des mets, le personnel de cuisine, les produits, les objectifs recherchés ainsi que les techniques culinaires propres à satisfaire le goût médiéval.
Dans l'orangerie, on peut voir de nombreuses plantes à tisanes séchées, c'est avec celles-ci que l'on se soignait autrefois.
Michel Pierre, herboriste à Paris, propose ses "tisanes du bien-être".
Le verger-potager du château de Montigny présente aussi plusieurs tisanes à son nom.
Un film, très bien fait, évoque la cuisine médiévale.
Sous les tentes, on peut déguster des mets inspirés de l'époque médiévale.
Marie-France Saint Hillier, présidente de l'Association des Amis du château de Montigny sur Aube, met ici la dernière main à la présentation des mets.
Janice Campbell, membre de l'association, a préparé certaines dégustations à base de recettes anglaises et écossaises. En effet on a gardé en Angleterre certaines recettes médiévales, alors qu'en France on les a souvent oubliées...
Voici quelques exemples de ce que vous pourrez goûter si vous venez au château les 20 et 21 septembre prochains.
On consommait aussi beaucoup de graines au Moyen-Âge...Nous en avons dégusté accompagnées d'hypocras, qui est une ancienne boisson à base de vin, sucrée au miel et aromatisée, un délice !!
Les Vergers-Potagers de Montigny ont proposé à la vente légumes, plantes aromatiques, fruits et fleurs produits sur le domaine (sans traitement chimique).
La vente de légumes s'est faite en présence de Madame Ménage-Small, la châtelaine de Montigny sur Aube, que l'on voit ici en compagnie de ses jardiniers.
Courgettes de toutes sortes, concombres, pommes de terre originales, dont une sorte en exclusivité....
Carottes en bottes, haricots verts, plantes aromatiques...
De beaux bouquets de fleurs avaient été préparés avec goût......
Un petit tour au jardin pour voir les ruches et leur armée d'abeilles qui se régalent du nectar des fleurs mellifères...
Chaque ruche a été peinte de la couleur d'une des sortes de fleurs butinées par les abeilles.
Quelle activité bourdonnante !
Les magnifiques fruits du verger seront bientôt mûrs....
Voici le carré des pommes de terre :
Les enfants de l'école de Montigny sur Aube, ont planté, butté le carré de pommes de terre réservé à l'école, avec beaucoup d'enthousiasme. A la rentrée madame Menage-Small leur remettra, à chacun, un sac des tubercules qu'ils ont soignés. Ils attendent ce moment avec beaucoup d'excitation, m'a dit la châtelaine !
Les jardiniers du verger-potager de Montigny cultivent toutes les plantations avec un soin extrême, absolument sans pesticides.
Un peu plus loin, dans le parc, on peut admirer la volière qui abrite, poules, coqs, colombes, et de très beaux paons blancs...
mais aussi des oiseaux exotiques...
Les 20 et 21 septembre prochains, de 14 h à 18 h, de nouveau, vous pourrez , après avoir visité l'exposition, déguster de délicieux mets moyen-âgeux, voir le film, acheter les magnifiques légumes (et sans doute fruits) du potager du château, admirer la volière, vous promener dans le parc si bien fleuri...
C'est toujours avec regret que l'on quitte ce merveilleux château, et on n'a qu'une hâte, c'est d'y retourner...ce que je ferai bien sûr encore les 20 et 21 septembre.
