Châtillonnais en Bourgogne

 "Les élèves allemands et français ont peu de connaissances sur le nazisme et la Résistance ; il est donc important que ces mémoires, mémoire de la seconde Guerre mondiale, mémoire de la Résistance, mémoire coloniale et mémoire européenne, continuent à être évoquées au travers de témoignages, de lieux, de sites, d'archives ou de musées"  nous explique Dominique Masson, ancien professeur d'histoire-géographie, l'un des organisateurs des échanges entre le Lycée Désiré Nisard de Châtillon sur Seine et l'Hölderlin Gymnasium de Stuttgart

En effet, est né, depuis plusieurs années, un échange un peu particulier entre les élèves volontaires de ces deux lycées.

Les lycéens Châtillonnais vont étudier les traces du nazisme à Stuttgart en septembre. Ceux de Stuttgart, encadrés par le Dr Frank Stößel, ancien journaliste à la radiotélévision, découvrent au printemps suivant les différentes formes de Résistance autour de Châtillon.

En  2014, on fête le 70ème anniversaire de la Résistance, des débarquements, de la Libération de la France et de la Victoire sur le nazisme, cette date était donc encore plus importante pour les lycéens aussi bien allemands que français.

Le programme, cette année, était établi comme suit :

ECHANGE CHATILLON-STUTTGART ( 7 au 11 AVRIL 2014)

 LUNDI :

Arrivée dans l’après-midi (vers 15.00)

MARDI

-8.00-09.00 :         petit déjeuner à la cantine

-9.00-11.00 :       M. Surirey : Châtillon et la deuxième guerre mondiale

-11.00 -12.00 :       réception à la mairie

-14.00 -17.00 : film, « monsieur Batignolle »

 MERCREDI :

-8.00 : départ vers Dijon

-9.30 : mur des Fusillés à Dijon

-10.30 : visite guidée de Dijon pendant l’occupation,

puis plaque à la gare et immeuble de la Gestapo

-13.00 : pause déjeuner

13.30-17.00 : visite libre de Dijon

-17.00 : départ vers Châtillon

JEUDI :

-8.00-12.00 :M.M. Belin et Bazot : la Résistance dans le châtillonnais (forêt)

-12.00-14.00 : pause déjeuner

-14.00-15.15 : visite du musée

-15.30-16.00 : historique du svastika

-16.00-17.00 : les œuvres d’art disparues pendant la deuxième guerre mondiale

VENDREDI :

-8.00-12.00 : M.Prunier : Mussy-sur-Seine (le maquis et le musée de la Résistance)

-12.00-13.00 : pause déjeuner

-13.30-15.30 : jeu de piste

-15.00-17.00 : mise en commun

-17.00 : pot d’adieu au lycée

 -vers 18h.00 : départ vers Stuttgart

 N.B : en gras : participation des élèves français et allemands

  Gilles Surirey, Délégué Général Adjoint, Président du Comité du Souvenir Français de Châtillon sur Seine, a suivi les lycéens de Stuttgart pendant leur séjour à Châtillon sur Seine, il m'a envoyé le récit des visites qu'ils ont pu effectuer et des photos.

Merci à lui.

DE LA GUERRE VERS LA PAIX

Le projet d'un voyage d'étude « De la guerre à la paix », impulsé par les professeurs du lycée Désiré Nisard de Châtillon-sur-Seine, est né il y a quelques années avec la réforme qui diminue l'enseignement de l'histoire et la géographie en terminale et l’échange entre le Lycée de Châtillon et le Lycée Hölderlin Gymnasium de Stuttgart.

Il s'est concrétisé du 7 au 12 avril 2014. Ainsi, 18 élèves du Hölderlin Gymnasium de Stuttgart, ont découvert les lieux de mémoire qui ont marqué la Seconde Guerre mondiale dans le Châtillonnais et la Côte d’Or et le sud de l’Aube

Ce voyage d'étude s'inscrit à la suite des comparaisons européennes sur la mémoire de la Seconde Guerre commencées lors de précédents voyages en Allemagne (échange entre le Lycée Désiré Nisard Châtillon-sur-Seine et le Hölderlin Gymnasium Stuttgart). Au cours de ce séjour, il s'agit d'interroger la particularité des politiques de mémoire en France, entre mémoire de la Seconde Guerre mondiale, mémoire de la résistance, mémoire coloniale et mémoire européenne.

(Les lycéens du Lycée Hölderlin Gymnasium de Stuttgart devant la plaque commémorative des morts pour la France du Lycée Désiré Nisard)

Autour de la Résistance et de la guerre s’est forgée depuis une dizaine d’année à Châtillon-sur-Seine et à Stuttgart une mémoire nationale qui se veut unifiée et qui a été marquée par une méconnaissance des élèves de 1^er de cette période dramatique de notre histoire. Des travaux d’historiens locaux, bénéficiant de l’ouverture d’archives et de récits de témoins, revisitent progressivement ces années noires. Le musée (Mussy-sur-Seine) et mémoriaux de la Résistance, dont certains ont vocation nationale, s’appuient sur ces travaux, tout en s’inscrivant dans des sites et des territoires - ce qui les conduit à dialoguer avec les mémoires à l’œuvre et avec les institutions qui soutiennent leur travail de mise en patrimoine dans un souci pédagogique et parfois de valorisation d’une ressource touristique.

(Les lycéens de Stuttgart avec leurs professeurs au Monument aux Morts de Châtillon-sur-Seine)

Aujourd’hui l’attention à l’émergence de nouveaux acteurs, de nouveaux récits et de nouveaux usages publics de la mémoire, incite à poser l’hypothèse d’un redéploiement mémoriel. Ce redéploiement prend l’allure d’un événement contemporain qui modifie une mémoire héroïsant et doloriste, figée dans le seul devoir de mémoire, pour s’enrichir, sous des formes singulières et localisées, par des croisements et des partages en deçà et au-delà de la seule échelle nationale.

 La première journée a été consacrée à la connaissance des causes et du début de la deuxième guerre mondiale par une conférence donnée par Gilles Surirey, président du Comité du Souvenir Français de Châtillon-sur-Seine, suivi d’un exposé sur la destruction de la Ville de Châtillon-sur-Seine en juin 40 et le massacre des Tirailleurs Sénégalais dans le Châtillonnais.

 Les 18 lycéens allemands accompagnés des élèves du Lycée de Châtillon ont pu découvrir Dijon et la seconde guerre mondiale en visitant le mémorial du mur des fusillés rue Jean Moulin. Accompagnés de leurs professeurs, le Dr Frank Stößel, Nathalie Gotthard et Thomas Wahl et les professeurs du lycée Désiré Nisard de Châtillon,Mathieu Chartier, Antoinette Bongard, et Dominique Masson, ils ont visité plusieurs lieux dédiés à la mémoire de la seconde guerre mondiale, plaques commémoratives en gare de Dijon, immeuble de la Gestapo et Kommandantur.

 (Les élèves et leurs professeurs au Mur des fusillés de Dijon)

Le jeudi et le vendredi de cette semaine de mémoire ont été consacrés à la visite des hauts lieux de mémoire dans le Châtillonnais et le sud de l’Aube.

MM. Belin et Bazot ont présenté la résistance dans le Châtillonnais avec la visite des monuments de la ferme de Sainte Marie et le maquis Valentin-Balzac et le mémorial de la forêt ou périrent 37 résistants lors des combats de juin 1944.

(Visite de la ferme de Sainte-Marie à Vanvey)

(Un émouvant récit des combats de la libération au monument de la forêt de Villers-le-Duc)

 La dernière journée, vendredi, rejoints par leurs amis français du lycée de Châtillon-sur-Seine, pour une présentation du Maquis Montcalm qui s’était réuni dans la forêt située entre Bourgogne et Champagne à Mussy-sur-Seine. Pour terminer cette longue semaine de mémoire ils ont participé à la visite du petit musée de la résistance à Mussy suivi d’un jeu de piste récapitulant tous ce qu’ils avaient vu et appris durant la semaine.

 (La visite du musée de Mussy-Grancey)

 Cette année, après sept ans d’échanges, de visites, de journées passées sur le terrain à visiter ces lieux de mémoire, ce projet tant par sa qualité, sa pertinence a été valorisé par l’homologation dans le cadre du « 70^e anniversaire de la Résistance, des débarquements, de la libération de la France et de la Victoire sur le nazisme ».

 Cliquez sur le lien suivant pour lire la lettre de Monsieur le Préfet, validant l'homologation :

« Homologation 70e anniversaire.pdf »

 J'ai été invitée au pot d'adieu des lycéens allemands de l'Hölderlin Gymnasium de Stuttgart et de leurs professeurs, le 12 avril .

Monsieur Bernard Poirié, le Proviseur du Lycée Désiré Nisard, a dit son plaisir de soutenir chaque année ces rencontres enrichissantes entre élèves allemands et français.

Ces échanges  existent depuis de nombreuses années et il tient à les voir se perpétrer.

Nathalie Gotthard et Thomas Wahl, les professeurs allemands de l'Hölderlin Gymnasium de Stuttgart ont énormément apprécié cette rencontre, et les visites instructives sur la Résistance Française.

En septembre 2013, les jeunes lycéens de Désiré Nisard s'étaient rendus à Stuttgart avec les professeurs français Antoinette Bongard (allemand)et Serge Chiasson (histoire)

De gauche à droite, voici les intervenants de l'échange :

Gilles Surirey, Serge Chiasson, Dominique Masson, Nathalie Gotthard, le Dr Frank Stößel, Antoinette Bongard, Thomas Wahl et Guy Prunier qui dirige le musée de la Résistance de Mussy sur Seine.

Serge Chiasson (Mathieu Chartier n'avait pu venir à la réception), le Dr Frank Stößel et Antoinette Bongard.

Le Dr Frank Stößel, Thomas Wahl et Nathalie Gotthard :

Nathalie Gotthard a remis un cadeau , de la part des professeurs allemands et de leurs élèves, à monsieur Poirié le Proviseur du Lycée Désiré Nisard : une belle bouteille de vin d'outre Rhin...

Les lycéens allemands et français ont aussi beaucoup apprécié ces échanges...

Et ils ont tenu à saluer leurs enseignants et les intervenants par un ban bourguignon !

De très nombreux visiteurs se sont rendus au traditionnel Salon des Antiquaires organisé par le Lion's Club du Châtillonnais.

Installés salle Luc Schréder, beaucoup d'exposants nous ont présenté des objets et des  meubles de qualité.

Les Amis du Châtillonnais présentaient leurs nombreux "cahiers" historiques.

Gérard Clerc, membre du Lion's,  est un relieur amateur qui réalise des reliures de toute beauté. Il nous a présenté les différentes étapes de la reliure d'un ouvrage .

Monsieur Colombo, tapissier à Essarois, a montré la façon de refaire l'assise d'un fauteuil...

Il paraît qu'une rempailleuse de chaises était présente, hélas je ne l'ai pas vue, c'est dommage, qu'elle veuille bien m'excuser, je suis peut-être venue trop tôt.

Hubert Brigand, Maire de Châtillon sur Seine a félicité l'Ecole Municipale de Musique de Châtillon sur Seine pour ses brillants résultats, dûs depuis des années, à l'action de son Directeur Michel Radel. Ce dernier a, cette année, tenu à passer la main à Caroline Martin, la toute nouvelle Directrice, mais il continue d'enseigner la guitare au sein de l'E.M.M.

La Maison de la Musique, tant attendue, qui abritera les formations musicales de la ville (l'Ecole Municipale de Musique, La Lyre, L'Etendard, France-Accordéon, La Chorale des Sans Voix), devrait ouvrir ses portes en octobre.

Caroline Martin s'est dite très heureuse de diriger une Ecole de Musique si talentueuse, animée par d'excellents professeurs et de non moins excellents élèves.

Le concert qui a suivi nous l'a prouvé tellement il a été magnifiquement interprété.

Du Solfège à la chanson- Direction Christine Mafféis

"Le blues", "rue des oursins", "Numéro 13" (A.M.O Vonderscher)

Les classes de solfège et Lilas Béziaud (clarinette), Zoé Sallembien et Sylvère Barré (flûte traversière) Bertrand Théodore (trompette), Mélanie Dixneuf (saxophone), Loïc Diaz, Clément Petit (Guitare) Nicolas Brunet (guitare basse), Gaëlle Diaz (batterie), Tom Sallembien (vibraphone)

Atelier percussions/Piano 1-Direction Alexis Séréduik

"La ronde des insectes", "A saute-mouton" (M.Palieva)

Lalia Echaillier (piano) Samuel Rambaud (percussions)

Quartet Jazz

"Kool" (J. Scofield)

Alexis Séréduik (batterie), Luis Vina (saxophone), Louis-Roland Azières (trompette), Antonin Deviviers (trombone)

Duo Piano

"Merry boys" (F.Von Suppé)

Lamia et Selma Echaillier

Duo piano/chant

"Voi che sapete" Extrait des "Noces de Figaro" (W.A.Mozart)

Caroline Martin (chant), Marie-Christine Delvincourt (piano)

Musiques actuelles atelier 1-Direction Claude Thiébault

"Hystéria" (Muse), "Red" (King Crimson)

Elisa Vaury, Arthur Théodorou (guitare), Julien Thuillier (guitare basse), Hugo Perrin (batterie)

Ensemble de flûtes Renaissance- Direction Didier Varin et Christine Mafféis

"Dancerie" (C.Gervaise), "Pavane" (T.Arbeau), "La Mourisque" (T.Susato)

Lison Michel, Amandine Chapot, Fanny Tscherter (flûte à bec), Louise Bouchard (flûte traversière)

Ensemble de clarinettes-Direction Julien Thierry

"Caprice" (C.Gründman)

Magali Prou, Caroline Martin, Michel Porta, Marion Chambrette( clarinette), Luis Vina (clarinette basse)

Quintette moderne- Direction Christine Mafféis

"La Trêve" (Zomb)

Zoé Sallembien (flûte traversière), Clément ¨Petit (guitare), Nicolas Brunet (guitare basse), Tom Sallembien (vibraphone), Gaëlle Diaz (batterie)

Duo violon/piano

"Bien joué", 4 petits duos (V.Tharaud)

Stéphanie Kopf (violon), Marie-Christine Delvincourt (piano)

Trio XXème

"Valse N°4" (D.Chostakovitch)

Stéphanie Kopf (violon), Caroline Martin (clarinette), Marie-Christine Delvincourt (piano)

Musiques actuelles atelier 2-Direction Claude Thiébault

"Outward bound" (Wishbone Ash), "led boots" (J.Beck)

Clément Petit (guitare), Loïc Diaz (guitare), Karen Diaz (guitare basse), Gaëlle Diaz (batterie)

Flûte et Z'ut- Direction Christine Mafféis

"Suite en la mineur" (G.P.Telemann)

Meryl Chaumonnot, Fanny Noret, Fanny Maire, Charlotte Horta, Louise Bouchard, Christine Mafféis (flûte traversière)

Piano Solo

"Laurence d'Arabie" (M.Jarre)

Philippe Kennel

Duo de trompettes

"Summertime" extrait de Porgy and Bess (G.Gershwin)

Magali Prou, Bertrand Théodore (trompette)

Duo basse

""C'était hier" (M.Radel)

Karen Diaz, Michel Radel (basse)

Broken Arrow-Direction Claude Thiébault

"Mountainside" (Wishbone Ash), "In the dead of night" (U.K.)

Axel Mendoza, François Pulcina (guitare), Nicolas Brunet (guitare basse), Axel Chevalier (batterie)

(N.B. j'ajoute Camille Horta au chant, oubliée sur le programme !)

Duo surprise

Caroline Martin et Michel Radel

Groupe de djembés-Direction Richard Gouerre

Morceau traditionnel

Rachel Ferriot, Myriam lelong, Johanne Martin, Clarisse Detot

Orchestre de l'Ecole Municipale de Musique- Direction Luis Vina

"Kashmir" (R.Plant/J.Page),"Where do we go" (B. Frisell), "The chicken" (J.Ellis), "African shuffle" (S.Turre)

Lilas Béziaud, Christine et Raphaël Ingardin (clarinette), Sylvère Barré , Fanny Noret (flûte traversière), Blanche Béziaud, Lisa Tilquin, Eric et Valentine Ingardin, Mélanie Dixneuf (saxophone), Loïc Diaz (guitare) Arthur Théodorou (guitare basse), Tom Sallembien ( vibraphone) Hugo Perrin (batterie)

Les djembés de Richard Gouerre sont venus s'ajouter à l'orchestre.

Caroline Martin a remercié le public d'être venu si nombreux, mais aussi les élèves et leurs professeurs pour leur travail, tant ce concert a été de qualité.

Les applaudissements ont été nombreux et chaleureux, ces jeunes artistes sont vraiment au niveau des professionnels !

Vendredi 18 avril, à 18h30, salle des Conférences de la Mairie de Châtillon sur Seine, aura lieu un récital de flûte traversière et de flûte à bec. Ne le manquez pas !

Les instruments pratiqués à l'EMM et les enseignants :

Clarinette, saxophone : Luis Vina et Caroline Martin

Flûte à bec : Didier Varin

Flûte Traversière : Christine Mafféis

Trompette : Antonin Lespagnol

Piano : Marie-Christine Delvincourt

Guitare classique, électrique et guitare basse : Claude Thiébault et Antonin Lespagnol

Batterie, percussions : Alexis Séréduik

Djembé : Richard Gouerre

Autres activités :

Ateliers de musiques actuelles, classe d'orchestre, groupe de flûtes, ensembles divers, préparation à l'option musique du baccalauréat, chœur d'enfants.

Inscriptions pour l'année 2014-2015 :

Du mercredi 25 au samedi 28 juin 2014

Au bureau de l'EMM de 10h à 18heures.

Tél : 03.80.91.50.85

e.musique@mairie-chatillon-sur-seine.fr

Nous nous approchons à grands pas de l'élection de Miss Côte d'Or 2014,  qui aura lieu le 26 avril 2014 sur la scène du théâtre Gaston Bernard de Châtillon sur Seine.

Daniel Mattioli, représentant du Comité Miss France en Bourgogne, nous a révélé que 16 candidates s'étaient présentées au casting qui a eu lieu à l'Hôtel de la Cloche à Dijon et que dix candidates ont été retenues, toutes plus belles les unes que les autres,  les voici :

Numéro 1, Naomi Bailly:

Numéro 2, Charlotte Barbier :

Numéro 3, Maud Créantor :

Numéro 5, Naïs Grosmaire :

Numéro 6, Melissa Longobucco :

Numéro 7, Claudia Lopes

Photo retirée à la demande de la candidate

Numéro 8, Alicia Louat :

Numéro 9, Cindy Digonnet :

Photo retirée à la demande de la candidate.

Numéro 10, Emilie Vion :

 Les billets pour assister à l'élection du 26 avril seront en vente le

MARDI 15 AVRIL au Théâtre Gaston Bernard  à 16heures 30

(Un conseil : soyez à l'heure !)

Lors de la dernière réunion préparatoire, ont été évoqués la sécurité, les décors, l'agrafage des bulletins de vote sur les programmes etc.. pour que tout soit parfait.

Une photo du groupe des bénévoles figurera sur le programme, prise par Jérôme Labeaune.

Voici ma photo de tous les bénévoles du Comité Miss Côte d'Or qui se dévouent sans relâche pour que la soirée soit une réussite, et elle le sera.

 A bientôt, le 26 avril 2014, pour une soirée inoubliable !

La soirée s'est déroulée en plusieurs parties:

Une partie de théorie sur le compostage et le paillage par Aude Cathelat, avec des diapositives qu'elle a commentées.

  Pascal Moreau, jardinier formateur a complété les informations d'Aude par la projection d'un film qu'il a réalisé dans son propre jardin.

 Un temps d'échange a suivi avec Pascal Moreau sur différents sujets : éliminer les ravageurs insectes et taupes, la  mousse qui envahit le jardin, la façon de pulvériser les tomates et choux par en dessous etc....

Une belle documentation a été mise à la disposition du public:  de nombreux documents, affiches, objets, schémas, sur le sujet des semis, des plans, de la préparation des sols, de l'entretien du jardin, du paillage, de la vie des sols, des moyens de luttes naturels contre les petites bêtes et les herbes indésirables, des associations de plantes, de la récolte, de la cuisine, de la conservation des récoltes.

Le compostage :

Les différents paillages :

Les associations de plantes :

Les amis du jardinier :

Lutter contre les "mauvaises" herbes :

Des astuces et des recettes :

Le but, nous dit Aude, n'était pas de faire un cours magistral mais plutôt de permettre à chacun de s'exprimer, de poser des questions, de donner ses propres techniques...

Et le challenge a été parfaitement réussi, les auditeurs ont été très intéressés, merci aux deux intervenants pour leurs conseils avisés !

Il vous est possible de suivre un stage  où vous pourrez apprendre à devenir composteur-jardinier, et ensuite transmettre vos connaissances à vos voisins, à vos amis.

Maryvonne Jeanne-Garrault a laissé pour un temps sa mémoire bretonne pour fouiller encore plus profondément dans son passé , dans une histoire inconnue et enfouie que seule la curiosité, l’obstination et la volonté d’un frère a fait ressurgir.
Ce qu’il a découvert a profondément troublé leurs proches, et d’autres aussi qui ont été confrontés à cette même volonté d’étouffer dans une famille tout ce qui n’était pas «de bon ton»,
Marguerite Bazille réapparait alors que tout avait été fait pour qu’on oublie jusqu’à son existence. C’est l’histoire d’une enfant, d’une soeur, d’une épouse, d’une mère recluse pendant plus de trente ans morte de faim en 1942. Elle rêvait de théâtre: elle n’eut d’autre droit que celui d’être spoliée. C’est aussi l’histoire d’un homme ruiné, et d’enfants condamnés au silence.
Beaucoup de questions sont sans réponse. Daniel Jeanne et sa sœur Maryvonne  n’ont travaillé, chacun dans leur domaine qu’avec des pièces que Marguerite a pu voir et toucher: écrits, photos, objets restés dans la famille ou confiés aux archives.

En publiant «Placement volontaire», Daniel Jeanne a voulu rendre justice à cette femme. Occasion de mettre en lumière les épisodes peu connus de l’histoire de la première moitié du XXème siècle: traitement de la folie, enfermement des femmes, sort des aliénés pendant la guerre, famine dans les hopitaux psychiatriques.
«Beaucoup a été dit et écrit à propos de la folie et de l’enfermement d’une célèbre femme sculpteur, au début du vingtième siècle. On sait moins, on ne veut peut-être pas savoir, que beaucoup d’anonymes ont subi un sort comparable, semblablement enfermées derrière les hauts murs d’un asile parce que quelques hommes en avaient décidé ainsi. Inhumanité ordinaire d’une société dans laquelle le pouvoir des hommes sur leurs femmes permettait d’accomplir, en toute impunité, et en totale inconscience, des actes criminels.
Un jour de septembre 1910 un pharmacien normand tendit un piège à sa femme et la fit entrer au Bon Sauveur, célèbre hôpital psychiatrique de Caen. Elle avait vingt-cinq ans et voulait faire du théâtre. Elle fut séparée de ses enfants et condamnée à devenir folle. Elle mourut, trente-deux ans plus tard, dans un asile de l’est de la France. Elle s’appelait Marguerite Bazille.
Ce qui a été longtemps caché finit par disparaître. Les indices sont rares. Il restait quelques meurtrissures. Elles ont fait resurgir les fragments épars d’une vie oubliée.»

REQUIEM.

Il n’y a pas de tombe pour Marguerite, pas de lieu de mémoire hors le cimetière de St Rémy. Avant le repos, il fallait cette exposition qui doit faire exister une femme que l’on aime à imaginer artiste, musicienne, comédienne.

Maryvonne Jeanne-Garrault a peint sa grand-mère telle qu'elle se l'imagine, de dos,  une délicate voilette de tulle recouvrant ses cheveux...

Ou d'après son véritable portrait, vu plus haut, quelle beauté...

 La poupée articulée présente dans les dessins et les tableaux était là depuis toujours, dans le bric à brac de l’atelier, nue, abimée, aveugle, échevelée. Elle a pris tout son sens après cette découverte.

SUREXPOSITION.

Environ 50 peintures et collages d’éléments «d’époque», mais aussi accrochage devant les tableaux de Jean-Pierre Garrault, non pas des fonds, mais des tableaux de la série «La loba»: encore une histoire de résurrection…

Dessins, pastels, images numériques complètent l’ensemble.
Les oeuvres interrogent sur l’identité, la famille, l’enfermement, le statut des femmes, la disparition, le secret, la création.

Maryvonne JEANNE-GARRAULT

Exposition Atelier de Massoult: 4, 5, 6 avril et 11, 12, 13 avril 2014, 15h -19h

A Sainte Colombe sur Seine, un atelier-peinture à l'huile s'est créé en 2010.

Pour la seconde année,  les dix peintres qui y participent ont exposé leurs tableaux, au nombre de 90...

Leurs œuvres ont pris place dans la salle "Espace et Loisirs", là où les artistes installent leur atelier tous les mardis de 14 à 16 heures.

Rémi Courtejaire est l'animateur de l'atelier peinture à l'huile. On le voit ici devant ses tableaux, dont deux rendent hommage à sa ville : le viaduc et une tour, reste des anciennes fortifications.

Régine Bonomi a malheureusement quitté notre monde l'an dernier. Ses amis peintres ont tenu à lui rendre hommage en exposant deux de ses toiles :

Lors de ma visite de l'exposition, j'ai eu le plaisir de rencontrer quelques peintres, je les ai donc photographiés devant leurs réalisations.

Annick Vallet :

Régine Dazard n'était pas là, très occupée dans le magasin de son frère...C'est une amie, aussi je la reverrai lors de l'exposition salle des Bénedictines, des œuvres des peintres de la Section-Peinture des Amis du Châtillonnais, voici ses tableaux:

Jacques Lamy Au Rousseau :

Elisabeth Doukhan :

Sophie Rosec :

Sylvana Rémy :

Jocelyne Roux :

Manou Gaillard :

Brigitte Dewaele :

Sur la table centrale de nombreuses toiles  :

Cette belle toile m'a interpelée : j'ai reconnu un pont qui se trouve dans le parc de la propriété Cailletet rue Saint Jean. J'avais admiré lors de ma visite de ce parc avec François Darbois, ce pont qui ressemble à ceux que réalisa Gustave Eiffel, ami de la famille Cailletet...Jacques Lamy Au Rousseau l'a remarqué depuis l'extérieur, et l'a "croqué" bien joliment...

Bravo à tous ces peintres qui, dans une ambiance chaleureuse et amicale,  s'entraident mutuellement et progressent formidablement, cette exposition en est la preuve !

Nous avons assisté, jeudi 10 avril, à une merveilleuse conférence "parfumée" présentée par Annick Le Guérer, chercheur, commissaire d’expositions, anthropologue et philosophe : "George Sand, écrivain olfactif à la croisée du parfum et de la musique" , une très belle évocation de la vie de cet  écrivain hors du commun.

George Sand, dans tous ses romans, a célèbré "les chemins fleuris", son jardin de Nohant où elle recevait, était organisé comme un nid parfumé,. Elle ne pouvait vivre sans les parfums et son style utilisait des métaphores odorantes.

George Sand vivait sous le signe des odeurs,  elle ne pouvait vivre sans elles . Elle avait  un nez un peu long, et elle se surnomma elle-même ironiquement "Pifoël"
Cette particularité physique est mise en évidence dans cette caricature faite par son fils , Maurice Sand. Il l'a croquée écoutant Franz Liszt au piano.

En 1808, à quatre ans , Aurore Dupin de Francueil (c'est son vrai nom) quitta Paris avec sa mère pour aller voir son père à Madrid, celui-ci ayant été nommé aide de camp de Murat.

Dans les montagnes espagnoles des Asturies, sa mère cueillit des liserons et les lui fit sentir en lui disant:

"Respire-les, cela sent le bon miel, et ne les oublie pas". C’est donc la première révélation de l’odorat que je me rappelle, et par un lien de souvenirs et de sensations que tout le monde connaît sans pouvoir l’expliquer, je ne respire jamais des fleurs de liseron-vrille sans voir l’endroit des montagnes espagnoles et le bord du chemin où j’en cueillis pour la première fois .

Portrait de son père Maurice Dupin de Francueil :

Aurore passa avec sa mère six semaines de rêve dans un palais, mais voilà que la guerre se déchaîna, il fallut rentrer en France . Hélas le voyage de retour fut atroce car il y avait des cadavres partout...

La bataille de Somosierra :

Les routes étaient jonchées de cadavres, victimes de la guerre mais aussi victimes de la famine et des épidémies.

Peinture de Goya :

Pour protéger sa petite fille des épidémies, sa mère la traita d’une façon très particulière : elle enduisit Aurore de soufre après chaque bain et lui fit ensuite avaler des boulettes de soufre dans du beurre, pour la protéger justement des mauvaises odeurs .

Car, à cette époque, on était persuadé  qu’on attrapait le choléra ou la peste en respirant les miasmes dégagés par les cadavres.

Ma mère me soignait à sa manière, et au sortir du bain, elle m’enduisait de soufre de la tête aux pieds, puis elle me faisait avaler des boulettes de soufre dans du beurre et du sucre. Ce goût et cette odeur, dont je fus imprégnée pendant deux mois, m’ont laissé une grande répugnance pour tout ce qui me les rappelle.

Et pour arriver à supporter cette odeur de soufre qu'elle trouvait atroce, Aurore pressait contre sa poitrine un bouquet de roses .

Dès l'âge de quatre ans, le destin olfactif d'Aurore Dupin est scellé, il  tiendra de la rose et du soufre.

On dira d'ailleurs d'elle, beaucoup plus tard, pour d'autres raisons, qu'elle était "sulfureuse" !!

Annick le Guerer nous révèle que cette expérience fut  marquante pour la future George Sand. En effet, par la suite , elle ne pourra plus jamais sentir le liseron  sans se remémorer les montagnes espagnoles et le bord du chemin ou elle en cueillit pour la première fois.

Plus tard , elle comparera le "souvenir" à un parfum subtil dans un flacon scellé , le souvenir est le parfum de l'âme disait-elle.
Cette relation privilégiée que l’odorat entretient avec la mémoire , et qu’avait bien vue Georges Sand, sera célébrée aussi par un contemporain de Georges Sand, Charles Baudelaire  (qui la détestait d'ailleurs !)
Dans les Fleurs du Mal, il évoque les souvenirs qui jaillissent d’un flacon de parfum

Dans une maison déserte quelques armoires pleine de l’âcre odeur des temps, poudreuse et noire, parfois on trouve un vieux flacon qui se souvient, d’où jaillit, toute vive, une âme qui revient, voilà le souvenir enivrant qui voltige.

Elle fréquenta plus tard le couvent des Dames  Augustines Anglaises où elle se fit remarquer pour son indiscipline, elle commençait vraiment à être...sulfureuse.

Après quelques années de mariage avec le baron Casimir Dudevant, dont elle eut deux enfants, elle décida de se séparer de son mari et de mener une vie hors du commun, en s'habillant en homme, et en fumant la pipe et le cigare.

Voulant écrire, elle changea de nom et se fit appeler George Sand, contraction du nom d'un de ses amants Jules Sandeau.

George  qui fumait la pipe, fit réaliser pour elle un parfum mêlant le tabac et la rose !

L'époux d'Annick le Guérer avait apporté, pour la conférence, des flacons de parfums qu'il nous a  fait respirer sur des mouillettes. Le premier parfum  que nous avons senti fut celui de l'alliance du tabac et de la rose, une fragrance surprenante mais finalement très agréable....

A Nohant, où George vivait tous les étés, les parfums étaient rois. Elle adorait celui de sa grand-mère à base de benjoin, mêlé aux odeurs des confitures que celle-ci faisait confectionner.

Voici la grand-mère de George Sand, Marie-Aurore Dupin de Francueil qui vivait à Nohant, avant de léguer le domaine à sa petite fille :

Le parfum de Marie-Aurore Dupin de Francueil, à base de benjoin était élaboré par la parfumerie Lubin, qui a disparu aujourd'hui.

Nous avons pu le humer sur une mouillette....délicieux lui aussi.

George adorait son jardin de Nohant, elle y fit planter des orangers, des citronniers qui sentent si bon,  elle avait une passion pour les roses qu'elle respirait voluptueusement et qu'elle aimait pour "leur courageuse beauté". Personne n'avait le droit de les cueillir, elle en recevait seulement un bouquet le jour de sa fête, c'était, disait-elle, la "redevance de son jardin".

Elle disait que, même en hiver, elle pouvait s'enivrer de leur parfum, puisque certaines roses s'épanouissaient à ce moment là.

Sa rose préférée c'était la "rose-thé"....

Théophile Gautier, lui aussi, aimait la "rose-thé"....

La rose-thé

La plus délicate des roses
Est, à coup sûr, la rose-thé.
Son bouton aux feuilles mi-closes
De carmin à peine est teinté.

On dirait une rose blanche
Qu'aurait fait rougir de pudeur,
En la lutinant sur la branche,
Un papillon trop plein d'ardeur.

George Sand aimait les parfums, s'en faisait confectionner. Hélas les archives des parfumeurs de l'époque ont disparu, mais on sait qu'ils étaient créés avec des substances animales comme le musc qui vient d'une poche que le chevrotin de l'Himalaya possède sous le ventre.

L'ambre gris qui est une sécrétion du cachalot , après son ingestion de calamars géants...

La sécrétion malodorante du chat civette (nous l'avons sentie, nature,  sur une mouillette, pouah !!), jointe à d'autres produits permettaient, chose étrange, à d'autres parfums d'être exaltés.

George Sand eut une relation passionnée avec Alfred de Musset, durant laquelle elle porta du "patchouli".

Tous deux partirent à Venise et logèrent au palais Danielli. George tomba malade et, durant sa maladie, Alfred fréquenta les maisons closes. Lorsqu'à son tour, ce fut lui qui tomba malade, George le fit soigner par un beau médecin vénitien, le docteur Pagello, dont elle tomba amoureuse, belle vengeance.

Musset partit seul pour Paris, George en souffrit, se promenant près du grand Canal, elle respirait les parfums de Venise en pensant que "l'affection d'un absent est un parfum"

Plus tard, en 1836, elle s'éprit de Frédéric Chopin et partit avec lui à Palma de Majorque, réputée pour le parfum de ses grenadiers, délicieux à la belle saison.

Mais Chopin, phtisique, avait une hypersensibilité olfactive, il en souffrait beaucoup, et l'hiver il ne put supporter l'odeur de bois brûlé des cheminées de Majorque.

Il détestait ses odeurs corporelles et avait peur d'indisposer son entourage avec l'odeur de sa transpiration, aussi il s'inondait d'eau de Cologne, que nous avons sentie sur une mouillette, pas de différence avec nos eaux de Cologne modernes : légèreté, finesse ...

De retour à Nohant  après une difficile traversée de la Méditerranée avec cent cochons puants, Frédéric ne supporta pas l'odeur qui se dégageait de sa chambre qu'on venait de retapisser ! la colle qui avait été utilisée avait été fabriquée avec les os des cadavres de chevaux de l'équarissage de Montfaucon, pas étonnant .....

George Sand et Frédéric Chopin vécurent ensemble jusqu'en 1847, année  où ils se séparèrent, car Chopin  soutint les idées de la fille de George, Solange, contre celles de sa mère.

George, à Nohant, recevait beaucoup malgré  ses soucis pécuniers : Théophile Gautier, Jules et Edmond de Goncourt, Sainte-Beuve, Taine....

Quel parfum portait George Sand ?

Un parfum capiteux qu'elle faisait confectionner par la maison de parfumerie Rafin. Cette maison, comme celle de Lubin, a disparu, ses archives aussi. Mais un petit miracle est récemment advenu : Annick Le Guérer a pu obtenir un flacon de parfum , non ouvert, qui avait appartenu à  George Sand.

Ce flacon si précieux, lui a été remis par l' arrière-petite fille de George, Christiane Sand !!

Impossible d'ouvrir le flacon, tant le bouchon était collé au verre... Dominique Ropion, le grand parfumeur auquel Annick Le Guérer a remis le flacon, a fait percer le fond pour en faire sortir le liquide, l'a analysé et, merveille, a pu le reconstituer !

Nous avons pu le humer avec délice, j'y ai retrouvé le parfum de ma grand-mère, je l'ai revue se parfumant derrière l'oreille...George Sand avait bien raison d'associer le souvenir aux odeurs !

C'est un parfum capiteux, certes, composé de bergamote, rose, jasmin, ylang, iris, vétiver, patchouli, labdanum, civette, benjoin, cannelle, santal, et castoreum.

Ce parfum est déposé maintenant au Musée de la parfumerie.

Le parfumeur est-il un artiste ? oui sans aucun doute, bien que la profession ne soit pas encore reconnue comme faisant partie du monde de "l'art". Dominique Ropion a été bien sûr décoré pour son travail, mais la parfumerie ne bénéficie pas encore de la "propriété intellectuelle" comme peuvent l'être la peinture et la musique. Un parfum peut être copié, sans que son créateur ne puisse y trouver à redire...

 Et pourtant ne parle-t-on pas, en parfumerie, de "notes florales" ? le parfumeur ne travaille-t-il pas sur un "orgue" pour mêler les différentes senteurs ?

George Sand a joué un rôle essentiel dans l'association musique et parfum, la conférence d'Annick La Guérer nous a fait découvrir une facette étonnante de l'auteur de "la petite Fadette" et d'" Indiana", aussi la conférencière a été très applaudie pour cette magnifique évocation de la "dame de Nohant",

Annick le Guérer a ensuite répondu aux questions de l'auditoire et a dédicacé ses ouvrages  "les pouvoirs de l'odeur" et "le parfum".

Voici les mouillettes imprégnées des parfums que nous avons pu sentir. Encore aujourd'hui le parfum de George, reconstitué par Dominique Ropion, embaume mon bureau, je le sens délicieusement en écrivant cet article.

Les parfums d'autrefois, élaborés avec musc et civette "tenaient" beaucoup, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui puisque les substances animales sont interdites.

C'est bien dommage....

A relire, le compte-rendu de la conférence d'Annick Le Guérer de l'an dernier sur la révolution de la synthèse et la naissance des grandes parfumeries :

http://www.christaldesaintmarc.com/la-revolution-de-la-synthese-et-la-naissance-des-grandes-maisons-de-pa-a82119468

La magnifique Abbaye d'Auberive a abrité, le temps d'un week-end, la fête de la chasse 2014, organisée par la Fédération de Chasse Haut-Marnaise.

L'attraction principale de cette fête de la chasse , c'était évidemment une extraordinaire exposition de trophées, installée dans l'église des prisonnières.

Trophées de cerfs :

Trophées de chevreuils dans une salle annexe :

On y voyait des bizarreries de la nature...

Au dehors, dans ce qui reste de l'église de l'abbaye, se tenait une vente, non de trophées, mais de "mues" de cerfs.

Un peu partout on pouvait voir des animaux naturalisés.

Le blaireau n'est-il pas un animal magnifique et fort intelligent ??

Un curieux tapis, au poil un peu raide !!

Quelques races de chiens courants étaient présentées.

Un fauconnier prenait soin de son bel oiseau, nous n'avons pas vu de démonstrations, dommage.

Sous les arcades du cloître, se tenait une exposition avicole, et sur la pelouse, des faisans s'ébattaient dans une volière.

Les enfants pouvaient tirer à l'arc...

et faire des tours à poneys.

Le GIP des forêts de Champagne et Bourgogne présentait de belles photos forestières.

Son nouveau Directeur était présent.

Un sculpteur réalisait des créations en bois, vraiment très originales.

Des armes étaient exposées, cela va de soi...

Mais aussi de bien belles cannes pour les randonneurs :

Au dehors des décors de jardins...

Un marché artisanal se tenait à l'intérieur de l'abbaye, j'y ai retrouvé le propriétaire des "truites de l'Aube"...

D'autres métiers de bouche comme des fromagers...

Un vendeur de Whisky tout à fait français, créé dans la "montagne de Reims" ...

Au dehors beaucoup de stands que je n'ai pas tous photographiés, il y en avait trop...

Tout de même l'étal des marchands de paniers...

Le stand des jardiniers amateurs de France...

J'ai acheté de délicieuses lentilles bio cultivées par les parents d'Aude Cathelat...

Et pendant que j'y pense, je vous informe que le vendredi 11 avril 2014, à 18 heures, se tiendra au CSCL de Châtillon sur Seine, une information  fort intéressante sur le "jardin au naturel", animée par Aude et par un "jardinot".

Ne la manquez pas !

Et pour voir l'abbaye d'Auberive "au naturel", cliquez sur ce lien :

http://www.christaldesaintmarc.com/l-abbaye-d-auberive-en-haute-marne-a37646349

Décès de Madeleine Grivotet, Présidente d’honneur des Amis du Musée du Pays Châtillonnais – Trésor de Vix

Madeleine Grivotet nous a quittés dans la nuit du 28 au 29 mars 2014.
Madeleine Grivotet a présidé la société des Amis du Musée de 2004 à 2013. Sous sa présidence la société des Amis du Musée a mis en œuvre de nombreux projets d’intérêt général. A côté de manifestations culturelles régulièrement organisées à l’intention des membres de la société des Amis du Musée, Madeleine Grivotet a pris des initiatives heureuses en vue d’enrichir les collections du Musée. A titre d’exemple, c’est sous sa présidence que le bureau de Marmont a pu être acquis. Mais c’est surtout en lançant, avec le concours de mécènes, un programme socio culturel visant à faciliter l’accès du Musée aux visiteurs handicapés que Madeleine Grivotet aura laissé sa trace dans l’histoire des Amis du Musée. Ce programme se poursuit actuellement ; il illustre le caractère pérenne d’une action marquée au sceau de l’altruisme.
Depuis 2014, Madeleine Grivotet était Présidente d’honneur des Amis du Musée.

Cliquez sur ce lien :

« L'abbaye de Pothières histoire et réflexions.pdf »

David Loiselet a présenté dernièrement, à Mussy, une conférence passionnante sur l'évolution du Barséquanais à la fin du Moyen-Âge.

Au cours de la seconde partie du XIXème siècle, un goût pour l'histoire locale est apparu : des instituteurs, des curés, des historiens se sont intéressés à l'histoire des confins burgondo-Champenois. (une liste de ces historiens en fin de chapitre).

Hélas, si on a des documents sur le Barséquanais dans l'Antiquité, ils manquent cruellement sur la période du haut Moyen-Âge.

David Loiselet a commencé son exposé par

Le Barséquanais avant la guerre de cent ans.

Le Barséquanais s'étend du sud de Bar sur Seine au nord de Châtillon sur Seine.

C'est une région au climat rude, recouverte de forêts. Cinq rivières la parcourent ; la Sarce, la Laigne, la Seine, l'Ource et l'Arce.

L'habitat est groupé, il ressemble à celui de l'époque actuelle, les maisons sont bâties en pierre.

Bar sur Seine et Châtillon sur Seine sont des villes étapes entre Troyes et Dijon.

L'organisation féodale

Le Comte de Bar a hérité du "pagus du Lassois". Le Comté subit l'influence au nord du Comte de Champagne et au sud de celle du Duc de Bourgogne.

Les conditions religieuses

La région fait partie de l'Evêché de Langres. L'immense diocèse de Langres comprenait au Moyen Âge, et jusqu'à la fin de l'Ancien Régime, des parties des départements actuels de l'Aube, la Côte-d'Or, la Haute-Marne, la Haute-Saône et l'Yonne.

On trouve dans cette région de nombreux établissements religieux: des abbayes (Molesme, Pothières, Mores, Clairvaux), mais aussi des granges et des moulins qui en dépendent.

Il existe de nombreux conflits entre le clergé régulier et le clergé séculier.

L'économie domaniale

Les richesses proviennent essentiellement de la terre : céréales, vignes (rendements faibles), élevage : peu de bovins mais des troupeaux de moutons qui fournissent laine, lait, viande.

A cette époque on trouve de nombreux moulins sur les rivières, mais aussi des forges.

L'apiculture est importante, car le miel et la cire sont appréciés (le sucre tel que nous le connaissons n'existe pas), des piscicultures sont créées.

Les activités commerciales et industrielles sont faibles, mais l'artisanat est développé.

La Société féodale

Il existe une grande variété de seigneurs locaux, qui perdent peu à peu leur indépendance. Le Clergé a une importance extrême par la puissance spirituelle et temporelle des grands établissements religieux.

L'Evêque de Langres  a une autorité toute puissante.

Le servage existe, il persistera jusqu'au XIIIème siècle.

On note dans la région la présence de juifs-banquiers, mais l'absence de la bourgeoisie.

La crise du début du XIVème siècle

Le Comté de Champagne se voit rattaché à la couronne de France. Au sud, les Ducs de Bourgogne cherchent à s'imposer. Les petits seigneurs sont ruinés, les abbayes sont en déclin.

On voit naître une révolte en 1314-1315 contre le contrôle royal et les taxes

Les premières épreuves (1348-1365)

Le Barséquanais entre dans la tourmente : la peste y pénètre en 1348 en causant une forte mortalité.

C'est le début de la guerre de cent ans, et on voit les Grandes Compagnies (françaises et anglaises) ravager la contrée. Bar sur Seine est détruit en 1359.

La convalescence, suivie de trente années de guerre civile (1411-1441)

La bourgeoisie commence à apparaître, mais les seigneurs et les églises sont ruinés. 

Le Comte de Tonnerre entre en rivalité avec le Duc de Bourgogne.

Des villes sont détruites, à l'instar de Mussy. Les terres sont en friche et la démographie est  en baisse, la paysannerie est misérable.

Par contre la bourgeoisie continue son ascension.

La ruine totale (1442-1477)

Le coup final viendra de la rivalité entre  Louis XI et Charles le Téméraire.

Les Bourguignons, suivis par les Français, envahissent le Barséquanais.

La ville de Bar est de nouveau détruite, et la population divisée de moitié.

Le retour à la prospérité (1477-1560)

Enfin la paix réparatrice arrive, suivie de la précision des limites administratives, financières et judiciaires.

Malgré de forts impôts, on observe une hausse de la production agricole et du commerce.

La population s'accroît : 50 habitants au km2 (plus qu'aujourd'hui !)

La prospérité économique de la première moitié du XVIème siècle

On constate toujours le développement de la bourgeoisie.

L'Eglise est en crise, mais les abbayes prospèrent.

Les laboureurs s'enrichissent, ils défrichent les forêts, cultivent la vigne.

De nombreux artisans s'installent à Bar sur Seine.

Les moulins à papier se développent car on a besoin de papier pour les actes des officiers royaux.

Conclusion générale

-Grande prospérité au XIIIème siècle

-Désolation du XIVème au XVème siècle

-Redressement de la fin du XVème jusqu'à la moitié du XVIème siècle

-Différences sociales importantes, grandes variétés de statuts au sein des trois Ordres

-Région à fort caractère médiéval, archaïsme

-Bar sur Seine en concurrence avec d'autres villes.

David Loiselet a été fort applaudi par la nombreuse assistance, son érudition a fait l'admiration de tous.

Monsieur de Bantel,  Maire de Mussy, l'a félicité chaleureusement, en lui demandant de bien vouloir faire d'autres conférences sur le Barséquanais aux siècles suivants....Pourquoi pas ? a répondu le conférencier, à la grande joie de tous.

David Loiselet a tenu à dédier sa conférence à son maître Michel Belotte.

Voici la liste des auteurs dont il a consulté les ouvrages :

Nota Bene : David Loiselet a eu la grande gentillesse de me confier trois études très intéressantes qu'il a réalisées sur l'abbaye de Pothières, l'église Saint Vorles et le cimetière Saint Vorles, à lire dans le chapitre que je lui ai consacré à la rubrique "Vie Culturelle"

Merci encore à lui.

Après, l'an dernier, une conférence sur la psycho-généalogie, l'Association des Anciens élèves du Lycée Désiré Nisard et du Collège Fontaine des Ducs a demandé à Françoise Colin, Châtillonnaise de naissance, mais longtemps, avec son mari, propriétaire du célèbre restaurant "le Pré aux Clercs" de Dijon, de venir nous parler de l'histoire de la Gastronomie, domaine qu'elle connaît parfaitement.

Michèle Belot, la Présidente de l' Association a présenté Françoise Colin à l'auditoire, venu très nombreux, en lui conseillant de "boire le nectar  des paroles" de la conférencière. Ce qui a été fait !

Pourquoi avoir choisi ce thème de la gastronomie ?  eh bien parce que "le repas gastronomique des français" a été inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO en 2010. Et qui pouvait mieux nous expliquer ce qu'est la gastronomie, que Françoise Colin qui a écrit de nombreux livres sur ce sujet ?

Monique Lannes, une grande amie de Françoise Colin, avec qui elle est très liée, nous présenta le récit de la vie de notre conférencière.

Françoise Colin, née Dhotel, est née à Châtillon sur Seine, son père était garagiste rue des Cordeliers. Elle devint infirmière à Dijon, se maria avec Henri Colin, célèbre propriétaire du restaurant non moins célèbre "le Pré aux Clercs", place de la Libération à Dijon.

Au décès d'Henri, Françoise continua de tenir le restaurant avec une brigade de 45 personnes.

A sa retraite, le journaliste-écrivain  Lucien Hérard l'incita à écrire.

L'idée de "gastronomie" fut lancée en 1825 par Brillat-Savarin, qui écrivit "La physiologie du goût", il disait par exemple :

 "Les animaux se repaissent, l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger".

Le mot "gastronomie" a été, par contre, inventé par Joseph de Berchoux en 1800.

Françoise Colin a fait des recherches poussées sur la vie et les écrits d'un autre écrivain, hélas un peu oublié : Marcel Rouff, à qui elle voue une grande admiration.

C'est Marcel Rouff, journaliste en chef à la Tribune de Genève et écrivain, qui a créé l'Académie des Gastronomes en compagnie de son ami Maurice-Edmond Saillant, dit Curnonsky.

Marcel Rouff écrivit beaucoup, mais un de ses livres les plus célèbres  fut "La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet" qui nous montre la vie d'un gastronome, inspiré d'ailleurs de la vie de son ami Curnonsky, qui fut "Prince des Gastronomes".

La gastronomie, nous affirma Françoise Colin, ce n'est pas l'abondance de mets, mais leur finesse, leur délicatesse. Elle nous a lu un passage savoureux du livre de Marcel Rouff, où Dodin Bouffant sert un repas délicieux, et surprenant par sa simplicité,  à un prince habitué au nombre incalculable de mets d'un repas... Le prince fut conquis évidemment !

Françoise a écrit un très bel ouvrage sur Marcel Rouff :"Et Marcel Rouff créa Dodin-Bouffant"

Marcel Rouff et Curnonsky n'étaient pas cuisiniers...

Par contre Auguste Escoffier l'était, et quel cuisinier ! Né à Villeneuve-Loubet, il travailla au Savoy de Londres (mon grand-père fut un de ses seconds...), puis au Carlton.

Il créa des recettes magnifiques dont celle de la Pêche Melba.

Monique Lannes et Jacqueline Debrabandère nous lurent des extraits d'un livre sur le célèbre Escoffier, où l'on nous conte la création de ce légendaire dessert....

Françoise Colin a écrit de nombreux autres livres : "Henri Darcy et Dijon", "Joseph de Berchoux inventeur du mot gastronomie", "les recettes bourguignonnes" et son dernier qu'elle nous présente ici :"Souvenirs d'un monde à table" où elle nous confie des anecdotes savoureuses...en particulier sur un serveur qui...caressa la cuisse du général de Gaulle !! (pour en savoir plus, procurez vous son livre !)

Françoise Colin a créé    "l'association européenne du monde à table", qui organise des dîners européens animés par des personnalités d'un pays à l'honneur.

Elle fait partie de la confrérie des Chevaliers du Tastevin, est présidente de l'Amicale des cuisiniers de Côte d'Or...et est maintes fois décorée. Extrêmement dynamique, elle a toujours beaucoup de projets.

http://www.mouvement-europeen.eu/?p=20811

Elle fut très applaudie pour son remarquable exposé.

Elle répondit avec une grande gentillesse aux questions des auditeurs...

puis dédicaça son livre.

J'espère la retrouver à plusieurs salons du livre, dont celui de Recey sur Ource où j'ai toujours un grand plaisir à la rencontrer.

Le Lycée Désiré Nisard de Châtillon sur Seine a ouvert ses portes  aux futurs élèves, à leurs parents et à toute personne s'intéressant à l'enseignement qu'on y prodigue ( comme moi) , samedi 29 mars 2014.

A l'accueil, Nicole nous a reçu avec le sourire et a remis aux visiteurs le programme de la matinée

J'ai rencontré monsieur le Proviseur et son Adjointe, deux Adjoints au Maire de Châtillon sur Seine, et deux anciens Professeurs, heureux de retrouver leur cher lycée Désiré Nisard.

J'ai commencé ma visite par le très beau et accueillant Centre d'Information et de Documentation (CDI).

Pôle Littéraire

Je me suis rendue dans la salle de Philosophie, magnifiquement décorée par les élèves. Le professeur rend l'étude de la philo très agréable et attirante, en l'illustrant de statuettes, dioramas...

Et comme il est aussi musicien, il permet aux visiteurs d'essayer son accordéon !

Le secteur "Lettres-Latin" :

Le Secteur "Atelier Théâtre" qui nous a démontré le talent des élèves lors de la représentation de "Frictions" au Théâtre Gaston Bernard.

Le Secteur "Langues Vivantes"

Au Lycée Désiré Nisard on enseigne le chinois en visioconférence, et aussi l'anglais, bien évidemment de façon plus traditionnelle.

Secteur langues vivantes

L'espagnol est aussi enseigné...

Ainsi que l'Italien et l'Allemand :

Pôle Sciences Humaines

Le Secteur Sciences Economiques et Sociales explique l'enseignement d'exploration qui sera utilisé en classe de seconde, tout ce que l'élève doit savoir sur le baccalauréat Economique et Social :

Histoire-Géographie :

En histoire :Stuttgart21, des élèves du Lycée témoignent de ce projet pharaonique, mais font découvrir aussi les "stoppelstein".

En géographie, les trois professeurs et leurs élèves se sont intéressés au développement durable "hiver 2014", risque de submersion marine à Soulac en Gironde

Pôle Scientifique

Secteur Sciences et Vie de la Terre

En TPE, la cuisine moléculaire, l'appareil photographique argentique et l'œil, les illusions d'optique, l'occulus rift, la police scientifique

L'exposition Louis Cailletet :

Pourquoi réaménager les bords de Seine ?

Secteur Sciences Physiques et Chimiques

Le professeur de Physique a présenté le projet de la "classe inversée" pour une meilleure réussite des élèves:

Un projet enthousiasmant qui m'a rappelé l'enseignement Freinet que j'ai pratiqué de nombreuses années....

 Dans la salle de Chimie, était présenté le programme de seconde Santé/univers/Sports et de l'évaluation par compétences :

J'ai assisté à une expérience passionnante autour de l'élément cuivre : comment vérifier le principe de Lavoisier ?

Secteur Mathématiques

Présentation des mathématiques dans les différentes filières, manipulations et activités informatiques.

Secteur Sciences de l'Ingénieur :

On y pratique l'initiation au Dessin assisté par Ordinateur,on y étudie l'eau qui est une question de survie, on donne des réponses sur la sécurité dans le transport, étude d'un fauteuil basculant et de fermetures de portes automatiques...entre autres.

Pôle Sciences Biologiques et Sciences Sociales appliquées :

Secteur Petite enfance:

Présentation des différents ateliers : entretien du linge et des locaux, soins d'hygiène et de confort à l'enfant, techniques éducatives.

Secteur Services à la personne

Les différents ateliers : soins d'hygiène et de confort à la personne, entretien du linge et des locaux, animation-communication.

Pôle Travaux Publics :

Dans ce secteur on prépare les jeunes au CAP de conducteur d'engins (CDE).

Pôle Education Physique et Sportive :

L'option facultative "Run and Bike en VTT :

L'infirmerie est aussi un pôle important dans un établissement scolaire : l'infirmière soigne, donne des conseils, fait de la prévention.

Sans bonne santé physique et mentale, l'élève réussit moins bien :

Surprise pendant ma visite : j'ai croisé Dark Vador !!

Un petit coucou à Nicole en partant : une ancienne élève venait lui apporter des fleurs !

Je suis toujours frappée, en me rendant aux portes ouvertes du Lycée Désiré Nisard, de la très bonne ambiance qui y règne : les élèves viennent spontanément au Lycée, ce matin-là, soutenir leurs professeurs qu'ils apprécient pour la qualité de leur enseignement.

Quelle différence avec les lycées de naguère où les professeurs se contentaient de débiter leur cours de façon automatique sans s'intéresser personnellement à leurs élèves...

Nous ne sommes plus qu'à quatre semaines de l'élection de Miss Côte d'Or à Châtillon sur Seine...

Les bénévoles du Comité châtillonnais de Miss Côte d'Or ont mis au point, lundi 24 mars, les derniers préparatifs pour que cette soirée du 26 avril soit parfaite et...inoubliable.

Dix candidates se sont inscrites, huit d'entre elles ont confirmé leur inscription. Le casting aura lieu le 6 avril.

Mesdemoiselles il est encore temps de poser votre candidature.

Daniel Guillaume nous présente la maquette de l'invitation qui sera envoyée aux sponsors.

Les billets d'entrée sont imprimés, il reste à les numéroter, ce sera le travail de Jean Billiaut et d'Yves Lejour.

Carmen Sambrotta a terminé le décor qui sera, sans nul doute, aussi somptueux que les autres années !

Véronique Michaux a détaillé le programme de la soirée.

Des mannequins présenteront les vêtements des magasins Grenier,  Blachet, Ma Boutik, Défimode, Miss Fanny et Sport 2000.

Ces mannequins bénévoles seront récompensés par un bon d'achat.

Cette avant-dernière réunion de préparation à l'élection de Miss Côte d'Or a eu lieu le lendemain de l'élection de la liste présentée par Hubert Brigand.

Tous les bénévoles du Comité Miss Côte d'Or l'ont félicité pour ce beau scrutin. En retour il a remercié tous ceux qui se dévouent pour que l'élection de Miss Côte d'Or soit un succès et fasse connaître notre ville bien au-delà de notre département.