Châtillonnais en Bourgogne

Qu'est ce que le Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons ?

Le Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons est une association loi 1901, déclarée d'intérêt général.

Ses missions principales sont de protéger, gérer et faire découvrir les espaces naturels remarquables.

 -Protéger :Le Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons protège les sites naturels Il porte aussi des programmes de préservation des milieux naturels.

  -Gérer : le Conservatoire procède à des inventaires , des suivis scientifiques ,   et élabore des plans de gestion  pour définir les actions nécessaires à la préservation des milieux naturels Bourguignons.

 -Sensibiliser :le Conservatoire a aussi un rôle de sensibilisation du public à la protection des milieux naturels.

Un concours-Photos a été lancé au printemps par le Conservatoire des sites Naturels Bourguignons

Le thème du concours était «  Les marais du Châtillonnais : de l’eau à la vie ».

 Plus de 80 photos ont été envoyées par 29 photographes.

 Les zones humides du Châtillonnais ont inspiré les habitants du territoire  Châtillonnais et beaucoup de touristes de passage, les photos ont été présentées au public lors de la Fête de l'Automne de la Maison de la Forêt de Leuglay.

Trois photos ont été choisies par le jury , parmi les trente sélectionnées Ces photos nous montrent  la beauté des zones humides du Châtillonnais.

La remise des prix  a eu  lieu le 7 décembre 2010 au centre social de Chatillon-sur-Seine.

J’avais concouru, et donc à ce titre j’ai été invitée à la remise des prix.

Un membre du Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons nous présenta les actions de celui-ci :

protection, gestion, sensibilisation..

Puis c'est  Monsieur Stutz, président du Syndicat Hydraulique de la Haute Seine, (syndicat  qui fait partie du Conservatoire des Sites Naturels Bourguignons), et également Maire de Chamesson, qui remit les prix aux  Lauréats.

Le 1^er Prix  a été décerné à Pascaline KROMICHEFF  qui nous présente  la petite Laigne en forêt.

Le 2^ème Prix a été décerné à Francis AUGUSTO qui a photographié  un marais tufeux, trésor du Châtillonnais.

Le 3^ème Prix a été décerné à Jean-Pierre GURGA qui a saisi, avec l’art qu’on lui connaît,  l’accouplement de deux libellules, accouplement en forme de cœur !

(J'ai ouvert à son nom un chapitre dans "la ville a aussi ses artistes", vous pourrez y voir d'autres de ses magnifiques photos)

La joie des lauréats faisait plaisir à voir !

Un prix spécial a été attribué à Mehdi LORRAIN, jeune photographe  de 9 ans qui a photographié  une jolie grenouille.

Dijonnais, Medhi était en classe lors de la remise des prix, aussi c’est Claudie , sa si jeune grand-mère qui a eu l’honneur de recevoir son prix !(A droite de la photo)

Les autres photos sélectionnées parmi toutes celles qui ont concouru , étaient exposées, et chacun des invités a pu les admirer...

Voici le site du Conservatoire des sites Naturels Bourguignons :

http://www.csnb.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=39&Itemid=63

Vidéo à consulter pour connaître les actions du Comité:

http://www.sati.tv/spip.php?article1345

(Des commentaires sur le thème de l'article seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse et ils me donneraient envie de continuer à  l'alimenter .

Merci.)

 Je rediffuse le compte-rendu de la conférence si passionnante sur l'homéopathie, qu'avait donnée Jean-François Gallice, sous les auspices de l'Association Culturelle Châtillonnaise, en 2010.

Je le fais en hommage à cet homme apprécié  de tous, tant par son érudition que par sa gentillesse.

Les Châtillonnais ne l'oublieront pas.

Jean-François Gallice est une personnalité Châtillonnaise très connue et très estimée dans notre ville.

Il fut très longtemps un docteur-vétérinaire, apprécié de ses patients et...de leurs maîtres !

Mais ce que je ne savais pas c'est que Monsieur Gallice était un fervent adepte de l'homéopathie, science qu'il étudia en étant le disciple de médecins homéopathes renommés comme Nebel et Vannier.

Il a donc été invité par l'Association Culturelle Châtillonnaise, que préside madame Simon, à nous parler de cette science un peu méconnue de nos concitoyens : l'homéopathie.

Et comme Monsieur Gallice est une personne très organisée, il a pris soin de distribuer à tous ses auditeurs (venus très nombreux) le texte de sa conférence..

Une aubaine pour moi, car je vais  publier son texte in-extenso, entrecoupé de photos...de l'orateur !

Merci à vous Monsieur Gallice, et merci aussi à Michel Diey qui a participé activement au tirage de tous les exemplaires.

Voici donc le texte de la conférence sur l'homéopathie..

L’HOMÉOPATHIE

Définition :

Homéo=semblable, c’est le similia similibus curantur=les semblables (maladies).Seront guéries par les semblables (médicaments)

Par opposition à l’Allopathie qui devrait s’appeler : ENANTHIOPATHIE, qui veut dire guérir par les contraires : devant une diarrhée on emploie un anti-diarrhéique, devant une toux un antitussif, devant une fièvre un fébrifuge etc…

Un peu d’historique :

Hippocrate qui vécut à l’époque de Platon a été le premier à dissocier la maladie de la magie et de la religion.Père des tempéraments, inspiré des présocratiques qui déjà comptaient sur les éléments : l’Eau, l’Air, le Feu, la Terre, avec un élément venu d’Asie : l’Ether qui fut appelé la quintessence.Il attachait de l’importance à l’environnement : les vents.Ce thème repris par les Juifs, chez qui on disait : « tu ne jugeras pas le jour où souffle tel vent ».

Citons :

-Celse sous Auguste, le « Cicéron » de la médecine, transmet les œuvres d’Hippocrate, plus chirurgien que médecin.

-Galien vers 200 avant JC le père du médicament (pharmacie galénique)

-Paracelse vers 1500 Suisse, contre Galien et Avicenne.

-Avicenne 980 Boukhara

-1037 Hamadan :importe Aristote, Physique et philo

-Averroes 1126 Cordoue

-1198 Marrakech :philo, médecine

C’est ensuite toute l’obscurité du Moyen-Age qui va jusqu’au 18ème siècle

HAHNEMANN (Meissen 1755-Paris 1843)  contrôla sur lui-même  en 1789 à Leipzig , l’action des médicaments, mais son similia similibus curantur souleva un tollé général, il quitta la Saxe, puis ce fut une française qu’il guérit qui le ramena à Paris en 1835, où il eut un grand succès.

Le plus important fut l’idée géniale de dissocier le pouvoir immunisant du pouvoir toxique par la dilution.

Sur un tube homéopathique quand vous voyez : Aconitum 15 H, cela veut dire : 15° dilution centésimale Hahnemanienne.La vaccination jennerienne de la vaccine l’avait inspiré.

Beaucoup d’autres suivirent : Nebel en suisse le père des constitutions qui fut le maître de Léon Vannier, toute l’école de Paris Iliovici, Zissu, Jousse etc…

Comment aborder l’homéopathie pour se soigner :

-1) avec des médicaments tout préparés : le plus connu étant Oscillococcinum pour les états grippaux, ou encore des complexes en gouttes ou en comprimés pour des cas précis : là encore début de grippe : Aconitum composé, Infludon, Ostéocynésine, Gastrocynésine etc..

-2) en partant de matières médicales pour aller à la recherche du similium, certains homéopathes disent : untel crie son remède, untel est nux vomica, celle-là est lachesis ou sepia etc..

3)le bon médecin homéopathe vous posera un tas de questions pour déceler le remède qui se superpose le plus avec votre pathologie.Car pour de nombreux homéopathes donner un seul principe actif est la meilleure solution, ce sont des unicistes.Le plus célèbre étant l’américain Kent qui, entr’autres, était le médecin des Rockfeller.

Grâce à Nebel et Léon Vannier, les médecins homéopathes peuvent avoir recours au principe des CONSTITUTIONS qui est une étude morpho-bio-typologique.

Nebel identifia trois constitutions majeures de base :Carbonique, Phosphorique et Fluorique.

D’autres auteurs en inventèrent d’autres.

LE TYPE CARBONIQUE

Le type Carbonique est bréviligne et large, lourd, voire gros, il manque de souplesse mais est robuste et résistant.L’étage abdominal domine nettement, c’est un digestif.

Personnages historiques : Cromwell,Joffre, Clémenceau, Eisenhower, Churchill,les papes Jean XXIII et Jean-Paul II, les peintres Rubens , Botéro et Fernand Léger.

Nourrisson : « beau bébé » transpire, croissance lente, dents espacées de bonne qualité.A toujours faim : tétées, biberons, mais supporte mal le lait.Oral type, lent pour marcher

Adolescent : lent, tranquille, logique, méthodique, course de fond.Points faibles :digestif, rhinopharyngite, obésité, puberté tardive

Adulte : bréviligne et gras, des articulations font un angle.Ce n’est ni un poète, ni un bohème.Il souffre d’HTA, de cholestérol, de diabète, de goutte, de lithiase, de prostatite, d’arthrose.

Senior : beau vieillard souvent chauve, organisé, maniaque, jeux de société.Le sujet passe de Calcarea carbonica à Magnesia C, Kali C, Natrum C, Ammonium Carb (créatinine, urée, acide urique) puis Baryta carb.Complémentairees : Aurum et Sulfur.

LE TYPE PHOSPHORIQUE

Le type phosphorique est mince, élancé, longiligne, grand, à l’esprit vif et romantique.

Personnages historiques : Louis XIII, Molière, Mozart, l’Aiglon, Chopin, Musset, la Dame aux Camélias, les victimes de la tuberculose.

Nourrisson : mince, thorax allongé, vorace mais vomit, retard de dentition.

Adolescent :scoliose, cyphose, vite fatigué, élève doué, anémie, nerveux, sombre dans la dépression.

Adulte : appareil respiratoire et squelette, anémie, polyarthrite rhumatoïde, dépression.Comme chez le carbonique passe de Calcarea phos à Magbnesia, Kali, Natrum Ammonium, et Acide Phos.Complémentaires :Phosphorus (hémorragie, hépatite) Ferrum phos, Arsenicum.

LE TYPE FLUORIQUE

Le type fluorique est : dissymétrie, hyperlaxité, instabilité.

Personnages historiques : Louis XIV, Descartes,Kant, Freud, Sartre.

Propension à l’alcoolisme, au tabagisme et à la drogue.

Nourrisson : déformations osseuses, voûte palatine ogivale, dents déformées, mal plantées, agitation nocturne, peu affectueux, affreux jojo.

Adolescent : construit de travers, thorax étroit, cyphose, scoliose, dyslexie mais content de lui, rhinopharyngites, angines.bec de lièvre, fente palatine, pied bot.

Adulte : visage écrasé, tordu (voir portraits du peintre Bacon), hyperlaxité, angle obtus avec le bras étendu.Mauvaise dentition, névrose phobique, mauvaises veines,maladie de Crohn.

Senior :mauvaise humeur, perte de mémoire, peur de la mort,des dopants.

Pathologie de la dégénérescence,varices, ulcères variqueux, rôle de Fluoric acidum.

LES TEMPÉRAMENTS

Comme nous l’avons dit, la constitution est fixe, le tempérament évolue selon la constitution , la pathologie et le vieillissement.

Les présocratiques avaient découvert les quatre éléments , mais c’est surtout Empédocle (Vème siècle Avant JC) qui précisa le rôle de chacun.Il se jeta dans l’Etna qui ne rejeta que sa sandale.

Par l’influence du Taoïsme fut ajouté par Galien, un autre élément cosmique : l’Ether, notamment la lune qui fut le cinquième élément , d’où la quintessence.

LE LYMPHATIQUE

Elément :l’eau

C’est l’anabolisme de l’enfance.La mer est l’origine de la vie, puis le liquide amniotique pour le fœtus et le tube digestif de l’enfant qui est un fleuve nourricier de la bouche à l’anus, transformant les aliments en nutriments d’où la fragilité et les diarrhées, les toxicoses, deshydratations, ainsi que l’atteinte du système lymphatique :amygdales, appendice, ganglions .

Ce stade est long chez le carbonique, plus court chez le phosphorique (développement et puberté plus précoce).

Le lymphatique carbonique est lent en gestes et en paroles, se répète, mais a de la mémoire et son travail est méticuleux.

Remèdes : Calcarea carbonica, Graphites, Thuya.

LE SANGUIN

Elément : l’air.

C’est le catabolisme aérobie, l’adolescent et le début de l’âge adulte.

Important développement musculaire, rôle de l’oxygène qui transforme les glucides.

Le type phosphorique domine, d’où le rôle de la saignée jadis à la cour et chez les chevaux.

Remèdes importants : Sulfur,Calcarea Ophosphorica, Pulsatilla,Arnica.

LE BILIEUX

Elément : le feu.

Catabolisme anaérobie.

Age adulte avancé : atteinte des émonctoires : foie,rein, lithiase,HTA,Arthrose,cataracte, surdité

Remèdes importants :Lycopodium,Arnica,Aurum, Nux vomica, Igniatia.

LE NERVEUX OU ATRABILAIRE

Elément : la terre

Dans la vieillesse :déficit musculaire, les ligaments apparaissent sous la peau,ongles cassants et rainures longitudinales.Peu d’activités physiques.

Au début activité intellectuelle, mais ensuite torpeur, anxiété, toutes les atteintes du système nerveux :Parkinson,maladies dégénératives.

Remèdes importants : Arsenicum album (anxiété, peur de la mort) Argentum Nitricum (instabilité, inquiétude, tremblements, ulcérations), Silicea.

Tous ces éléments se superposent, il faut trier pour en conserver l’essentiel.

Et voici Michel Diey distribuant le texte de la conférence de Jean-François Gallice.

Ce dernier répondit aux nombreuses questions de son auditoire et fut très applaudi pour son érudition et aussi..pour son humour ce qui ne gâte rien !

Merci à l'Association Culturelle Châtillonnaise de nous offrir des conférences de cette qualité.

Samedi 4 décembre et dimanche 6 décembre 2010, Laurent Delort (AL) et Stephan Rizon sont venus enchanter leurs auditeurs à Nesle et Massoult, invités par l'Association La Fontainotte.

Les Châtillonnais connaissent Laurent Delort , venu avec son complice Christian Pillemy pour le  lancement de la saison théâtrale 2009-2010 au Théâtre Gaston Bernard de Châtillon sur Seine.

Nous l'avons aussi applaudi en tant que guitariste de Jamait..

Cette fois, AL (qui a créé "les amis d'Al" !!)a fait équipe avec un jeune chanteur surdoué, charmeur, et doté d'une voix magnifique : Stephan Rizon, qui a été découvert par Francis Cabrel , excusez du peu !

C'est monsieur le Maire de Nesle et Massoult ,  fou de musique, qui nous a présenté les deux compères..

Monsieur le Maire qui était aussi à la régie pour règler les lumières...

Voici quelques photos du spectacle qui a enthousiasmé le public..

Petit clin d'oeil aux spectateurs : Stephan lit "le Châtillonnais" , tandis que Laurent nous interprête "je suis AL, et mes amis sont ...les amis d'Al"...

Stephan a une voix sublime: dans le jazz, le Soul où le Gospel, il nous subjugue, il ira loin certainement !

Les deux compères sont plein d'humour et de joie de vivre, quel plaisir de les écouter et de rythmer leurs chansons, certain(e)s se sont même mis à danser au fond de la salle, chauffée à blanc..

Laurent et Stephan, une vraie paire d'amis...d'Al !

ADDENDUM du 13 mai 2012

STEPHAN RIZON A GAGNÉ LE CONCOURS DE TF1 THE VOICE !!!

En première partie, avant l'entracte avec vin chaud et gâteaux..un autre ami d'AL, Marc Descloitres, alias D. Marc, nous a présenté ses premières compositions : quelques chansons un peu plus mélancoliques, mais pleines de tendresse, comme "Au secours", ou "le Cac 40"..

Quant à Monsieur le Maire, il a réalisé des ambiances lumineuses de toute beauté, depuis son pupitre !

Comme tous les ans, le Zonta Club de Châtillon sur Seine organise , Salle des Bénédictines,  son traditionnel Marché de Noël.

Ce magnifique Marché  s'étale sur deux jours: samedi 5 et dimanche 6 décembre de 10 heures à 19 heures.

Vous avez donc encore toute la journée d'aujourd'hui pour vous y rendre et contribuer par vos achats festifs , à donner du bien-être aux bébés Châtillonnais.

En effet, le bénéfice de ce marché servira à acheter des produits alimentaires (lait, petits pots etc..) et des produits d'hygiène (couches, produits de soin etc..) pour les petits enfants défavorisés de notre région.

Vous serez accueillis par de charmantes Zontiennes, en particulier par la présidente Josie Amizet .Le père Noël sera là, lui aussi, pour gâter les enfants.

J'ai retrouvé avec plaisir Pierre Maréchal et son association Yamvénégré, qui permet de scolariser de jeunes enfants du Burkina Faso (voir le chapitre que j'ai ouvert à ce sujet)..

Un petit achat permettra à ces enfants d'avoir une scolarité normale, et d'aider aussi les entreprises créées par les adultes (savonnerie) pensez-y !

Au fil des stands on peut trouver :

Des tricots faits main, pour les bébés..

De beaux objets en bois ("atelier de la faîne" à Semond) :

Des objets de bois peint :

Des bijoux :

Des confiseries pour les gourmands :

De bonnes bouteilles de  vin :

Des produits des Hautes-Alpes :

Des produits cosmétiques bio :

Les mille fantaisies de l'Association "Coeur de Chat" :

Des bijoux et produits d'ailleurs :

Le stand du  lycée Saint Vincent de Paul :

Des bijoux, des bougies :

Des confitures , des confiseries :

Des objets de bois décorés : jouets, mais aussi cravates en bois comme celle que porte le vendeur ...

Des objets africains :

Vous pourrez aussi acheter de délicieuses  brioches ..et  des billets de tombola qui vous permettront peut-être de gagner un bien joli lot..

Le marché de Noël du Zonta Club de Châtillon sur Seine vous attend encore aujourd'hui de 10 heures à  19 heures, ne manquez pas d'aller y faire un tour !

Ils sont de plus en plus beaux les champignons photographiés par Jean-Pierre Gurga !

En 2006, le Conseil Régional de Bourgogne a lancé un appel à projets sur les Zones Humides de Bourgogne dans le cadre de son action en faveur de l’environnement.

Le projet présenté par Joël de Pougnadoresse, visant à restaurer une mare écologique a été retenu.

Ce projet a eu pour but de remettre en eau de façon durable une mare du XVIII^ème siècle tout à fait exceptionnelle par sa construction et sa situation sur une zone de plateau.

Cet ouvrage dont la construction est attribuée à Edmond Botot de Saint Sauveur, a servi à abreuver le bétail jusqu’en 1960 environ, époque où elle fût laissée à l’abandon.

La restauration de ce plan d’eau a permis de donner à ce site une nouvelle vocation, non plus d’abreuver le bétail, mais d’atteindre 3 objectifs :

  -  Préserver le petit patrimoine rural du Châtillonnais et en particulier celui de Buncey.

  -  Préserver la faune aquatique (présence du triton alpestre, du crapaud commun, du crapaud accoucheur et de libellules telles que agrion jouvencelle et aeschne bleue).

- Valoriser le site sur le plan culturel, touristique et pédagogique.

Afin de remercier les différents acteurs qui sont intervenus pour la restauration de cette mare, M. et Mme Joël de Pougnadoresse avaient organisé ce jeudi 22 Juillet 2010 l’inauguration de la fin des travaux de ce site protégé.

 C’est en présence du sénateur et Président du Conseil Régional de Bourgogne, François Patriat, et de M. et Mme Joël de Pougnadoresse propriétaires de la mare, accompagnés par le député François Sauvadet, le conseiller général Hubert Brigand et le maire de Buncey, Christian Bornot avec une partie de son conseil municipal, le lieutenant Stépien de la gendarmerie nationale, le lieutenant Gutknecht du CSP que fût inaugurée solennellement la fin des travaux de restauration de ce site remarquable après avoir été béni par l’abbé Lionel Canat, curé de la paroisse.

Tous les participants ont été conviés ensuite à la salle des fêtes de Buncey où les attendait le verre de l’amitié.

Située à 2,5 Km au sud de Châtillon sur Seine, sur la Commune de Buncey, la mare de Darbois est inscrite à l’inventaire des mares de Bourgogne. Elle a été primée en 2009 par « l’Association pour la sauvegarde des édifices ruraux de la Côte d’Or ».

Cette mare remarquable assure à de nombreuses espèces aquatiques de trouver les conditions idéales à leur reproduction et constitue un lieu de découverte et de promenade pour toutes les générations.

Accès libre toute l’année  (La saison la plus favorable se situant entre début Mai et début

                                            Septembre).

                                                                       Renseignements:  marededarbois@gmail.com

Avec ses photos de l'incendie du moulin Maître, Jean-Pierre Gurga m'a envoyé d'autres photos , en noir et blanc celles-là: celles d'un accident spectaculaire qui s'est produit au printemps 1974 sur le pont de l'Abbaye...

Cet accident , nous dit-il, bien que spectaculaire n'a eu aucune conséquence grave...

Et bien ce fut un grand coup de chance , jugez-en ...

Fini le temps des meetings pour Nicole Prévost, ils reprendront de plus belle en 2011...

Mais en attendant, Nicole est fière de me montrer une partie de ses albums avec les photos dédicacées par tous ses amis pilotes !

Qu'a t-il de spécial ce joli nounours, vendu au profit d'une grande cause ?

La réponse est au dos !

Un livre avait paru autrefois , dont le titre disait , si je me souviens bien :" un printemps silencieux"..Cette prévision apocalyptique qui prévoyait que tous les oiseaux seraient tués par les pesticides, n'a pas eu lieu, heureusement ( et j'espère que tout a été fait pour que cela n'arrive pas...)

En témoignent tous ces oiseaux qui viennent à côté de ma fenêtre, aux mangeoires ou accrochés aux boules de graisse !

Je peux ainsi observer et photographier pas moins de onze espèces d'oiseaux : cinq  sortes de mésanges,des gros-becs,  pinsons, verdiers,rouges-gorges, sittelles, moineaux, pies, merles, tourterelles..

Aujourd'hui quelques  photos des mésanges bleues qui fréquentent mon jardin..

D'autres sortes de mésanges la prochaine fois ...

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Dimanche après-midi 28 Novembre, la Maison de la Forêt de Leuglay nous a offert une extraordinaire conférence -film , sur les origines de la pomme, film réalisé par Catherine Peix, venue tout spécialement de Paris pour nous la présenter.

En Asie centrale, au Kazakhstan, pays voisin de la Chine, poussent des forêts de pommiers sauvages dont les fruits se nomment des Malus Sieversii.

Ces pommiers sont extrêmement abondants dans la région d'Almaty.

 Malus Sieversii, c'est l'ancêtre de notre pomme actuelle, elle est sauvage,ou plutôt, elle l’est restée. Son histoire est racontée dans le documentaire « Les Origines de la pomme ». La réalisatrice, Catherine Peix, qualifie cette pomme de « fossile vivant ». Cette pomme serait véritablement délicieuse. Sans que la main de l’homme n’ait eu à la toucher.

Et surtout elle résiste aux maladies, à la tavelure par exemple, aux insectes et à des  conditions climatiques extrêmes.

Catherine nous explique que la pomme Malus Sierversii est entourée d'une sorte d'enveloppe, de sa naissance à sa maturité ce qui lui permet d'être épargnée des champignons (tavelures) et des insectes, merveille de la nature !..

Catherine Peix s'est enthousiasmée pour Malus Sieverssi , elle est partie avec toute son équipe au Kazakstan , dans la région d'Almaty, là où pousse une forêt de pommiers vraiment extraordinaire !Des arbres géants, tous les mètres, des pommes par milliers, de tous parfums, goûts et couleurs !

C'est...le jardin d'Eden !

Comment a t-on retrouvé cette merveille originelle qu'est la Malus Sieversii ?

Eh bien c'est  grâce au grand professeur Kazakh, le professeur Aymak Djangaliev.

Celui-ci a consacré toute sa vie à vérifier son intuition originelle, et l'a fait connaître à ses amis scientifiques.

Puis d'autres scientifiques américains,alertés, ont dans les années 90, démontré l' extraordinaire résistance de cette pomme originelle aux maladies et aux insectes et son adaptation à des conditions climatiques extrêmes.

 C'est  la Lucie vivante de nos pommes actuelles !!

Aujourd’hui le génome de cette pomme est étudié dans plusieurs laboratoires. Il s’agit de comprendre comment cette pomme est devenue si résistante.

Malus Sierversii est délicieuse, se conserve bien, elle est nourrissante , pleine de vitamines et autres bienfaits.

 En retraçant  l'histoire de cette pomme originelle Catherine nous montre la richesse de la biodiversité.

Quand on pense que les pommes que l'on trouve sur nos étals viennent de Nouvelle-Zélande où elles  sont bourrées de pesticides, cirées en Afrique du Sud avant d'arriver jusqu'à nous, et qu'en plus elles sont ...insipides !

Ne vaudrait-il pas mieux planter des Malus Sieversii qui donneraient des pommes , plus petites certes, mais non traitées, avec des goûts et parfums originels et exceptionnels de variété ,... la pomme qu'offrit Eve à Adam ?

Après ce film passionnant qui nous a beaucoup appris, Catherine Peix a dialogué avec les spectateurs..Elle a encouragé tous ceux qui s'intéressent aux variétés anciennes de pommes , celles qui sont les plus proches de la pomme originelle, de continuer à les préserver, en attendant de planter peut-être un jour des Malus Sieversii ...

L'association des "croqueurs de pommes, de Recey sur Ource était d'ailleurs présente..

C’est  pour sauvegarder et protéger ce trésor qu'est la Malus Sierversii, que Catherine Peix  recherche des mécènes, afin d’encadrer un possible “pillage” de patrimoine génétique.Elle a créé l'Association  ALMA dans ce but..

Aymak Djangaliev , malgré bien des obstacles, a réussi à convaincre les autorités Kazakhs de protéger cette pomme originelle.Mais il faudrait aussi protéger l'ensemble de ces forêts, qui sont malheureusement coupées , massacrées, il ne reste plus qu'un cinquième de la surface de ces forêts sauvages.

Il faut absolument agir pour sauver ce patrimoine qui n'appartient pas seulement au Kazakhstan , mais qui est celui de l'humanité toute entière ! ..

« Aujourd’hui, mon équipe est toute petite. Je suis actuellement à la recherche de soutiens pour pouvoir en tout premier lieu éduquer les Kazakhs leur faire comprendre qu’ils sont à la tête d’un trésor qu’il faut préserver. Car plus ce patrimoine sera connu, plus on pourra le sauver. Reconnaître que ce patrimoine vient du Kazakhstan, plus cela donne la chance à ce pays de prendre soin de son patrimoine. »

Je souhaite que Catherine Peix réussisse à convaincre les Kazakhs qu'ils possèdent un bien inestimable, un bien qui pourra peut-être , comme elle le dit avec tant d'enthousiasme , sauver un jour l'humanité de la famine ..ou la préserver des maladies.Un proverbe anglais ne dit-il pas :

"An apple by day, the doctor away", "Une pomme par jour éloigne le médecin" ?

 Une adhérente de l'Association "Autour de la terre" de Vaillant , Haute Marne, était présente. Elle souhaite que le parc National Champagne-Bourgogne soit rapidement créé, un partenariat pourrait ainsi avoir lieu avec la Maison de la Forêt de Leuglay.

Voici le site de cette association :   

http://www.centredesrives.org/node/2

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Ce dimanche 28 novembre avait lieu, salle des conférences, l’assemblée générale du Souvenir Français

Est-ce la faute du temps hivernal et des chaussées glissantes que seul un petit nombre d’adhérents assistait à cette assemblée générale ?

Au bureau : MM. Gilles Surirey et L. De Monte faisaient le rapport des activités durant l’année 2010

A la suite de cette réunion avait lieu un dépôt de gerbe au monument aux morts.

Un appel a été lancé par M De Monte aux quêteurs et quêteuses qui voudraient bien nous rejoindre pour les prochaines cérémonies

Soyez gentils et venez nous aider. Merci !

(René Drappier)

Dimanche 28 novembre, avait lieu en la salle Japiot, L’AG. du Club Cyclo

M. Lejour adjoint aux Sports de la ville représentant M. le Maire pris à d’autres occupations, MM. Gromaire Président de l’OMS et Daniel Guillaume représentant l’OMS, honoraient de leur présence le bureau présidé par Robert Détot notre sympathique Président.

Ce dernier après avoir exposé son rapport moral, le rapport d’activité et nommé notre habituel secrétaire de séance, nous présentait le bilan l’activité 2010, ainsi que le programme des différentes activités sportives qui se dérouleront au cours de l’année 2011.

Suivait la réunion du Comité afin de donner le rôle de chacun des membres du bureau.Un vin d’honneur, où M. Le Maire est venu faire une petite apparition, clôturait l'Assemblée Générale.

(René Drappier)

Vendredi 26 novembre  A. G. de l’OMS

M. le Maire honorait de sa présence cette AG de la plus importante des associations de la ville.

Le bureau constitué par MM. Gromaire président, Daniel Guillaume et Jean Billaud trésoriers, M. Lejour adjoint aux sports, Mme Clément et la secrétaire de séance.

                        Une soixantaine de personnes représentant les associations de la ville assistaient à cette réunion, remerciées par M. le Président.

                        Les dates des différentes grandes manifestations sportives sont données

                        Le tableau de l’occupation des salles est présenté

                        Ainsi que le tableau des subventions

                        La somme globale des subventions accordée par la ville est très importante

                        Elle est redistribuée à chaque club suivant son importance par la commission des finances sous la maîtrise de deux spécialistes des chiffres qui sont Jean Billaud et Daniel Guillaume.

Après la clôture de cette AG faite par M. Gromaire et M. le Maire un pot de l’amitié était offert à tous.         

 (René Drappier)

Quelle surprise lorsque je me suis rendue dernièrement chez ma coiffeuse préférée : Zora !

En deux jours tout a été tranformé: des couleurs harmonieuses, des nouveautés comme un  écran qui permet de visionner des films (bientôt celui de la "folle soirée du relooking , c'est promis !)

Par contre ce qui n'a pas changé c'est le professionnalisme et l'accueil si sympa  de Marylène, Héloïse et Jennifer !

Les clientes ont accepté avec le sourire que je les photographie, merci à elles !!

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A Châtillon sur Seine , existait encore il y a une trentaine d'années , un moulin sur la Seine, moulin  qui avait appartenu au Maréchal Marmont, puis à la famille Maître..

Ce moulin s'appelait donc "moulin Maître".

Quelques précisions de Michel Diey :

Le maréchal Marmont avait créé à cet endroit une sucrerie.
Après sa faillite l'ensemble fut acheté par la comtesse de Rochechouart, puis ce fut la famille Maitre qui en devint propriétaire.
C'est elle qui transforma le site en moulin en 1843.
Ce moulin avait d'ailleurs brûlé une première fois le 5 mars 1883.

En témoigne ce document de la collection de Jean Millot :

Le voici , tel qu'on pouvait le voir encore au siècle dernier, après sa reconstruction :

Bien sûr, depuis longtemps, ce moulin avait cessé son activité, mais on aimait encore admirer  sa fière allure.

Malheureusement ce moulin prit feu en 1971.

Jean-Pierre Gurga  qui revenait du travail en vélo, passait juste au moment où le feu commençait ses ravages.Il courut chercher son appareil photo, écoutons-le:

"A cette époque, pas de pocket-numérique, ni de balance des blancs automatique, j'ai fait des photos avec un film périmé, dans l'urgence pas le temps d'aller chercher une autre pellicule.Il a fallu faire avec...et l'essentiel est là"

Et bien les voilà ces photos que Jean-Pierre m'a confiées, elles sont magnifiques !

(photos classées dans l'ordre de leur prise de vue)

Après ces splendides photos qui réveilleront bien des souvenirs aux Châtillonnais, voici ce qui reste de ce beau bâtiment, photographié la semaine dernière...hélas !...Il n'y a que la Seine qui n'a pas changé...

J'ajoute ces photos également dans le chapitre  des "Amis du Châtillonnais" consacré à l'exposition sur le quartier de la Gare, elles méritent bien d'être vues deux fois, n'est ce pas ?

Et merci à Jean-Pierre de me les avoir envoyées...

Dernière précision fournie par Michel Diey:

on pourra trouver tous les renseignements sur le moulin dans les Cahiers sur le quartier de la Gare, auxquels avec Sylviane Drezet, nous mettons la dernière main.

Quelques précisions apportées par madame Jocelyne Schmidt Legué

Dans mes recherches sur ce moulin je suis tombée sur votre site les photos de cet incendie sont pour moi un souvenir douloureux mais je vous en remercie

cependant je souhaite vous apporter une précision à savoir qu’en 1971 le moulin appartenait à Mr Daniel Prugnier PDG de la société MOULINS MAITRE et Cie Monsieur Prugnier exploitait ce Moulins depuis les années 1950 et l’avait racheté à la famille Maitre dans les années 60

je suis d’autant précise car j’ai travaillé en qualité de comptable dans ce moulin de 1958 à 1966

Et suis restée en relation avec Mr et Mme Prugnier jusqu’à leurs décès et en amitiés avec leurs enfants jusqu’à ce jour

Je vous serais reconnaissante de rectifier votre article

Mr Prugnier a été pendant plus de 20 ans un entrepreneur exceptionnel il avait modernisé son moulin cet incendie a été pour cette famille un veritable traumatisme.

Cordialement J. Schmidt Legué