Héloïse a séparé les cheveux de Zora avec une pince,le bouclage peut commencer ...

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La pince va faire de superbes boucles...

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Pendant qu'Héloïse boucle la patronne, Jennifer , l'apprentie (mais déjà très experte !), admire le travail !!

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Zora vous allez être magnifique avec ces jolies boucles..

Serez vous coiffée ainsi au prochain concert de NoName Rock ??? , je l'espère ,elles vous vont à ravir !!!

Le concert rock de Zora et ses musiciens aura lieu à la MJC Lucie Aubrac le samedi 25 Avril,à 21 heures 30.

Soyez nombreux,moi j'y serai !

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Hier soir,la salle Luc Schreder à Châtillon sur Seine était pleine à craquer:c'était le loto de la Chorale "les Cent Voix"...

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C'était Françoise,la célèbre animatrice que tous les organisateurs de lotos sollicitent ,qui animait la soirée...

Les lots étaient très beaux et nombreux..

Dans un silence quasi religieux , elle énonçait les numéros et son mari (?) avec une grande baguette les faisait apparaître sur un tableau...

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Tous les joueurs étaient très attentifs,pas de bavardages intempestifs,le loto c'est du sérieux !!!

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Des membres de la Chorale s'étaient chargés de la buvette,et d'autres vérifiaient l'exactitude des cartons gagnants..

On voit ici une choriste emportant le lot gagné par un joueur...

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Avez-vous gagné Yvette,Lucien,Anne-Marie et Daniel ??

Je ne suis pas restée longtemps et n'ai pu voir le grand gagnant...

Mais je compléterai ce billet lorsque je le saurai !

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A cette table on pouvait reconnaître la Présidente de l'Association des 100 Voix, ainsi que Martine Aubignat ,adjointe à la culture..mais aussi choriste !

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Vendredi 27 Mars,le Fournil saint Vorles ouvrait ses portes au public pour une visite guidée...

Autrefois ,nous appelions cette boulangerie industrielle "la Panification" ou plus familièrement..."la panif" !!

Elle a pris le joli nom de "Fournil saint Vorles", parce qu'elle se situe près de notre joyau Châtillonnais , l'église Saint Vorles..

Petite fille de boulanger,épouse de meunier,je ne pouvais rater ce si intéressant voyage au coeur du pain...

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Avant de pénétrer dans l'atelier de confection du pain, il faut revêtir une blouse et se coiffer d'une charlotte,hygiène oblige !

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Un technicien des Minoteries Dijonnaises (qui ne sont plus à Dijon d'ailleurs..) nous fit un petit exposé sur le blé,ses producteurs dans le monde,les métiers de la filière céréalière..

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Il existe une traçabilité pour le blé,comme pour tout produit alimentaire..elle existe donc aussi pour la farine.

La farine utilisée en boulangerie est de type 65 pour le pain standard.

D'autres types peuvent être utilisés pour des pains spéciaux,comme le pain de campagne.

D'autres farines de céréales peuvent être aussi utilisées:le seigle par exemple.

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Le Directeur du Fournil Saint Vorles nous montre la trémie par laquelle arrive la farine qui est stockée dans un silo.

160 kg de farine tombent dans le pétrin qui se trouve en dessous.

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