Châtillonnais en Bourgogne

Voici encore deux très belles vidéos de Christian Labeaune, un amoureux de la nature ....

Christian possède vraiment un jardin extraordinaire où s'ébattent oiseaux, écureuils..c'est le jardin d'Eden !

C'est magnifique, regardez :

Et voici le printemps avant l'heure : perce-neige et abeilles !

 L'élection de Miss Côte d'Or aura lieu pour la quatrième fois dans notre ville de Châtillon sur Seine, le samedi 26 avril 2014.

Les bénévoles du Comité Miss Côte d'or se sont réunis pour la première fois cette année, pour préparer cette soirée qui promet d'être fabuleuse, avec la présence de la nouvelle Miss France, et de Marie Reintz, miss Bourgogne.

Ce sont, comme les autres années, Daniel Guillaume et Martine Aubignat, aidés par Laurence Mendoza, qui dirigent les actions du Comité.

L'équipe est bien rôdée, néanmoins il faut reformer les équipes, revoir  les différents rôles de chacun.

Roger Grosmaire, Président de "Châtillon-Initiatives", a fait le bilan financier du spectacle de 2013. Ce bilan est stable, mais pour tout à fait l'équilibrer, il faudrait un ou deux sponsors qui mettraient des publicités dans le programme. Cela éviterait d'augmenter le prix des places du spectacle.

Si des sponsors désirent aider le Comité Miss Côte d'Or, qu'ils le fassent savoir à Daniel Guillaume, merci.

Véronique Michaux se chargera toujours des robes des candidates, des défilés de mode, Carmen Sambrotta crééra un nouveau très beau décor...

Les responsables de l'intendance, de la sécurité, du son et lumières, de la poursuite ont tous répondu présents et ont donc repris du service.

Pierre Magès a réalisé un film sur Marie Reintz qui sera projeté avant l'élection.

Le flyer donnant les modalités d'inscription des candidates au titre de Miss Côte d'Or, est prêt, il sera diffusé prochainement.

La couverture du programme est aussi prête. A l'intérieur de ce  programme, figureront des photos de l'élection de la dernière Miss France, au Zénith de Dijon.

 Il se passe toujours quelque chose à la médiathèque de Laignes, grâce à Laurence Pocheveux sa bibliothécaire : rencontres avec des auteurs, expositions, initiation à la calligraphie, découvertes de pays lointains etc...

Lundi 17 janvier c'est Sara, peintre, auteur, illustratrice  d'albums pour enfants, réalisatrice, photographe et auteur de théâtre qui est venue rencontrer les élèves de l'école primaire de Laignes.

Cette rencontre a été organisée dans le cadre de la 18ème édition du festival "Temps de Paroles", dont je dirai quelques mots en fin d'article.

Voici Sara, rencontrée avant l'arrivée des petits écoliers de Laignes :

Une intervenante, de la Médiathèque de Côte d'Or, présente Sara aux enfants, très attentifs .

Les élèves de la classe de CP-CE1 d'Isabelle avaient préparé toute une liste de questions à poser à l'illustratrice, des questions très pertinentes

Les enfants de la classe de CP-CE1 ont observé les livres de Sara où celle-ci utilise la technique du papier déchiré, ils ont été intrigués par cette façon d'illustrer les albums, ils ont voulu savoir d'où lui venait son inspiration.

Sara a alors évoqué son enfance, lorsqu'elle rêvait d'être une indienne, quelques belles rencontres comme celle du clochard et son si beau chat..

Elle est non seulement illustratrice, mais elle est aussi conteuse, elle a captivé littéralement son auditoire !

Une surprise attendait ensuite Sara : un charmant bambin lui a lu un petit texte composé en classe par tous les écoliers...

Une autre surprise : Les enfants ont réalisé à leur manière, des éléphants en papier déchiré !

Voici le livre de Sara qui a servi de modèle aux enfants :

Sara a ensuite présenté son album "A quai". Elle y raconte une histoire où se côtoient un capitaine et un chien... Pour les illustrations de cet album  elle s'est souvenue de son enfance où elle vivait dans un port....

Le chien, comme Diogène, vit dans un tonneau ...

Il a fallu ensuite passer aux choses sérieuses, c'est à dire apprendre à réaliser des illustrations en papier déchiré.. Les déchirures, les formes, les couleurs forment une sorte de langage, une grammaire au service des émotions, des impressions.

Sara a demandé aux enfants de n'utiliser pour leur travail que trois couleurs, pas moins, pas plus.

Sara utilise deux instruments pour réaliser ses formes : le crayon qui lui permet de les dessiner, et la règle plate que nous appelons double-décimètre. Et de la colle bien sûr.

Le double-décimètre doit être tenu fermement, bien à plat sur la feuille colorée, avec deux doigts de la main qui n'écrit pas. Avec l'autre main on déchire soigneusement le papier.

Puis on colle cette figure  sur une feuille d'une autre couleur, et on lui ajoute d'autres motifs d'une troisième couleur.

Le travail a pu commencer sous le regard attentif de Sara et de la maîtresse des CP-CE1....

Quelques illustrations terminées...

Certains ont laissé la part belle à leur imagination...

Le petit album que devait réaliser chaque enfant devait débuter par trois pages et raconter une histoire. Ici, Pierre a imaginé "la voiture est cassée"

Quelques livres de Sara que l'on peut trouver à la médiathèque de Laignes :

Sara a composé une trentaine d'albums que vous pourrez retrouver sur son site :

http://universdesara.org/sommaire.php3

Sara est aussi cinéaste, elle a réalisé un joli film d'après son livre "A quai", où les personnages en papier déchiré vivent une belle histoire. Regardez cette vidéo, elle est magnifique :

Quelques mots pour finir, sur le festival "Temps de paroles", organisé par la Médiathèque Côte d'Or et le Collectif Impulsions.

D'abord coordonnée par l'association la Voix des mots, ce festival a été repris depuis 3 ans par le Collectif Impulsions et notamment par Séverine Recouvrot. Chaque année le festival souhaite promouvoir la poésie et la littérature contemporaine autour d'une thématique par le biais d'expositions, de lectures, de rencontre d'auteurs.. Cette année, le thème est la maladresse, avec la citation de Sylvain Tesson " Il gagne en poésie ce qu'il perd en agilité".

Chaque année, la Médiathèque de Côte d'Or, service de lecture publique du Conseil Général de la Côte d'Or s'associe à Temps de paroles en organisant la résidence d'un auteur. Cet auteur sillonne le département de la Côte d'Or à la rencontre de classes (pour des ateliers) et de son public pour des lectures-spectacles et des échanges dans les bibliothèques.

De plus, le festival est subventionné en partie par le Conseil Général de la Côte d'Or.

En 2014, la résidence de Sara se déroulera sur 7 communes du département : Belleneuve, Corpeau, Laignes, Mirebeau sur Bèze, Rouvres en Plaine, Sombernon, Thorey en Plaine. Au programme 8 rencontres avec les scolaires et 2 lectures-spectacles viendront ponctuer la semaine.

 L'Assemblée Générale 2014 des Amis du Musée du Châtillonnais-Trésor de Vix a eu lieu dans la salle des conférences du Musée le 15 février 2014.

Les Amis du Musée comptent à présent 232 adhérents, Madeleine Grivotet en est la Présidente d'Honneur, Laurent Schembri représente la Communauté de Communes.

Le Président des Amis du Musée est Robert Fries, le Vice-Président Roger Saget, le Trésorier Noël Estrat, la secrétaire Annette Vanney.

Le Conseil d'Administration s'est réuni 4 fois, 14 bureaux ont fait de même, totalisant 1200 heures de bénévolat. Le Président a bien insisté sur ce travail des bénévoles, il a même chiffré le coût (virtuel) de ce travail, c'est énorme....

Les cartes des membres. comportent maintenant la date d'adhésion.

Le Président Robert Fries a présenté le rapport moral.

Rapport moral

Deux sorties ont eu lieu : à Noyers sur Serein, et à la Commanderie d'Epailly.

Plusieurs conférences ont été proposées :

-Offrandes dans les sanctuaires gaulois (S. Heitzmann)

-Les Notables du Châtillonnais (P. Lévêque)

-Les Templiers en Bourgogne (A. Demurger)

-La sidérurgie dans le Châtillonnais (S. Benoit)

-Des Académies aux Associations, trois siècles de sociabilité savante (JP. Chaline)

Evelyne Grandchamp a présenté les actions du Musée pour les publics empêchés:

-Accueil de visiteurs malvoyants

-Contact à Dijon avec le Comité Valentin Haüy et l'Association Handisport et Culture.

Le programme a été présenté à la MDPH de la Haute Marne.

En mai le Musée accueillera deux groupes de visiteurs à mobilité réduite, puis (date à préciser) un groupe de visiteurs malvoyants (les Yeux en promenade).

Une plaquette sur le Musée sera diffusée auprès des comités Valentin Haüy du quart Nord-Est de la France.

Toutes ces activités sont financées par la Fondation de France.

Les Amis du Musée, a poursuivi le Président Fries, doivent être utiles au Musée, mais...pas encombrants. Ils rendent de petits services (traductions), assurent la promotion dans les manifestations extérieures, font venir des visiteurs (ex un groupe de californiens).

Les amis du Musée financent des projets comme la rénovation de la collection ornithologique de Fernand Daguin, à la hauteur de 3000 €.

Ils participent à l'achat des audio-guides dont le maître d'ouvrage est la CCPC, le maître d'œuvre le Musée, le financement étant assuré par le mécène "Crédit Mutuel" pour 90% et les Amis du Musée 10%.

Les Projets 2014 :

-Sortie le samedi 24 mai à Dijon au Musée des Beaux-Arts de Dijon, pour un parcours Moyen-Âge-Renaissance.

-Le samedi 24 octobre la visite de la Collégiale de Mussy sur Seine

Conférences :

-24 janvier : Histoire des sceaux (P. Herbelin)

-28 février : de la Chartreuse de Champmol aux pleurants du Musée des Beaux Arts (M. Lagrange)

-27 juin : le Châtillonnais sous la paix romaine (S. Lefèvre)

-24 octobre : la vie économique et sociale dans un village bourguignon au XVIIIème siècle (L. Augueux)

Election au Conseil d'Administration :

Marie-Thérèse Desliens et Roger Saget se représentaient. Une nouvelle candidate, Anne Bouhélier, postulait. Tous ont été élus à l'unanimité.

Rapport Financier

Noël Estrat, le trésorier a présenté le rapport financier qui est en équilibre, grâce aux subventions et au mécénat du Crédit Mutuel.

Mary Bernier a vérifié les comptes qui sont parfaits.

l'Assemblée a donné son quitus au rapport financier.

A noter que la ville de Châtillon sur Seine fournit un bureau pour l'Association, et prête la salle polyvalente du Musée pour les conférences. Le plus gros du soutien venant de la Communauté de Communes.

Roger Saget, le Vice-Président des Amis du Musée a présenté le nouveau règlement qui a été envoyé à tous les membres en même temps que la convocation. Il a été approuvé à l'unanimité.

Madame Félicie Fougère, la Conservatrice du Musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix, apprécie beaucoup le fait de présenter les collections du musée à des personnes handicapées, elle remercie des Amis du Musée de leur collaboration.

Elle annonce que des expositions temporaires auront lieu dorénavant deux fois par an au musée, une en été l'autre en hiver.

Le Congrès de 1814 qui a eu lieu à Châtillon sur Seine sera évoqué, de même que la guerre de 1914-1918.

Les oiseaux de la collection Daguin seront exposés, le Musée s'ouvrira pour la nuit des musées et la journée du patrimoine.

J'ai été invitée par un de mes amis, adhérent du Club-Photo de la MJC, mais aussi Conseiller Municipal de Maisey le Duc, Jean-Marie Pétard, à une cérémonie bien originale , l'inauguration des arbres des Conseillers Municipaux de Maisey le Duc.

En attendant François Patriat, Président du Conseil Régional, retenu à Sainte Colombe sur Seine pour soutenir GREN après l'incendie criminel des serres, Paul Brossault, le Maire de Maisey le Duc, mettait au point avec la garde-forestière du secteur, Léa De La Fontaine, le planning de la cérémonie.

Et durant cette attente, les trompes de chasse des Echos de la Haute Seine, nous réjouissaient par leurs sonneries magnifiques...

François Patriat est arrivé, accompagné de Francis Castella le Maire de Sainte Colombe sur Seine, Paul Brossault a lancé alors la cérémonie, accompagné de ses Conseillers Municipaux.

La jeune garde forestière du secteur a présenté la forêt de Maisey le Duc, dont une partie a été restaurée avec l'aide du Conseil Régional.

Gilles Mignot, l'ouvrier forestier du secteur a, lui aussi, expliqué son travail...

François Patriat a assuré qu'il attachait une extrême importance à nos forêts Bourguignonnes, leur entretien, l'exploitation qui en est faite, la transformation du bois dans toutes ses possibilités: constructions, meubles, chauffage etc...

Savez vous, nous a-t-il dit, par exemple, que la carlingue d'un avion est en partie en bois ?

Nous voici maintenant devant le premier arbre des conseillers Municipaux, celui d'Alain Bredel.

L'idée du Conseil Municipal, au moment de la fête de l'arbre en 2011, a été de faire choisir à chaque Conseiller Municipal, un arbre de la forêt de Maisey le Duc. Cet arbre lui sera à jamais dévolu, ainsi qu'à ses descendants ...une éternité..ou presque !

L'arbre choisi par Alain Bredel a été un tilleul, un arbre rare dans la forêt de Maisey qui est surtout composée de chênes et de hêtres.. Pourquoi ce choix ? eh bien, nous dit-il parce qu'il possède des ruches dont les abeilles aiment le nectar des fleurs de tilleul !

Une borne a été scellée au pied de son arbre, auprès duquel il vivra heureux !! (j'ai paraphrasé le texte de la chanson de Georges Brassens, en remplaçant l'imparfait par le futur, un clin d'œil que m'avait suggéré  Jean-Marie en m'invitant !)

Et un salut à l'arbre d'Alain par les trompes de chasse !

Le second arbre, c'est celui choisi par Jean-Marie Pétard : un épicéa, qui est maintenant le seul dans la forêt de Maisey le Duc.. Autrefois il y avait, à cet endroit, une plantation d'épicéas, il n'en est resté qu'un, celui qui est maintenant l'arbre de Jean-Marie...

Jean-Marie explique pourquoi il a choisi cet arbre :

L'épicéa (picea abies ou picea excelsa, ou sapinette, épinette, pesse...) pousse naturellement dans le nord de l'Europe et dans l'arc alpin.

    Un endroit planté d'épicéas est appelé pessière.

   Il a été, et est toujours, largement importé dans les zones de plaine où il est apprécié pour sa croissance rapide.

   Dans son aire naturelle, il peut vivre 300 à 400 ans.

   Son bois, s'il est à croissance lente, possède des qualités élastiques; il est recherché, notamment pour les charpentes, la menuiserie, voire même la lutherie.

   Lorsqu'il est à croissance rapide, il est utilisé pour des fabrications industrielles (panneaux), le chauffage (granulés de bois) ou les "sapins" de Noël.

   Les inconvénients de cette essence sont les suivants: sensible aux tempêtes, aux attaques d'insectes (scolytes) et à la pollution atmosphérique (pluies acides).

   En outre, ses aiguilles se décomposent très lentement et forment un humus acide : peu de plantes poussent sous des épicéas.

   Il est souvent confondu avec le sapin dont il diffère pourtant : aiguilles piquantes et non pas molles, en brosse tout autour de la tige et non pas sur un même plan, cônes pendants et non pas dressés ...etc...

 J'ai choisi cet arbre car situé sur le périmètre de la forêt communale jouxtant la forêt domaniale et qu'il fait figure d'exception dans la parcelle en conversion où il a survécu, exclusivement  consacrée aux essences feuillues.

 Il est certainement le résultat, plutôt rare dans nos régions, d'un semis naturel, sachant qu'une pessière, aujourd'hui disparue, a longtemps existé à proximité.

 Il est âgé d'environ 25 ans.

  Les générations  des PETARD à venir , ont pour charge de veiller sur lui.

   Désormais, même protégé, il devra se résoudre, tout comme moi,  à mourir des suites d'un accident, d'une maladie ou tout simplement de vieillesse.

Voici la borne de Jean-Marie :

Les trompes de chasse saluent l'épicéa de Jean-Marie, elles sont filmées par François Patriat !

Le troisième arbre que nous avons pu admirer c'est un chêne , choisi par le Conseiller Municipal Christophe Guglielminetti.

Christophe a choisi un chêne (comme tous les autres Conseillers Municipaux d'ailleurs) parce qu'il se trouve près de la cabane de chasse de Maisey le Duc, et qu'il est un grand chasseur !

Ici ce n'est pas une borne, mais une plaque sur le mur de bois de la cabane de chasse qui rappelle que l'arbre est dévolu à Christophe Guglielminetti ..pour l'éternité !

Et vous Monsieur le Maire, avez-vous aussi choisi un arbre ?  ai-je demandé à Paul Brossault.

Eh bien oui, m'a-t-il répondu, mais un arbre qui se trouve dans un endroit secret de la forêt, un arbre qui a abrité un couple de cigognes noires... Tout le monde sait que Paul Brossault a une passion pour cet oiseau mythique !

Cliquez sur ce lien pour voir la conférence et les superbes photos de la cigogne noire, par  Paul Brossault :

http://www.christaldesaintmarc.com/la-cigogne-noire-un-oiseau-emblematique-chatillonnais-a-preserver-a1863077

Les trompes de chasse ont encore salué le chêne de Christophe, puis ont interprété un "Saint Hubert" qui a résonné magnifiquement sous les fûtaies.

Nous n'avons pas pu voir tous les arbres des autres conseillers Municipaux, une visite sera organisée au printemps lorsque la nature s'éveillera de nouveau...

Paul Brossault a ensuite convié les invités à un pot amical dans la Mairie de Maisey.

Quelle merveilleuse matinée nous avons passée en forêt, quelle belle idée que cette attribution d'un arbre à chaque Conseiller Municipal

A quand le tour des autres communes forestières du Châtillonnais ??

 René Drappier, fidèle collaborateur du blog, a réalisé une enquête sur la transformation des anciens "Bains-Douches" de la rue de Seine en "Maison de la Musique".

Il m'envoie son article. Merci à lui !

Une vieille entreprise Châtillonnaise toujours d’actualité et toujours en activité, l’Entreprise Lecoq maçonnerie.

C’est cette entreprise qui a été retenue par la ville afin de transformer les anciens bains douches de la ville en « Maison de la Musique » : où l’Ecole de Musique et les différentes sociétés musicales pourront se perfectionner.

Ce sont MM. Pierre Lecoq et son fils André qui en 1933 qui construisent le bâtiment, tous les corps de métiers châtillonnais participent aux différents travaux.

Aujourd’hui c’est Christian Lombaert l’arrière petit-fils qui participe aux travaux de transformation des bains douches en Maison de la musique en 2014

 LES BAINS DOUCHES

Michel Diey, avec gentillesse, nous explique l'histoire des bains-douches à Châtillon sur Seine.

L'an dernier j'ai guidé plusieurs visites de ville avec des groupes d'enfants. Alors que nous nous trouvions rue du Perthuis et que j'expliquais la destination du bâtiment à petites fenêtres que l'on peut voir en face de l'ANPE, j'ai eu la surprise de constater que les jeunes châtillonnais, dans les différents groupes, ignoraient complètement le terme "Bains-Douches". Les immenses progrès dans le domaine de l'hygiène corporelle et du confort, qui ont été faits depuis une trentaine d'années, ont sans doute contribué à faire disparaître cette expression du vocabulaire des plus jeunes.

Mais il n'en est pas de même pour les générations nées avant les années 1970/1980 qui ont connu et pratiqué ces institutions.

Je vais donc tenter de dresser l'historique des divers établissements que Châtillon a connus dans le passé.

Le mot "bain" qui vient du latin  balneum est apparu dans la langue française vers 1080. Il désignait tout d'abord l'action d'immerger le corps ou une partie du corps dans un liquide, un gaz, à des fins hygiéniques ou thérapeutiques. Puis il désigna ensuite "l'établissement public où l'on prend les bains".

Douche est apparu beaucoup plus tard dans notre vocabulaire, vers 1588, selon le Larousse : jet d'eau dirigé sur le corps à des fins hygiéniques . Ce n'est qu'au cours du XXème siècle qu'il prit le sens "d'établissement où l'on peut prendre une douche".

C'est au cours de ce même XXème siècle que les deux mots furent associés.

Les premiers établissements de bains de Châtillon semblent avoir été installés dans les années 1850/1860. Il y en avait deux : l'un impasse de l'Arquebuse (on en voit encore les fenêtres, côté Seine, depuis le pont du boulevard Morizot, proche de la pizzeria), l'autre (qui a motivé cet article) rue du Perthuis avec une seconde entrée rue du Sonsois. Etant donné leur caractère privé, on n'en trouve pas trace dans les archives Municipales, mais la gravure de Nesle, ci-dessous, de 1860, qui représente le second, confirme ces dates.

 On remarque la passerelle d'accès (démolie dans les années 1950 lors de la reconstruction) et seul le mot "Bains" figure sur le mur. Ce n'est qu'au XXème siècle qu'on trouvera le mot "Douches" écrit en dessous et en plus petits caractères.

Le précieux Indicateur Châtillonnais nous donne les propriétaires successifs de ces établissements:

-Pour celui du Perthuis, il est tenu en 1887 par Coquet, en 1890 c'est Fauconnier-Voisot, en 1905 la veuve Fauconnier-Voisot jusqu'en 1921 où elle est remplacée par madame Michel. En 1924 le fond est cédé à Madame Marguerite Noël qui sera suivie de Disle en 1932.

-Pour l'impasse de l'Arquebuse, on trouve Stabat en 1887, puis la veuve Stabat de 1890 à 1920. En 1920 c'est Lejeune et en 1932 c'est Raunet.

 C’est aujourd’hui la 4ème génération de maçons qui travaille dans les "Bains-Douches" de la rue de Seine ( qui ont succédé, en 1933, aux anciens, décrits par Michel Diey.)

MM Pierre Lecocq et son fils André (construction en 1933). M Bernard Lombaert (1958) gendre d'André Lecocq. M Christian Lombaert, petit-fils de Pierre Lecocq, petit-fils d'André Lecocq et fils de Bernard Lombaert.Après des études assez élevées dans le Génie Rural, Christian entre dans l'entreprise familiale en 1992, prend la succession de Bernard et poursuit dans la même voie.

Anecdote de famille :Notre grand-père Antoine, notre père Jean, notre oncle Jacques (Paganessi) ont fait carrière dans cette entreprise depuis MM Pierre et André Lecocq et Bernard Lombaert. Une bien belle lignée de maçons.

Guidé par Christian Lombaert, j’ai pu visiter cette grande bâtisse de la cave au grenier et marcher à la suite des anciens maçons. Ici, au sous sol, un mur dit des premières pierres :

 La salle d'audition :

L'acoustique :

Ce qui restera des bains-douches: ce placard de rangement des vêtements :

La charpente :

Le système d'aération :

La cage d'ascenseur :

Christian Lombaert ne m'a pas caché la joie et l'honneur qu'il avait de travailler sur les pas de ses ancêtres.

(L'entrée que nous avons tous connue ne sera pas modifiée)

                               Plan des travaux:

Dernièrement, un lecteur, Jean-François,  m'a signalé qu'à Marcenay, village où Saint Vorles a été prêtre, une croix votive a été érigée en son honneur, avec une sculpture le représentant avec l'enfant qu'il a sauvé des flammes.

Je suis donc allée photographier cette croix qui a été érigée par la famille Terrillon-Morot  en 1875.

Moderne bien sûr, mais bien émouvante.

Un petit diaporama que j'ai réalisé d'après les projections des photos de Michel Massé, lors de l'Assemblée générale 2014 des Amis du Châtillonnais.

 L'Assemblée Générale 2014 des Amis du Châtillonnais a eu lieu samedi 8 février dans la salle "Rencontres et Loisirs" Luc Schréder.

Le Président des Amis du Châtillonnais, Dominique Masson a ouvert la séance en ayant une pensée pour les membres de l'Association disparus l'an dernier.

Il a récapitulé tous les événements et activités qui ont jalonné l'année 2013, et qui ont été très nombreux: animations dans l'église Saint Vorles pour la Saint Vincent Tournante, exposition sur l'aviation à l'aéro-club précédée d'une conférence de Jean Ponsignon, les festivités autour du centenaire de la disparition de Louis Cailletet: exposition et conférences, une conférence sur la psycho-généalogie avec l'association des anciens élèves du Lycée Désiré Nisard,une autre sur les Académies Savantes avec les Amis du Musée, les projections de Jean Ponsignon au Select : le monde vu du ciel et le Châtillonnais vu du ciel.

Pour 2014 les projets sont nombreux avec la prédominance des activités autour du début du conflit de 1914. Les Amis du Châtillonnais  recensent en ce moment le nom des morts et disparus de la grande guerre. Michel Diey, Sylviane Drezet et Agnès Mignot font un travail remarquable  qui servira  à la confection de futurs cahiers, des carnets de poilus sont aussi à l'étude. Durant ce conflit de nombreux citoyens belges sont venus s'installer en France, en particulier dans le Châtillonnais où les fermes avaient perdu leurs exploitants, Un recensement a eu lieu, et un voyage de découverte des lieux où ont vécu leurs ancêtres, aura lieu en juin.

Monsieur Gérard Jossot, Vice-Président du Cercle Généalogique de la Côte d'Or a remercié chaleureusement  l'Association des Amis du Châtillonnais pour le travail de recensement des morts de 1914-1918.

Michel Diey, secrétaire de l'Association a présenté les comptes qui ont été réalisés par son épouse, la trésorière Rolande Diey.

Les comptes sont en équilibre, grâce aux subventions de la ville de Châtillon sur Seine et de la Commune de Chamesson.

Les dépenses viennent surtout de l'impression des cahiers qui deviennent de plus en plus épais.

L'affranchissement est aussi une part non négligeable du budget, il est donc demandé à ceux qui ont une adresse électronique de la fournir au secrétaire pour éviter les frais.

Jenry Camus qui s'occupe au sein de l'Association de la section peinture, a détaillé les expositions variées où les peintres ont exposé : à Saint Vorles pour  la Saint Vincent Tournante, aux Bénédictines pour le Salon des Peintres, à Puits avec Talents Cachés, à Moitron, Brion, Villaines en Duesmois, Gevrolles, Magny-Lambert, Saint Phal pour les journées du Patrimoine, Villiers le Duc, Montbard chez les Amis des Arts et dans les restaurants "Le Sabot de Vénus" de Bure les Templiers, et "Côté Seine" à Montliot.

Jenry note une très bonne ambiance entre les peintres qui sont prêts à renouveler toutes ces expositions et même peut-être à en réaliser ailleurs, à Baigneux les Juifs et Laignes par exemple, où ils ne se sont jamais rendus

A titre personnel, il annonce une conférence sur "Jeanne d'Arc à travers les cartes postales" et une exposition à Essarois sur la grande guerre, avec présentation de dioramas, une trentaine de maquettes très parlantes, réalisées par un collectionneur très connu.

La Présidente des Amis du Château de Montigny sur Aube, a présenté le programme 2014 des animations au château qui, cette année, seront consacrées au thème de la cuisine au Moyen-Age, expositions, repas, conférences...

Hubert Brigand, maire de Châtillon sur Seine a félicité l'Association des Amis du Châtillonnais pour toutes ses activités qui ont des répercussions extrêmement positives sur l'attraction de la ville.

Châtillon sur Seine, qui , on le sait, a été le lieu d'où Joffre a lancé la "Bataille de la Marne", a demandé la "labellisation " de la ville pour toutes les cérémonies du souvenir de la grande guerre. Une statue commémorative sera créée aux journées Châtillonnaises et posée avenue Joffre comme il se doit.

Un local bien utile va être octroyé en automne aux Amis du Châtillonnais, lors de l'inauguration de la Maison de la Musique. Ce local, indispensable va pouvoir un peu délester "l'antre" de Michel Diey !!

Pour terminer son allocution, Hubert Brigand a demandé à tous d'être enthousiastes, d'être actifs pour que rayonne et vive notre ville.

L'après-midi s'est poursuivie par la projection d'un diaporama réalisé par Michel Massé  sur les activités des Amis du Châtillonnais en 2013 (visible demain), et du film de Pierre Magès sur la Saint Vincent Tournante.

Des cahiers de l'Association, et différents autres documents étaient à la disposition des participants à l'Assemblée Générale.

Un pot amical offert par Anne et Sylvain Bouhélier, a suivi cette belle assemblée.

(tableau d'un peintre lorrain F.L.Lanfant)

Au Musée de la Vie Bourguignonne de Dijon, on trouve des collections intéressantes sur l'histoire de la moutarde en Bourgogne, ses vertus thérapeutiques, son histoire, les statuts des moutardiers, la technique de fabrication, les emballages.

Dans cette vitrine on voit les différentes sortes de graines de moutarde qui existent dans la nature: moutarde sauvage (appelée en patois châtillonnais "sanve"), moutarde blanche, moutarde noire, moutarde brune .C'est la moutarde brune qui est maintenant utilisée dans la moutarde actuelle.

Au fond de la vitrine on voit un plateau en faïence de Roanne du XVIII ou XIX ème siècle, représentant la fabrication de la moutarde.

La moutarde brune ou brassica juncea :

Un très beau pot à moutarde aux armes de France (Dijon, fin du XVIIème siècle) :

Fabrication de la moutarde :

Au tout début de la fabrication du condiment, les graines de moutarde furent broyées, et mélangées à du moût. Puis on utilisa du verjus (jus de raisin vert) jusqu'à la fin du XIXème siècle.

Actuellement on la fabrique avec un verjus composé de vinaigre, d'eau et de sel.

Voici quelques vieilles cartes postales représentant des moutardiers au travail :

Les graines de moutarde étaient nettoyées, broyées à la meule de pierre, puis le produit était tamisé.

Puis la moutarde préparée était  mise en pots.

Au XVIème siècle on fabriquait de la moutarde un peu partout en France : à Paris, Besançon, Saint Maixent, mais aussi en Angleterre.

Au XVIIIème siècle la fabrication se fit à Paris (Bordin et Maille) et à Dijon où existaient des dizaines de moutarderies, la première étant celle de la famille Naigeon.

Les pots utilisés avaient de multiples formes....

Au XIXème siècle Maurice Grey créa une machine à tamisage. Au XXème siècle les petits moutardiers disparurent au profit de Grey-Poupon, Amora ou Maille.

L'appellation "Moutarde de Dijon" apparût en 1937, puis fut renouvelée en 2000.

Si j'ai pensé à faire ce petit article sur la moutarde de Dijon, c'est parce que je possède deux anciens pots de Grey-Poupon, la moutarde que nous achetions exclusivement lorsque je vivais à Dijon, la meilleure selon mes parents !

Amora a fermé son usine à Dijon il y a peu, et s'est installée à Chevigny saint Sauveur, il n'existe donc plus de moutarderies à Dijon. Mais en Côte d'Or, on en trouve une à Beaune, la maison Fallot, qui fabrique des produits d'excellente qualité.

 http://www.fallot.com/fr/index.php

Un dossier intéressant à lire sur la moutarde, préparé par le Musée de la vie Bourguignonne :

http://www.musees-bourgogne.org/fic_bdd/dossiers_fichier_pdf/1119521833.pdf

Chardonneret élégant dégustant des graines d'onagre.

L'onagre est une fleur jaune qui s'ouvre l'été en 2 ou 3 minutes à la tombée de la nuit, j'en ai toujours 2 ou 3 pieds devant ma fenêtre. Surtout ne pas couper la tige complètement sèche, et attendre .

J'ai même installé mon affût camouflé dans mon salon, derrière les carreaux, (à noter que l'onagre ne fleurit que la deuxième année)...

Une vidéo de Christian Labeaune sur la floraison de l'onagre, filmée sans trucage, en temps réel :

L'Association des Parents d'élèves de l'école Marmont de Châtillon a eu une très bonne idée : organiser une "après-midi du jeu", ouverte à tous, petits, grands, fréquentant l'école Marmont mais aussi d'autres écoles, dans la salle Luc Schréder .

Une "kermesse" joyeuse où tout était gratuit: l'utilisation des jeux de bois de Laurent Chambon, de très nombreux jeux en boîte, la possibilité de se faire maquiller, de réaliser des coloriages etc...

Les jeux de bois de Laurent Chambon :

Le prêt gratuit de "jeux en coffrets" :

Le maquillage :

Des jeux d'adresse de toutes sortes :

Des enveloppes surprises toutes gagnantes, dotées de très beaux lots :

On pouvait se restaurer  avec de délicieuses crêpes (c'était la Chandeleur !), des gâteaux,des  boissons, servis avec bonne humeur par les parents aux tee-shirts verts...

Quelle belle et originale après-midi pour tous avec une date et un lieu fort bien choisis : il n'y avait aucune autre manifestation concurrente et tout le monde était à l'abri.

Bravo aux parents organisateurs qui se sont donnés à fond pour que cette journée du jeu soit un grand succès, et elle l'a été !

J'espère qu'elle sera renouvelée l'an prochain pour le plaisir de tous ...

Villotte sur Ource :

Chaumont le Bois :

Leuglay :

Moitron :

Montliot :

Prusly sur Ource :

Villedieu :